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發表於:2024-02-10
“隨着天氣越來越冷,臘肉和香腸在大家的餐桌上出現的頻率也越來越多,今天我上載的這道菜譜是即簡單又好吃哦,您不防試試。”食材明細主料臘肉(100g)油菜(250g)輔料鹽(3g)油(50g)雞精(2g)幹辣椒(5g)微...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料兒菜(250g)臘肉(適量)輔料小米椒(1個)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(小半勺)澱粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜。2、切片。3、臘肉、蒜末、小...
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發表於:2024-02-10
“利用紅配綠的概念來組合臘肉炒青菜!絕佳的配色帶出絕品的好吃。特別適合最具健康概念的深綠色系蔬菜︰菠菜、芥藍菜、青江菜、珠葱、花椰菜都是色香味一流喔!”食材明細主料臘肉(1小塊)豆...
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發表於:2024-03-01
“這個不同於不同臘肉炒韭菜呦,DIY試試吧,絕對臘味十足,不然找我!!”食材明細主料臘肉(300g)韭菜(500g)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒韭菜的做法步驟1、用農家臘肉(商店臘...
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發表於:2024-02-26
“油豆角是一種扁扁的豆角,炒出來顏色翠綠,吃起來口感細嫩而無渣。它含有人體必須的18種氨基酸,賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種維生素和礦物質。經常食用可以減少體內的...
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發表於:2023-12-29
“春天是收穫的季節。各種的蔬菜花菜和臘肉簡單的配炒一下色鮮味美。”食材明細主料臘肉(一塊)花菜(一朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆豉(半匙)色拉油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料臘肉(0.5斤)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)雞精(適量)配料油菜(1斤去葉)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)油菜臘肉的做法步驟1、油菜冼淨去葉切段2、臘肉切片3、鍋裏放油燒熱下...
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發表於:2023-12-29
“自己醃的榨菜非常的爽脆,太好吃了。”食材明細主料榨菜(1小碟)臘肉(1條)輔料油(1大匙)調料雞粉(1/2茶匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒榨菜的做法步驟1、自家醃的榨菜。2、臘肉切片...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料臘肉(少許)韭菜(一大把)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒臘肉的做法步驟1、臘肉,取五花位置,切片備用。2、韭菜,摘洗乾淨後切三指段。3、熱鍋冷油,下...
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發表於:2023-12-30
“辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是將芥菜用熱水燙過放隔夜,相比新鮮的芥菜又是另一種滋味。”食材明細主料辣菜(適量)肥臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-27
“蕨菜是一種野菜,很天然,又美味,加上自制的臘肉,那種獨特的味道讓人回味!”食材明細主料蕨菜(7兩)輔料臘肉(少量)配料尖椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料油菜蕻(150克)臘肉(120克)粉絲(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻臘肉粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻2、臘肉(已清洗)、粉絲3、將油菜蕻洗淨、撈出。4...
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發表於:2024-02-27
“俗話説的好:六月韭,驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(一塊)油菜(適量)香菇(適量)調料生抽(適量)葱花(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蒜花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇油菜的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨切片,臘...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘平常在家中吃飯,這道臘肉炒油菜心總是可以看見。用媽媽的話説是這道臘肉炒油菜心即營養又美味,而且非常的下飯。這道臘...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(1塊)菜花(適量)輔料圓葱(適量)調料花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小塊焯水後撈出。2、臘肉水...
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發表於:2024-01-04
“香菇油菜是一道很普及的經典菜。其實,油菜很隨性,也很百搭,獨立成菜,或與其他食材搭配,無論葷與素,都很美味。油菜與臘腸組合,不加什麼調味品,依然是一道美味。”食材明細主料臘腸(150g)油菜(20...
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發表於:2020-06-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉炒油菜心是一道非常美味的美食,是一道家常菜,做法特別的簡單那,不到十分鐘就可出鍋了,做法是特別的簡單的,味道卻是不...
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發表於:2020-08-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉是原產於四川的一種特殊肉製品,其色澤鮮美、營養豐富,深受大眾喜愛,油菜心是油菜的內心,其中含有豐富的維生素C和微...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料油麥菜(2棵)臘腸(2根)臘肉(1小塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙臘炒油麥菜的做法步驟1、食材:油麥菜。2、臘腸(已清洗)、臘肉(已清洗)。3、將油麥菜洗淨、撈...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料剩飯(1碗)臘腸(1根)油菜蕻(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸油菜蕻炒飯的做法步驟1、食材:剩飯。2、油菜蕻。3、將臘腸切成丁,待用。4、將油菜蕻洗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料油菜薹(300g)臘腸(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹洗淨。2、臘腸切片。3、鍋中放底油、加入臘腸小火翻炒至微黃...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料臘肉(400克)蕨菜(400克)辣椒(5個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕨菜炒臘肉的做法步驟1、自然的饋贈蕨菜2、蕨菜洗淨下鍋焯水煮熟3、用清水沖涼4、撕開5、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料臘肉(適量)輔料芹菜(適量)姜蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉炒芹菜的做法步驟1、臘肉切片。2、芹菜切絲。3、鍋裏倒入葵花籽油爆香姜蒜蓉。4、先炒臘肉,放少許料...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料臘肉(100g)兒菜(200g)葱(10g)姜(3g)蒜(10g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄...