炸魚排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 因為是做魚丸剩下的沒做什麼處理，只是把魚皮和魚骨切段。

2. 加入適量的食鹽、味極鮮、雞精醃製30分鐘備用。

3. 放入食用油加熱，把醃製好的魚裹上雞蛋，放入鍋中炸致兩面金黃撈出盛入盤中。

4. 撒上孜然粉和辣椒粉就可以開動了。