自制清炒包菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.包菜洗乾淨，手撕成塊，清水沖洗，浸泡5~10分鐘，之後撈出瀝乾

2.大蒜拍扁切碎備用

3.熱鍋放油，油熱後，放入大蒜末，炒香

4.放入瀝乾好的包菜，加入適量的鹽、雞精，翻炒斷生即可

5.起鍋裝盤

烹飪技巧

個人覺得手撕的包菜比刀切出來的好吃，撕好的包菜一定要清洗浸泡。