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發表於:2024-01-04
“超市裏買了些紅梗甜菜,這種菜營養豐富,做的時候大火快速爆炒,分分鐘就搞定了。紅紅的顏色特別適合過年來做,即清爽解膩,又有紅紅火火的寓意。過年菜裏把它添加上吧!紅甜菜的養生功效:1、紅...
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發表於:2024-02-05
“紅薯梗具有豐富的蛋白質、粗脂肪和大量的粗纖維,增強腸蠕動,通便排毒”食材明細主料紅薯梗(500G)鹽(適量)生抽(適量)輔料紅尖椒(8個(依個人口胃而定,本人比較喜歡吃辣椒))雞精(適量)蒜頭(3小個)微辣(口...
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發表於:2020-10-07
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水澱粉:少許紅辣椒:1個大蒜:5、6瓣空心菜梗:1把輔料鹽、味精、黃豆醬1:少許具體步驟1.簡單的材料。2.空心菜梗用刀拍...
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發表於:2020-11-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯梗:500輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好紅薯梗、幹辣椒、大蒜2.將紅薯梗去葉,老梗去皮掐...
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發表於:2024-02-24
“豬舌,又名口條,家人們都很愛吃,用它來做滷水菜,最是合適不過了,但同一種口味吃多了,也難免會想換個味道,所以我有時候在滷口條的時候,會一次滷上兩三條,除了當時吃的,剩餘的放進冰箱保存,想吃的...
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發表於:2024-01-02
“這是端午節必備素菜,這個季節比較老了,所以只能用爆炒的方式進行,嫩的時候直接清炒即可。”食材明細主料紅莧菜(300g)輔料乾紅辣椒(8個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅莧菜的做法...
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發表於:2024-02-27
“空心菜是最常見的蔬菜了,夏天到了,天氣炎熱食慾都不太好。平時買來空心菜摘了就直接煮了,但是我們家喜歡買一些梗比較粗大的空心菜,把葉子摘下來炒很嫩,剩下的梗也不浪費,拿來切小段與醋和...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料山芋梗子(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒山芋梗子的做法步驟1、山芋梗子洗淨。2、蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋加油燒熱、...
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發表於:2024-02-26
“家人最愛,超級下飯的香菜梗爆肉絲”食材明細主料裏脊肉(二兩)輔料香菜梗(適量)紅辣椒(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜梗爆肉絲的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟牛腩(適量)芹菜梗(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)水煮魚佐料(一勺)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)醋(少許)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜梗爆炒熟牛腩的做法步驟1、準備好...
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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菜梗油爆鱔條不僅含有較高的營養價值,並且製作過程不復雜,按照下面的介紹去處理即可,這道菜做好之後不僅可以當作早餐,亦...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料牛肚(適量)芹菜(適量)輔料紅辣椒(一個)姜(適量)水煮魚佐料(一勺)酸米椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)白酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)醋(適量...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料空心菜梗(145克)紅椒(100克)輔料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、食材:空心菜梗、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、蒜末。2、將空心...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅薯梗(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)小米辣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗、蒜瓣、小米辣洗淨。2、鍋內熱油、下蒜瓣炒。3、下紅薯...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料白菜菜梗(適量)紅辣椒(3個)大蒜頭(適量)肥肉(適量)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青菜梗的做法步驟1、準備好食材2、白菜梗清洗幹...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒...
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發表於:2023-12-30
“清淡爽口的家常小炒。”食材明細主料空心菜梗(適量)青椒(半個)紅椒(半個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒空心菜梗的做法步驟1、備好食材:如圖。2、...
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發表於:2023-12-30
“大家應該都吃過紅薯,但是紅薯梗你吃過嗎?紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗,是一種口感脆嫩,營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會説這個不是餵豬的嗎?其實紅...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料紅薯藤梗(200g)肉絲(50g)輔料朝天椒(7只)蒜頭(2顆)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯藤撕掉筋膜,洗淨瀝乾水份。...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青菜梗(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗炒肉的做法步驟1、青菜梗蒜末辣椒備用。2、豬肉切片。3、鍋中熱油煸炒...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料耗油(2匙)鹽(適量)清水(半碗)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮油爆炒甜菜心的做法步驟1、菜心折斷,用清水洗三次洗乾淨備用。2、兩個獨蒜拍炒去皮。3、...
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發表於:2023-12-31
“最喜歡吃這樣老菠菜,準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子,只要菜梗,無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜(400克)豬肉(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紅菜薹(1把)輔料蒜粒(適量)食鹽(適量)豬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅菜薹的做法步驟1、準備紅菜薹一把。2、摘除老葉和老莖,用清水清洗兩遍。3...
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發表於:2023-12-27
“空心菜梗和葉子分開來炒,梗也可以是這麼靚麗的一道菜,很下飯真的很好吃,你趕緊試試吧。”食材明細主料空心菜梗(適量)豆豉(適量)小米椒(少許)輔料生薑大蒜子(少許)生抽(少許)蠔油(少許)食鹽(少許)調料...