準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘羊肉泡饃的做法很簡單,它是一道特別美味的菜餚,但是它的製作比較瑣碎麻煩,首先要用羊腿骨熬製好湯,其次是烙好餅,切記餅一定要做的好,這樣做出的泡饃才夠味。羊肉也要選用新鮮的,這樣的羊肉泡饃在大冬天吃上一碗,簡直是一種無比美好的享受啊,人間美味。
主料
羊肉 :
500 羊腿 :
500麪粉 :
300 輔料
鹽 :
適量 木耳 :
兩朵 具體步驟
將羊肉和羊腿骨先放入清水中浸泡
羊骨放入湯鍋中熬煮,再加入其他配料
放入鹽,熬成高湯
麪粉揉成麪糰
擀好的餅放入平底鍋烙好
將餅切成小塊放入鍋中
煮熟即可食用