關於有家鮮的知識

“進入伏天，一款手工打造的綠豆糕，讓寶寶和家人吃得更開心。”食材明細主料脱皮綠豆（200g）水（400g）玉米油（75g）白砂糖（80g）輔料抹茶粉（1.5g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、...

“手工擀制的勁道手擀麪，滾辣的熱油澆在葱花和辣椒上，“呲啦”一聲，未入口就讓人慾罷不能，隔着屏幕把你胃裏的饞蟲勾出來。”食材明細主料手擀麪（適量）油菜（適量）小葱（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量...

“好吃不上火~解饞小零食”食材明細主料牛奶（100g）玉米麪（150g）雞蛋（2顆）輔料白砂糖（20g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米餅的做法步驟1、牛奶100g玉米麪150g白砂糖20g雞蛋2個2、雞蛋打...

“炎炎夏日，需要來盤開胃小涼菜，爽口黃瓜，絕對合你口味~”食材明細主料黃瓜（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料陳醋（適量）醬油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽...

“鮮之味，吾所欲也”食材明細主料大蝦（適量）泰椒（少許）辣椒（少許）輔料蒜（5瓣）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟1、將大蝦去掉，蝦槍、蝦鬚和蝦線，洗淨，用料酒醃製15分鐘。2、...

“我極其喜歡吃，這個頭帶大黃花的它—絲瓜。由於絲瓜中富含維生素C和維生素B1，能保護皮膚，使皮膚潔白、細嫩，故有瓜汁中"美人水"之稱。今天我推薦大家一道絲瓜的簡單做法，五分鐘足以搞定...

“炎炎夏日，一定要有涼涼的甜品才OK~，木瓜牛奶凍—清涼解暑，美容養顏。”食材明細主料木瓜（1個）牛奶（250ml）吉利丁（2片）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜牛奶凍的做法步驟1...

“超鮮軟糯的祕製黃金飯，寶寶直呼再來一碗！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（4顆）香葱（少許）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金飯的做法步驟1、＃米飯＃＃雞蛋＃＃香葱＃2、打散雞蛋，放入少許...

“初冬的來臨，家家都弄起蒜茄子了，誰家沒有，請舉手~”食材明細主料茄子（適量）大蒜（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料食鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨、放入...

“自己動手，自制呆萌冰激凌”食材明細主料牛奶（250毫升）奶油（250毫升）雞蛋（6個）輔料白糖（25克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋冰淇淋的做法步驟1、用雞蛋切割器，小心切開雞蛋殼，保留完整...

“大好春光，美味青團，這款網紅青團，在家制作，用料更足，健康新鮮，關鍵還很便宜呦~，”食材明細主料艾草粉（5g）澄粉（38g）糯米粉（85g）白砂糖（20g）食用油（15g）紅豆沙（180g）輔料開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗...

“松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“夏至日，喝冰粥，“西瓜玉米粥”透露着炎炎夏日中的一股清新涼意……”食材明細主料西瓜（適量）玉米（適量）蘋果（適量）鮮米（適量）牛奶（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜玉米粥...

“這個肉飯糰，吃一口都不想走!連蠟筆小新看到都眼前一亮的飯糰，到底有什麼魅力?”食材明細主料米飯（適量）蔬菜什錦（適量）海苔（適量）午餐肉（適量）紫菜（適量）輔料壽司醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“羊肚菌的新菜標—孜然鮮羊肚菌，分分鐘秒殺孜然羊肉、孜然牛肉等，根本不在一個lever上……”食材明細主料鮮羊肚菌（適量）洋葱（適量）香菜（適量）輔料孜然粒（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“一份源於朝鮮王國時期的美食，一種卷着吃的米飯，朝鮮傳統美食—紫菜包飯。你欲罷不行，色香味俱全，高顏值，又美味.”食材明細主料米飯（適量）鴨蛋黃（適量）肉鬆（適量）冰蝦（適量）黃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）...

“營養與美味並存，帶您品嚐森林裏的味道”食材明細主料蟄麻子（適量）土豆（2個）輔料小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟄麻土豆湯的做法步驟1、土豆去皮，切成條，葱切成絲2、將蟄麻子摘...

“給普通的土豆加點料，好看又美味，快來一份快樂土豆泥，開啟美麗好心情！”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）輔料沙拉醬（適量）黑胡椒（適量）玫瑰鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝）簡...

““冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。”這是民間流行的一句諺語，是在提醒人們在炎熱的夏季吃生薑，寒冷的冬季吃蘿蔔，此時“清爽白蘿蔔”登場剛剛好，還有蘿蔔這麼清透，還酸爽時刻，吃上一塊就會...

“始於顏值，忠於味道！我要給紅糖餈粑打100分！口感超棒，香甜軟脆，外酥綿軟！”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）白糖（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖餈粑的做法步驟1、...

“北方有句俗話：舒服不如倒着，好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃”，色彩豔麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不...

“秋天，立秋，有家鮮廚房祕製“菠菜芝麻卷”，應景“秋波””食材明細主料菠菜（300g）豆皮（1張）輔料芝麻（10g）食鹽（3g）雞精（2g）香油（1g）醬油（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜芝麻卷的做法步驟1、...

“金燦燦纏着繃帶的大蝦，外酥裏嫩，每咬一口都超滿足~”食材明細主料大蝦（適量）麪條（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）大蒜（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）繃帶大蝦的做法步驟1、準...

“儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖...

“如今現代社會，生活節奏急劇加快，生活質量隨之下降，閒暇之餘，也需要來一份簡餐，犒勞自己。”食材明細主料火腿（適量）青豆（適量）玉米（適量）鮮米（適量）輔料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...