菠蘿臘腸蛋炒飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟米飯 ：一碗
臘腸 ：半根
菠蘿 ：適量
芹菜 ：1棵
甜玉米 ：一顆
荸薺 ：10個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
黃豆醬 ：一湯匙
食用油 ：適量

具體步驟

1. 將荸薺，菠蘿去皮，切成丁放入碗中備用。

2. 將芹菜切丁，臘腸切片，玉米剝好放在一起備用。

3. 打好雞蛋，稍微放點鹽。

4. 鍋中倒入少許油，燒熱後放入芹菜，臘腸，玉米翻炒，炒熟後盛出備用。

5. 用鍋內的餘油，倒入打好的雞蛋，儘量把雞蛋炒得碎一點，炒好後盛出備用。

6. 在鍋中倒入適量油，油熱後放入熟米飯翻炒。待米飯炒成一粒一粒時，放入黃豆醬，鹽，醬油進行調味。

7. 最後倒入炒好的雞蛋，臘腸，芹菜，玉米，再倒入荸薺和菠蘿，再翻炒幾下就可以出鍋了~

烹飪技巧

因為荸薺和菠蘿，甜玉米都是甜的，可以在步驟6中調味時調稍微鹹一點，在吃的時候就不會因為菠蘿的加入使味道變淡。黃豆醬和加入的配菜神馬的都是根據個人口味放的，這個真的超好做~