關於幹炸肉段怎麼做好吃的知識

“黑龍江常見菜，外酥裏嫩，口感類似雞米花，我喜歡炸一盤子當零食吃。”食材明細主料豬肉（適量）澱粉（適量）輔料雞蛋清（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）蘸料（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料澱粉：200豬肉：250輔料油：適量鹽：適量黑胡椒：適量料酒：適量芝麻：適量具體步驟1.澱粉加入水泡4-6個小時，最好過夜2.選擇肥瘦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹炸三文魚段：馬上就要結婚了，為了穿婚紗漂漂亮亮的最近在拼命減肥，平時還要上班，飯吃得太少也不行，健身教練想我推薦多吃...

食材明細主料帶魚段（你夠吃就行）生薑（適量）麪粉（適量）大蒜（適量）輔料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸帶魚段的做法步驟1、首先把帶魚段解凍，大概需要半個小時。2、解凍後去血線。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天想給家人做頓家常便飯，一直忙於上班，沒什麼時間給家人做過飯。想做一道幹炸羅非魚段給家人吃，上次吃了一回幹炸羅非...

““香椿”採摘下來如果太多，可進行冷凍保存。方法是，先把香椿洗淨用開水汆燙一下，然後用清水過涼，按每次食用數量的需要可分成若干份小包裝，然後分別放入幾個小的保鮮袋裏進行冷凍保存，儲存...

食材明細主料魷魚（200克）輔料雞蛋（1個）麪粉（少許）配料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（3克）味精（2克）辣椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸魷魚段的做法步驟1、將魷魚去掉頭，皮，內臟清洗乾淨。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200輔料鹽：5椒鹽：15澱粉糊：200五香粉：5油：500料酒：10綿白糖：5生抽：10具體步驟1.將豬肉切成條狀備用2.豬肉加入料酒，白...

“這是一道幹鍋鴨肉”食材明細主料鴨肉（適量）藕段（適量）輔料彩椒（適量）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨肉燒藕段的做法步驟1、鴨肉焯水熱水...

食材明細主料帶魚段（半斤）雞蛋（一個）輔料鹽（一勺）油（適量）生抽（適量）麪粉（適量）芡粉（適量）水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸帶魚段的做法步驟1、帶魚段解凍洗淨(我從超市買的冷凍帶魚段)2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘噴香乾炸羅非魚段，這是一道非常美味的家常菜，也可以用做點心。羅非魚是一種肉質鮮嫩可口的魚類，吃起來口感非常的細膩。...

“河蝦肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品河蝦比較小，蝦槍和蝦鬚沒法清理，吃起來扎嘴，用這個方法做，河蝦炸的酥脆，吃起來就不會扎嘴，小朋友也特別喜歡吃，也是不錯的下酒小菜”...

“肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麪粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味...

“簡單美味的快手菜～乾燒魚段。”食材明細主料魚（l段）輔料姜（10克）葱（10克）蒜（10克）花椒（少許）蠔油（20克）料酒（30克）黃酒（20克）白糖（2勺）香醋（30克）青椒（少許）紅彩椒（少許）香菜（2根）鹽（少許）香油（半勺）冰糖（10克）鹹鮮（口...

““炸烹蝦段”，是魯菜中快炒的精品菜餚，它很早就被山東師傅帶到了北京。“炸烹蝦段”，過去是京城裏有名的魯菜經營者“八大樓”之一“按府樓”中的一道看家菜，也是當年膠東半島魯菜發祥地...

食材明細主料豬裏脊（3斤）輔料雞蛋（5個）馬鈴薯澱粉（450克）配料料酒（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆炸肉段兒的做法步驟1、將肉切成厚片，放入料酒，十三香，鹽，雞精...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量雞蛋：一個輔料鹽：適量味精：適量胡椒粉：適量椒鹽：適量香油：適量料酒：適量玉米澱粉：適量具體步驟1.豬肉（如果用豬裏...

“家🈶️重口味的爺爺～每頓飯都得來個重口味的下飯菜～”食材明細主料豆段（適量）豬肉（適量）大葱（適量）泡椒（一勺）輔料白糖（一勺）花椒（5顆）桂皮（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆段燒肉的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有些人不喜歡吃魚，不是因為不喜歡魚的味道，而是因為害怕被魚刺卡到，那麼這一款幹炸羅非魚段就是你的最佳選擇了，羅非魚沒...

食材明細主料豬梅肉（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸青醬肉段的做法步驟1、把肉切成手指肚大的丁加雞蛋澱粉鹽味素醬油抓勻2、抓勻...

“龍利魚的肌肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類。”食材明細主料龍利魚（半條）輔料澱粉（3勺）調料麻辣鮮（1勺）芝麻（1勺）料酒（1勺）番茄醬（適量）微...

“製作方法:1）首先，將鱈魚肉切成魚段2）胡蘿蔔、青椒切條，備用。3)將切好的魚段加入鹽、料酒稍微醃製一下4)然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻（掛糊）5）鍋里加油，待油温達到5、6成熱的時候，把...

“帶魚是海魚中的普通的食材，製作方法簡單。其中的“油炸帶魚”是一款非常傳統家常美味。特別是過去，用“油炸帶魚”宴客，那是很有面子的。但是現在都不想過多的攝入油脂，油炸食品也就吃的...

“製作方法：1）首先，將鱈魚肉切成魚段2）胡蘿蔔、青椒切條，備用。3)將切好的魚段加入鹽料酒醃製一下4）然後加入適量的水、澱粉、雞蛋抓拌均勻（掛糊）5）鍋里加油，待油温達到5、6成熱的時候，把掛好糊的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹炸三文魚段，這個就真是比較少見了，因為我是第一次做，之前一次也沒吃過這個幹炸三文魚段，我本人不知道為什麼就是不喜歡...