關於肉炒冬瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：500豬肉：250輔料油：適量鹽：適量葱：適量雞精：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.冬瓜，豬肉，姜，葱備好。2.鍋放油熱好，放姜，放豬...

“今天分享這道菜冬瓜燒肉，冬瓜和五花肉是常見食材，製作很簡單，口感豐富，鹹鮮入味，冬瓜吸收肉香，很是美味。”食材明細主料五花肉（500g）輔料冬瓜（1塊）調料老抽（2勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）小冰糖（1...

“夏日裏一道減脂爽口的小菜。”食材明細主料冬瓜（一大片）輔料蝦皮（1-2g）調料榨菜（半包）鹽（1-2g）味精（少許）玉米澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊。2、榨菜...

“冬瓜含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸，有良好的減肥功效，還能利尿消腫、清熱解暑等.搭配臘肉營養更豐富，口感也不錯，一起學起來吧。”食材明細主料冬瓜（1塊）輔料臘肉（100g）調料油（適量）鹽（適量...

食材明細主料冬瓜（適量）豬肉（適量）輔料蒜頭（適量）配料老乾媽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切薄片，豬肉剁碎後放一點鹽和蒜頭一切抓均勻2、燒開水放...

食材明細主料滷雞肉（5塊）冬瓜（1塊）輔料鹽（1/2勺）雞精（1/2勺）醬油（1勺）醋（1勺）香油（1/4勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞肉炒冬瓜的做法步驟1、準備好材料，把雞肉撕成小塊2、冬瓜去皮和瓤切片，...

“前幾天摘了個冬瓜，還沒打開時，看見滿身是毛，誤以為是節瓜（毛瓜），因為瓜類在生長時為保護自己防蟲子侵襲，以毛擋之，所以，我們在種冬瓜時儘量保全冬瓜的毛哦，打開瓜後才知道是冬瓜，一大部分拿去煲...

“冬瓜是水分最多的夏季應季蔬菜。用它來炒菜一方面油脂會很低，另一方面能用來煲湯和水煮，味道全都很清淡爽口。它還有利尿解暑氣的作用，營養成分很高，富含維生素和礦物質。女生吃了還能美...

食材明細主料牛肉（300克）冬瓜（400克）辣椒（5克）八角（5克）姜（15克）葱（15克）粉皮（80克）玉米澱粉（15克）輔料香葉（2克）鹽（1中勺）調料蠔油（15克）生抽（15克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜炒牛肉的做法...

“冬瓜是一種家常的蔬菜，有利尿，減肥的功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蠔油（10克）花生油（20克）鹽（2克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成...

“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日食尤為適宜冬...

“前段時間買的冬瓜沒吃完，一直放在冰箱裏，今天拿出一看開始爛開了，那就吧爛掉地方切掉來做個適合小白學習的冬瓜新吃法：冬瓜炒牛肉絲”食材明細主料冬瓜（500g）牛肉（150g）輔料葱末（適量）蠔油（1匙）...

食材明細主料黃瓜（2根）冬筍（一個）臘肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（1克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍，切片，冬筍去皮切片，黃瓜...

食材明細主料冬瓜（半塊）熟牛肉（50克）榨菜絲（40克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲牛肉炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、熟牛肉（已切片）、榨菜絲。2、將冬瓜去皮清洗清...

食材明細主料冬瓜（半塊）瘦肉絲（適量）鹹菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜（已清洗切碎）4...

食材明細主料香菇（三個）冬瓜（一塊）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇冬瓜炒肉片的做法步驟1、香菇三個。2、冬...

“冬瓜其實我不太感興趣，不管是炒的還是燉湯，但是老人種了，那麼就處理掉吧，不大的冬瓜也要吃幾頓也是麻煩。”食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）輔料姜蒜（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量...

食材明細主料冬瓜（適量）午餐肉（適量）輔料無（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜炒午餐肉的做法步驟1、冬瓜，午餐肉切厚片，起鍋燒油下冬瓜片翻炒。2、炒至冬...

“喜歡的櫥友們請點擊關注收藏！”食材明細主料冬瓜（1斤）瘦肉（適量）輔料料酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）清水（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜炒肉絲...

食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜炒肉片的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：冬瓜胡蘿...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）佛手瓜（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍佛手瓜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片，加鹽、...

“是肉還是冬瓜，傻傻分不清”食材明細主料小冬瓜（半個）五花肉（一小塊）輔料葱（一小段）蒜（三瓣）味極鮮醬油（適量）綿白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切...

食材明細主料蛤蜊肉（適量）輔料冬瓜（適量）薑片（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛤蜊肉炒冬瓜的做法步驟1、蛤蜊肉先用白酒醃製一會，熱油，放入蛤蜊肉翻炒均勻。2、加入薑片，和冬瓜...

“冬瓜：性味：甘、微寒、無毒。歸經：入肺、脾、大小腸。功效：清熱毒，利小便，止渴除煩，祛濕解暑，解魚毒。主治：熱毒癰腫，小便不利，心胸煩熱，口渴面熱，小腹水脹。禁忌：1、久病與陰虛患者忌食。2、服滋補...

將冬瓜片、海帶片以及瘦肉片一起炒，放入基本調料就好了。處理瘦肉的時候可以把肉切成片狀，再放一些老抽、鹽、雞精、生粉攪拌均勻醃製5分鐘，這樣可降低肉腥味並且炒出來更加的入味；在熱好...