關於麪湯的知識

鮮鮑蝦子麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-10-06

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦子面：100鮮鮑魚：150輔料油：適量清水：400ml味增調料包：2包具體步驟1.食材：蝦子面、鮮鮑魚和味增調味料2.鮮鮑魚擇洗幹...
“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做|膠東鹽鹼小麪湯的做法樸實、健康的

發表於：2024-02-26

“小麪湯是膠東老家對手擀打滷麪的叫法。由於和麪時添加鹽和鹼，又叫鹽鹼小麪湯。聽媽媽説，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麪湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裏磨成麪粉；和麪時加入鹽...
來看看到底是否屬實|好喝營養的麪湯不解渴

發表於：2018-06-25

我們煮澱粉類的食物時，例如水餃、雲吞、湯圓等等，他們表面的澱粉會散落在湯裏面，而當加熱到100℃地時候澱粉顆粒就會分解成糊精，裏面含有消化酶還能幫助消化食物，因此麪湯還能幫助人體減少...
蟲草菇麪湯怎麼做|蟲草菇麪湯的做法

發表於：2023-12-30

“小時候吃麪的時候最喜歡喝麪湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇（一把）娃娃菜（一顆）刀削麪（一兩）輔料葱（一顆）薑絲（適量）大蒜（一瓣）調料鹽（少許）芝麻油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
下火麪湯的做法下火麪湯（甜湯）下火麪湯怎麼做

發表於：2024-01-03

“麪湯（甜湯）即簡單又快捷的下火湯，我們家鄉地方口音俗稱“甜湯”，我給它取的名字是方便朋友通俗易懂，每個人的做法稱呼不同，覺得這樣做更好喝下火，還清澈更養眼😋😋”食材明細主料麪粉（50g）輔...
青豆紫菜麪湯怎麼做|青豆紫菜麪湯的做法

發表於：2023-12-31

“青豆春天的味道，今來一款青豆紫菜麪湯，清清爽爽，鮮美極了！”食材明細主料青豆（適量）紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料香油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...
美味的索麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-10-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料索麪：200雞蛋：1個輔料蝦皮：適量豬油：適量家釀黃酒：適量具體步驟1.煎好的荷包蛋2.備用的索麪3.鍋里加水燒開4.放入索麪...
快手掛麪湯的做法清淡晚餐-快手掛麪湯快手掛麪湯怎麼做

發表於：2024-01-08

“上了一天班，下班擠公交回家，身心俱疲，做個快手晚餐，熱乎乎的，吃完趕緊鑽被窩🎈🎈🎈”食材明細主料掛麪（100g）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料洋葱（20g）油（適量）鹽（1勺）炒菜料（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（...
回味無窮的鮁魚大白菜煮麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-05-04

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鮁魚，別名也叫做藍色馬鮫，肉多刺少，肉質堅實緊密味道鮮美，可以新鮮的食用也可以加工製作罐頭和鹹幹品。鮁魚具有補氣，提神...
銀耳意麪湯怎麼做|銀耳意麪湯的做法

發表於：2024-01-08

“作為一個寶媽，怎麼能讓孩子吃的高興。需要動一番腦筋的。意麪是小孩比較喜歡吃的一種食物，除了可以用來炒。把它做在湯裏面也是不錯的。再配上銀耳滋補美味”食材明細主料銀耳（一朵）螺旋...
美味的魚煮麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-09-12

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：1塊魚：1只大白菜：200輔料油：適量葱頭：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.魚處理乾淨切塊，面2.倒入大骨湯3.倒入魚4.放大...
潮汕薄面湯的做法【潮汕薄面湯】潮汕薄面湯怎麼做

發表於：2024-02-23

“從來都不缺少好東西，只是缺乏慧眼去發現就像潮汕人家平常都會吃的一碗薄面，平凡到我們可能都會忽略忘記（潮汕面薄是壓得扁薄的，這種面薄湯，帶點韌性，湯水又甜美，很是爽口。潮汕的大街小巷，很...
快速版營養掛麪湯如何做簡單又美味

發表於：2019-12-23

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料掛麪：適量羊肉：適量西紅柿：適量芹菜葉：適量輔料具體步驟1.油鍋爆香葱姜，加水2.煮開，加掛面3.加入羊肉，西紅柿煮熟4.放芹菜葉...
萌萌的貓耳朵麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-07-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天這道菜啊，看到菜名就感覺萌到不行，可以説是少女心爆棚。貓耳朵麪湯，主要材料就是麪粉，用麪粉做出很多很多的貓耳朵，是...
簡易的雞蛋麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-12-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：100輔料水：1500雞蛋：2個具體步驟1.取適量水2.加適量面3.攪成稠麪糊4.再加適量水5.攪成稀麪糊6.雞蛋攪勻備...
如何做簡單又美味|美味的西紅柿豆角鹹麪湯

發表於：2020-04-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西紅柿豆角鹹麪湯是一道營養豐富的麪湯，特別適合早餐時食用，方便易做，將麪條與西紅柿和豆角一起煮，根據各人口味可以適量...
麪湯煮多久才好吃呢

發表於：2018-06-25

一碗麪，要想好吃，起到決定性作用的，小編覺得是——麪湯。如非果一個麪湯做得非常好，當面泡在麪湯裏就一會兒，這個面的味道就會變得不一樣，因為面會吸收麪湯，這樣的面就會更加入味。但問題就會...
美味的雞蛋掛麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-11-22

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3枚掛麪：250輔料油：適量葱：適量蒜：適量鹽：適量老母雞湯：適量香油：適量具體步驟1.鍋裏放油，葱蒜熗香2.加入適量水3.煮...
掛麪湯如何做簡單又美味|懶人版

發表於：2020-11-29

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：100輔料鹽：適量香油：適量水：適量油：適量葱：適量具體步驟1.鍋裏放少量油，葱花熗香2.然後放水3.水開後放入細面4.翻...
冷麪湯「無面涼湯」如何做簡單又美味

發表於：2019-10-23

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2/1根胡蘿蔔：3/1根生菜：一葉大洋葱：少許小青椒：少許雞蛋：1個冰鎮涼白開水：350ml冷麪湯濃縮汁：1袋生抽：1湯匙香油：1滴熟芝...
西蘭花雞蛋疙瘩麪湯的做法疙瘩湯——西蘭花雞蛋疙瘩麪湯西蘭花雞蛋疙瘩麪湯怎麼做

發表於：2024-02-01

“第一次上載菜譜，因為照相技術有限~也只能學學別人的樣子粗略模仿一下咯~今天看了看魔方里面有疙瘩湯的做法，想想家裏還有面粉，和昨天剩下的西蘭花，我就混搭了一下，嚐嚐味道還是挺好吃的，就...
小米掛麪海米麪湯怎麼做|小米掛麪海米麪湯的做法

發表於：2024-01-01

“將海米煮出鮮味，加小米麪的掛麪，再添加胡蘿蔔、雞蛋，不用熗鍋，沒有油煙，加工方法很健康。好吃又營養豐富的一款麪湯。”食材明細主料小米麪掛麪（90g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）海米（適量）胡蘿蔔（適...
美味的魚丸油菜煮麪湯如何做簡單又美味

發表於：2020-08-30

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的魚丸油菜煮麪湯就是我們今天要學習的一道豐富的麪食喲。我們平時吃的麪條就是有肉，也是很少的，現在有着很多...
今夜蕃茄雞蛋掛麪湯如何做簡單又美味

發表於：2019-12-17

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：一顆雞蛋：兩顆榨菜：一包掛麪：適量肉絲：適量土豆：一顆青菜：適量輔料鹽巴：適量雞精：適量料酒：適量白醋：少許香麻油：數滴具...
不要再倒掉了|小麪湯的營養價值真的是超級多

發表於：2018-11-01

小麪湯可能有很多人都沒有喝過這一個美食，這個其實是豫東一帶有名的特色湯飲，當地的人也把這個小麪湯叫做甜麪湯。關於小麪湯以前就有個故事是關於一個豫劇名家的，利用小麪湯來調養嗓子，到...