主料
輔料
具體步驟
1. 將整隻雞放入有清水的砂鍋中
2. 放入葱結、薑片、榴蓮瓤 大火煮滾轉中火 繼而小火燉一個半小時
3. 投入黑木耳、山藥 大火煮滾後轉小火 大約二十分鐘
4. 關火前放入枸杞 送鹽調味 撒入葱花即可
5. 喝湯前 將榴蓮瓤挑出棄之