關於[我愛我的家]野味一鍋鮮媽媽親手下廚紅燒的知識

紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚紅燒雜魚怎麼做

發表於：2024-02-29

“這個紅燒雜魚是媽媽親自做的，小時候每年河塘幹了，村民都會去捕魚，不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒，味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的，呵呵。]”食材明細主料小鯽魚（適量）黃...
媽媽教我做紅燒肉如何做簡單又美味

發表於：2021-02-03

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料剁刀肉：750糖：1勺輔料大蒜：50辣椒：適量油：適量鹽：適量桂皮：適量八角：適量具體步驟1.買的剁刀肉。2.我分成了3部分。肥肉...
媽媽教我做紅燒魚塊如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料紅椒：2個食油：適量食鹽：適量白醋：適量生薑：3片葱：1根洋葱：1/4個蠔油：適量白糖：適量白酒：適量生抽：適量澱粉：適量...
媽媽教我家常燒帶魚如何做簡單又美味

發表於：2021-01-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：1條輔料油：適量料酒：適量鹽：適量薑片：3片具體步驟1.帶魚洗好後用鹽和料酒醃一下2.鍋中放油燒熱3.加入薑片爆香。...
媽媽教我做紅燒冬瓜如何做簡單又美味

發表於：2021-01-17

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200輔料油：適量鹽：適量醬油：適量糖：適量葱花：適量具體步驟1.冬瓜洗淨切片2.冬瓜洗淨挖幾個球3.鍋裏坐油，熱後爆香...
媽媽教我做紅燒雞爪如何做簡單又美味

發表於：2021-01-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：400輔料油：適量糖：適量鮮抽：適量老抽：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量八角：適量花椒：適量桂皮：適量辣椒：適量具體步...
媽媽教我做燒茄子家常快手做法如何做簡單又美味

發表於：2020-10-31

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個茄子：250尖椒：1個輔料油：適量鹽：適量澱粉：1勺醋：1勺具體步驟1.準備好葱薑蒜辣椒西紅柿切段放入澱粉放入醋少...
媽媽教我紅燒肉如何做簡單又美味

發表於：2021-01-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料油：適量鹽：適量薑片：7片八角：2朵花椒：適量香葉：3片豆瓣醬：適量白糖：2勺老酒：適量橘皮：適量具體步驟1.五花肉...
媽媽教我做紅燒扒蹄如何做簡單又美味

發表於：2020-11-05

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1000輔料冰糖：30生抽：1湯勺紅花椒：適量幹辣椒：7個八角：適量蒜：適量油：適量青花椒：適量姜：適量葱：適量老抽：2湯匙鹽：適量...
媽媽教我包卷煎怎麼做|媽媽教我包卷煎的做法

發表於：2024-01-03

“小時候最愛吃甏肉乾飯裏的卷煎，大了口味也沒變，每次都是媽媽做給我吃，今天學會了，以後可以做給爸媽吃😄。第一次髮菜譜，有些調味料不一樣，我想每家口味不同，調餡兒按自己的口味自由發揮吧😄...
親手給媽媽做的鮮奶蛋糕如何做簡單又美味|母親節

發表於：2019-12-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：5個低粉：85牛奶：30色拉油：40輔料德芙黑巧克力：42雀巢淡奶油：250ml白糖（：0G打發蛋清，20G打發奶油）具體步驟1.戚風蛋糕...
媽媽教我紅燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-01-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2根輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.2根長茄子2.洗淨削皮3.滾刀切4.葱蒜花椒熗鍋5.倒入茄子6.加入適量水，茄子太...
媽媽教我做紅燒大排如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：300輔料冰糖：適量洋葱：適量油：適量醬油：適量黃酒：適量幹辣椒：適量鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.大排洗淨，用廚房餐...
媽媽教我做幹鍋手撕包菜如何做簡單又美味

發表於：2021-01-23

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：300水發木耳：50五花肉：100輔料辣椒：適量醋：適量油：適量姜：適量糖：適量料酒：適量葱：適量雞精：適量醬油：適量鹽：適量具體步...
媽媽教我做紅燒帶魚如何做簡單又美味

發表於：2021-02-03

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料花椒：適量蒜片：適量雞精：適量醬油：適量葱段：適量薑絲：適量料酒：適量植物油：適量鹽：適量大料：適量醋：適量具體步...
媽媽教我做紅燒鯉魚如何做簡單又美味

發表於：2021-01-01

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料玉米油：適量料酒：適量醋：適量白糖：少許鹽：適量醬油：適量香菜：少許味精：適量具體步驟1.將鯉魚去鰓，去鱗，剖肚，清...
媽媽教我做紅燒雞翅如何做簡單又美味

發表於：2020-12-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：8個青椒：50胡蘿蔔：30西蘭花：50輔料醋：適量料酒：適量雞精：適量蜂蜜：適量生抽：適量老抽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.青...
媽媽教我做紅燒大蝦如何做簡單又美味

發表於：2020-12-24

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：500輔料油：適量米酒：適量姜：50醬油：適量具體步驟1.蝦洗淨2.準備適量米酒3.蝦加入適量米酒，醃製5分鐘4.準備姜，剝皮...
媽媽教我做紅燒土豆如何做簡單又美味

發表於：2021-01-12

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200葱：10五花肉：20姜：5蒜：10輔料醬油：適量雞精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.土豆去皮洗淨切滾刀塊2.五花肉切片，葱姜...
青紅鮮如何做簡單又美味|媽媽教我做

發表於：2020-01-02

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉皮：320輔料油適量適量適量適量：適量鹽：適量小葱：適量幹辣椒：適量花椒：適量料酒：適量醬油：適量炒菜料：適量青椒：1個姜：適...
媽媽教我做紅燒排骨如何做簡單又美味

發表於：2021-02-03

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：600輔料葱：適量冰糖：適量油：適量姜：適量生抽：適量鹽：適量幹辣椒：適量八角：適量香葉：適量具體步驟1.豬淨排剁成寸段後...
媽媽教我做紅燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-01-13

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：600豬肉片：40輔料蒜末：適量油：適量葱花：適量鹽：適量西紅柿：半個具體步驟1.茄子洗淨削皮2.切成滾刀塊3.用麪粉拌一...
媽媽教我做紅燒鯽魚如何做簡單又美味

發表於：2021-02-03

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：400輔料油：適量鹽：適量香葉：適量白醋：適量幹辣椒：適量料酒：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去腮、去腸，清洗...
媽媽教我做紅燒豬蹄如何做簡單又美味

發表於：2020-12-08

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：500輔料香葉：適量冰糖：適量味精：適量薑片：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量幹辣椒：適量花椒：適量五香粉：適量八角：適量生...
媽媽教我做紅燒牛肉如何做簡單又美味

發表於：2020-12-06

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：150木耳：100熟牛肉：400輔料蒜：3瓣鹽：適量牛肉湯：適量青椒：50辣椒：2個油：適量胡椒粉：適量生抽：適量具體步驟1.胡蘿蔔...