主料
輔料
具體步驟
1.洗乾淨的包菜和鹹肉
2.包菜切絲
3.鹹肉切好
4.鍋內燒熱放入鹹肉
5.鹹肉炒到變顏色
6.加入包菜
7.包菜炒到軟後加入適量的鹽
8.加入鹽後翻炒均勻就可以的了
烹飪技巧
包菜日常食用多熗、炒,也可以做包子;包菜含有硫化物,做菜時不要蓋鍋蓋,這樣可以使揮發性分子大量釋放出去