關於金鈎的知識

食材明細主料青菜（適量）海米（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鈎海米炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨備用2、海米備用3、葱蒜改刀4、炒鍋入油燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肋眼肉：240g粉絲：40g蝦乾：60g大頭菜絲：40g葱段：適量鹽：1/3茶匙玉米粉：1/2茶匙紹興酒：適量高湯：1杯蠔油：1匙砂糖：適量香菜：少許...

“冬瓜：清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥。蝦米：味甘、鹹、性温，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。”食材明細主料冬瓜（200克）幹蝦米（20克）葱（1顆）姜（2片）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料西胡蘆（一個）海米（適量）輔料料酒（適量）鹽（少許）葱（適量）香油（少許）姜（適量）原味（口味）未知（難度）金鈎西胡的做法步驟1、備好食材，金鈎就是海米。2、西葫蘆切片，海米用料酒浸泡半小時，葱姜切末。...

食材明細主料排骨（適量）輔料冬瓜（適量）小葱（適量）配料金鈎（適量）老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒面（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金鈎冬瓜燉排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨，砍成小斷。2、老...

“這是利用九陽煮蛋器為小寶寶製作的一款營養蛋羹，打蛋液時在裏面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎，使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料大骨湯（50ml）海米（適量）配料美極...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄汁金鈎蝦的主料金鈎蝦，顏色金黃、體狀如鈎，味道甘美，其營養豐富，肉味鮮美，並且金鈎蝦所含的維生素和蛋白質比普通的河蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的鹽水花蛤金鈎蝦，選用的花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高。其做法簡單，營養豐富，深受人們的喜愛。經過鹽水烹煮...

“蝦米，很多食家都把它形容成金鈎，一來它顏色金黃，二來它彎曲得象個鈎子。它經常被入菜，一般以調料配料為多，這次也是跟着《天天飲食》學的，怕味不夠濃和鮮，加上了幹瑤柱，味道就更豐富了。”食...

“現在的廣東人更注重健康，因此現在的粵菜更注重營養搭配。象這款“金鈎鮑”，除了鮑魚外，還配搭了小棠菜和南瓜汁。鮑魚營養價值極高，補而不燥，具有滋陰補陽功效。而小棠菜和南瓜含有人體所...

“樨兒一直覺得海鮮類跟韭菜是最搭調的，這絕對是個快手菜，早餐佐粥非常好。”食材明細主料金鈎海米（30g）帶子（40g）豆腐乾（50g）韭菜（200g）輔料生抽（適量）蘋果醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海米：8粒絲瓜：1根輔料蒜：3瓣澱粉：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.絲瓜去皮，切成滾刀塊。海米洗淨，放入清水中浸泡5分鐘後，控幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏每日三餐，最不能缺少的就是湯了，不僅我喜歡喝，家裏的大人小孩也很喜歡喝，我的甘筍木耳金鈎湯做法簡單，味道鮮美，並且具...

“白菜是非常普通的食材，平時人們一般都是炒着吃的，或者是涼拌了吃，也可以用來製作餃子餡，其實把白菜做成白菜卷更很好吃。”食材明細主料豬肉糜（200g）白菜葉（8張）金鈎蝦米（8個）輔料小辣椒（1個）蒜...

““芹皇”，在過去的皇家御膳房中指的是芹菜的菜心很嫩的部位。芹菜心吃起來鮮脆可口，由於菜心很嫩，因此嚼起來也絕不會有塞牙的感覺。據説，乾隆爺最喜歡吃芹皇，一般御廚們都是用花椒油、幹...

食材明細主料金鈎（2兩）麻辣花生（1包）輔料蘿蔔乾（3兩）獨腳蒜（3粒）幹辣椒（15個）配料生抽（1大勺半）香油（4大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣金鈎香酥花生的做法步驟1、金鈎、蘿蔔乾備好。2、麻...

食材明細主料青蘿蔔（一個）海米（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鈎海米炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔和葱洗淨備用2、海米備用3、蘿蔔切絲4、鍋中入油燒熱倒入海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的金鈎葱油拌麪，是一道傳統的麪食美味佳餚，獨特的口感也是深受人們的喜愛，其主要是由麪條與金鈎等各種各樣美味的食...

食材明細主料圓白菜（適量）輔料海米（適量）綠豆粉絲（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鈎圓白菜的做法步驟1、圓白菜切細絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的金鈎豆苗，就是我今天要推薦給大家的菜哦，豆苗大家都知道吧，好吃呢，脆脆的，而且營養價值非常的高，今天做可口的金鈎豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款甘筍木耳金鈎湯各位親們有沒有喝過呢？真的是挺美味的哦，而且也是比較的清甜的呢，所用的材料的功效也是槓槓的哦，例如...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金鈎浸芥菜是一道極奇鮮美的海產家常菜。金鈎又別稱是蝦米，裏面含有大量的鎂元素，可以有效的保護心血管系統，預防高血壓...

“這款湯菜的名字有點標題黨的味道：金鈎是海米，綠玉是冬瓜，芙蓉是蛋清。這個菜是我從威海乳山的銀灘大酒店學來的，這是我吃過的冬瓜湯中做工最細膩的一種。原來的菜名叫“乾貝冬瓜湯”，入口...

“胡辣冬瓜金鈎湯，是一道清熱解毒、利水補鈣的冬季滋陰潤燥的湯水。其特點；湯鮮味美，清淡爽口。特別是它清爽的口感不油膩，常喝海米冬瓜湯，還可以收到潤澤肌膚、美白皮膚的效果。因為湯中添...

食材明細主料娃娃菜（適量）海米（適量）輔料香菇（適量）葱（適量）姜（適量）調料料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金鈎娃娃菜的做法步驟1、海米洗淨後放入少許料酒及葱姜上鍋蒸制。2、...