![蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單]( "蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 ：
400 輔料
紅糖 ：
適量 黃油 ：
適量酒漬葡萄乾 ：
適量酵母粉 ：
適量提子幹 ：
適量蔓越莓幹 ：
適量碎核桃仁 ：
適量 具體步驟
![蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.發酵好的麪糰，取出排氣，再滾圓鬆弛15分鐘；
![蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.趕成長方形，翻面，刷黃油，均勻撒上紅糖，提子乾，酒漬葡萄乾，蔓越莓幹，碎核桃仁；
![蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.從上往下捲起，切成9段，排入刷了黃油的模具；
![蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "蝸牛麪包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入烤箱第二次發酵，變成胖胖的就可以烤了，180度，半個小時。
烹飪技巧
烤好後趁熱脱模，很好脱，邊緣其實都已經分開了，刷上朗姆酒和蜂蜜～（我可真是個酒鬼，什麼都喜歡帶點酒味）
千里飄香谷
