準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘很多人都不喜歡吃魚,覺得魚很多刺,而且總感覺有一股腥臭味,但是今天給大家介紹的燜小黃魚,不僅沒有刺,一點腥臭味也沒有,關鍵是非常好吃,蒸着香噴噴的,燜出來的小黃魚金黃金黃的,看着就想吃。平時在家的時候可以做來和粥一起吃,特別美味。
主料
小黃魚 :
300 輔料
姜 :
10油 :
10鹽 :
5 醬油 :
10豆豉 :
30葱花 :
20 具體步驟
把姜切成絲備用。
用油鹽醬油把小黃魚醃5分鐘。
把小黃魚放進鍋裏,把葱花,豆豉,薑絲和醬油撒在上面,燜20分鐘就可以了。
烹飪技巧
燜小黃魚的時候不要加水。