味付螺肉昆布如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取一些幹昆布，用個容器裝好

2.加水泡開

3.取250g放到一個乾淨的隔水器裏，過一遍涼白開

4.這是超市買的現成的味付螺肉

5.把螺肉放在一個乾淨的碗裏，抓一點過了涼水的昆布，放進去，攪拌，分3次攪拌均勻

6.這是攪拌好了的螺肉昆布，洗個碗，盛點出來吃吧！╮(╯╰)╭

烹飪技巧

味付螺肉和昆布的比例是1:1。螺肉的量可以比昆布多，但是昆布比螺肉多的話味道會淡，因為螺肉是味付，即是調好味的了，昆布本身是無味的。所以1：1是最好的。浸泡昆布的時候用加了冰的水，可以令昆布本身爽口點。