雞肉是很有營養的,雞肉是我們大家都很喜歡吃的一種肉類;雞肉不僅好吃,而且還做法很多呢,可以紅燒,可以涼拌,可以爆炒,當然最有營養的還是燉雞湯了;那麼怎麼樣吧一鍋雞湯燉的既好看又好喝呢?這與添加什麼菜有關係,今天就教大家做一個好喝的彩蔬雞湯;
主料
輔料
具體步驟
1.雞架剁塊洗乾淨飛水入鍋加水煮開
2.雞湯煲煮一小時後黑木耳洗乾淨入鍋
3.紅蘿蔔,白豆腐,切塊入湯鍋
4.加入一小湯匙食鹽,十三香,醋,悶煮十分鐘即可。
烹飪技巧
1、雞架燉之前先飛水可去除油膩。