色味俱佳的涼拌藕片如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮藕 ：4000

輔料

油 ：適量
辣椒 ：適量
花生米 ：適量
蒜 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.買回來的藕去皮

2.切成薄片

3.用清水清洗兩遍

4.水燒開，把藕片放進去煮三分鐘

5.撈出來泡到清水中

6.切一些辣椒，準備一點花生米

7.辣椒爆香

8.切一點薑末蒜末，加入醋，鹽，糖，味精，香油

9.把藕片放進去，攪拌均勻，再把辣椒花生米澆在上面

烹飪技巧

無