主料
輔料
具體步驟
1. 將臘肉切成丁,糯米用水洗淨,瀝乾水備用。
2. 鍋中放油,將臘肉丁、碗豆炒香,再倒入糯米一齊翻炒片刻後,放入電飯煲,水不能多,跟米平齊,按下煮飯鍵就ok了。
烹飪技巧
一定事先要將材料炒一下,這樣口感會更好,如果沒有碗豆就用紅薯,也非常好吃。