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美味可口的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.25K
美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3個
蒜薹 :1小把

輔料

鹽 :適量
油 :適量
花椒適量
雞粉 :適量
葱 :適量

具體步驟

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜薹洗淨切段

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.葱切葱花

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋加一點糖打散

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.過熱後倒油,油熱倒入雞蛋

5.雞蛋成形後用筷子打散

6.盛到碗裏備用

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

7.熱鍋涼油,油熱後下花椒爆香撈出

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

8.倒入葱花,翻炒

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

9.倒入蒜薹翻炒均勻,加蓋燜30秒

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

10.開蓋加鹽,翻炒均勻

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

11.倒入雞蛋翻炒均勻,最後加點雞粉翻炒均勻,出鍋

美味可口的蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

12.成品

烹飪技巧

加糖是為了雞蛋更蓬鬆,也可以換成白醋