主料
輔料
具體步驟
1. 山藥清洗乾淨磨成泥。香菇洗淨切片。把山藥泥分成幾份放在小碗裏。
2. 鍋熱後把山藥泥放入蒸10~15分鐘。
3. 山藥蒸熟後放入青豆和香菇放入,再加入高湯,繼續蒸15分鐘就可以了。最後可以淋上茄汁或麻油提香。