好喝的紫菜雙丸湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫菜撕成碎片；蝦皮去雜質洗淨泥沙，用料酒浸泡；牛丸及豬肉丸洗淨。

2. 鍋內放少量油，燒熱後鍋放入蝦皮爆香，然後將碟備用。

3. 水燒開後放入牛丸及豬肉丸煮至浮面。

4. 加入紫菜與蝦皮攪勻後加入適量鹽調味即可。