關於青菜加蛋蒸腸粉的知識

“平時，最頭疼莫過於要在早上準備女女的早餐。時間很短，還要注意營養搭配，容易消化。粉面包子餃子麪包都吃遍了，於是想試試蒸腸粉。某天，在淘寶敗了幾包腸粉用水磨粉。在一天早上早起20分鐘...

“這是今天的早餐，用青菜，肉末，雞蛋配炒了農家風味的炒粉幹，米粉這次煮的有點軟，炒起來微微濕了一點，朋友們要是想試，米粉不要煮的太軟，那樣子炒起來就幹香有味哦。”食材明細主料米粉（500克）雞...

食材明細主料柴雞蛋（適量）烏冬菜（適量）胡蘿蔔（適量）米粉幹（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋青菜炒米粉的做法步驟1、米粉幹用水泡軟。2、雞蛋磕在...

“不太好看不過好吃哦，在廣東吃了覺得好吃，回來就張羅自己做了，很好吃，再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃，而且自己做的乾淨，放心。”食材明細主料腸粉專用粉（量按人數決定）瘦肉（適量）葱花（適...

“老南京人，初七吃麪，必須雞蛋香腸面！”食材明細主料掛麪（50g）輔料青菜（適量）雞蛋（1個）香腸（1小節）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）麻油（適量）紅油辣子（適量）純淨水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難...

食材明細主料蛋餃（185克）粉絲（50克）青菜（230克）輔料濃湯寶（32克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蛋餃粉絲湯的做法步驟1、食材：蛋餃、粉絲、青菜（已洗淨）、濃湯寶2、將已洗淨的青菜放在案板...

食材明細主料澄粉（100G）輔料玉米粉（20G）粘米粉（30G）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腸粉的做法步驟1、把所有粉料拌到一起，用適量白涼開水調好，（水的份量我是按感覺加的，先蒸一條，覺得太稠了...

“陳村粉米香味濃，柔韌性十足而又嫩滑。蒜香辣鮮醬汁滲入嫩滑的陳村粉中，再加上粉中捲入的蝦仁，味道很鮮美～～”食材明細主料陳村粉（200克）蝦仁（150克）輔料青椒（2件）紅椒（5件）配料蒜蓉（3瓣）葱絲（1根）李錦...

“這是一道快手營養蒸菜，做法簡單，味道非常鮮美，是老少皆宜的家常菜”食材明細主料娃娃菜（1棵）綠豆粉絲（1把）臘腸（1根）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料（2-3人份）東莞米粉（3個）青江菜（4顆）雞蛋（4個）輔料油（適量）調料鹽（適量）雞粉（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋米粉的做法步驟1、米粉開水下鍋，煮至透心。2、過涼水備用。3...

腸粉是中國南方比較常見的一種小吃，在廣東很多人都會選擇腸粉來當早餐，外面的早餐店也大多會售賣腸粉。腸粉的種類很多，可以根據食客的需要增加材料，比如雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香...

“肥腸被我的香菜掩蓋了。”食材明細主料肥腸（一副）輔料紅薯（2顆）調料豆瓣醬（2勺）生薑（1顆）大蒜（2掰）蒸肉粉（2包）料酒（2匙）蠔油（1勺）醬油（1勺）花椒（15顆）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肥腸的做法步...

“粉腸就是豬小腸，這菜是老頭説要吃的，一起買好吃一個電話又忙去了，我又得自己吃了，我是飯都沒煮直接吃菜了，家裏的榨菜買了好久沒吃直接一起蒸了，倒是挺合我胃口，喜辣的可以再加點辣椒一起蒸...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。這道菜雖然不好看，但是簡單美味，湯汁泡飯隨隨便便一大碗呢！”食材明細主料香腸（2根）青辣椒（8個）輔料豆豉（2g）調料植物油（2g）鹽（1g）生抽（少許...

食材明細主料粉腸（適量）輔料青辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒粉腸的做法步驟1、粉腸洗乾淨，切小段。2、鍋中放水，水滾放入粉腸焯水30秒。3、粉...

“色澤鮮豔，營養搭配，非常有食慾。”食材明細主料豬粉腸（一根）雞蛋（5個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒雞蛋釀粉腸的做法步驟1、粉腸一根，洗乾淨。...

“魚蛋粉看名字是廣式的，只是食用時，用了川式麻辣醬，又好象有了川式的感覺了...”食材明細主料魚蛋（適量）青菜（適量）粉絲（適量）蒜（適量）香菜（適量）熟花生（適量）蘿蔔乾（適量）小棠菜（適量）輔料川式麻辣醬（適...

食材明細主料粉腸（適量）輔料豆豉（適量）小米辣（適量）葱（適量）生粉（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨切段。2...

1-2分鐘。腸粉比較厚可以延長蒸腸粉的時間，蒸腸粉的時候可以選擇用蒸鍋，這樣蒸出來的腸粉吃起來口感會更好。蒸腸粉的時候蒸好之後會出現碎掉的情況，出現這種情況主要是因為製作腸粉的時...

食材明細主料豬肉末（100克）小棠菜（適量）蛋白（1個）輔料薑末（少量）豆豉（30個左右）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）雞精（1小勺）料酒（2小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裏放...

“此方子能做3份雞蛋腸粉，爽滑Q彈的雞蛋腸粉，廣式早餐經典。”食材明細主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米澱粉（10g）清水（400g）輔料生菜（幾片）雞蛋（3個）葱花（少許）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）糖（適量）油（適量）刷盤油...

食材明細主料青菜（2棵）雞蛋（1只）火腿腸（1根）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸青菜蛋花湯的做法步驟1、食材：青菜。2、雞蛋、火腿腸。3、將雞蛋打成蛋液。4、將火腿...

“蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。”食材明細主料腸粉（5條）肉餡（100克）青菜（1棵）蝦米（25克）輔料鹽（1匙）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料青菜（適量）調料香油（適量）蒸魚豉油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜水蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中打散。2、青菜洗淨控水後切碎。3、雞蛋液...

“很早就想做這道菜。苦於肥腸買不到新鮮的。所以一直擱置這麼久。肥腸這個東西固然好吃，但是膽固醇超高。對於肥胖的朋友來説還是少吃為妙。”食材明細主料新鮮肥腸（300克）輔料紅苕（300克...