關於鳳凰託世肚包雞的最正宗做法的知識

“在廣東和福建的客家地區，有一道廣為流傳，説是乾隆皇帝至愛的“鳳凰託世”，也叫“豬肚包雞”和“鳳凰投胎”的美食，讓人口水直流！肚包雞主要針對中氣不足、食慾不振、消化不良、虛寒、胃痛...

雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一，與豬肉相比，其肉質更加細膩，脂肪含量低，香兒不膩，而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同，做出來的美食也就各具特色。下...

大家都知道，民以食為天。在粵系菜中就有一個特別品，它含有豐富的蛋白質只脂肪維生素等，想不想知道它叫什麼名字呢，那就是豬肚雞了。它有很多種的製作方法和菜品，在市場中一定有很大的銷路。...

“好吃的哦”食材明細主料清遠雞（2斤）輔料西紅柿（3斤）配料植物油（適量）鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桃色鳳凰的做法步驟1、雞肉洗乾淨控幹水，加入鹽，生抽，植物油和...

“富含天然膳食纖維的風梨，其營養成分還包含有機酸，維生素B1，維生素C,類胡蘿蔔素，鉀等。鳳梨中的維生素C含量可是蘋果的5倍哦！鳳梨所含的蛋白酶，還可以分解蛋白質，能幫助人體對蛋白質的吸收和...

食材明細主料魚（750克）上海青（100克）大紅椒（60克）胡蘿蔔（50克）榨菜（60克）大青椒（40克）輔料雞汁（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）浴火鳳凰的...

“有鳥居丹穴，其名曰鳳凰。九苞應靈瑞，五色成文章。屢向秦樓側，頻過洛水陽。鳴岐今日見，阿閣佇來翔。鳳凰是尊貴、崇高、祥瑞富貴的象徵！鳳凰涅磐不畏痛苦、不斷追求、浴火新生，不屈不撓的奮...

“鳳凰球是好友從廣東帶來的.名字甚是好聽,其實就是廣式臘腸中間鑲嵌了蛋黃.做成一個球的形狀.一直想不起來怎麼吃它.無意間拿它炒飯,竟跟金沙南瓜一樣好吃.每個飯粒上都沾滿了沙沙的...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肚：一個仔雞：一隻糯米：250香菇：5-6朵輔料葱段：一把姜：5片胡椒粉：一小勺黨蔘：2支玉竹：5片黃酒：100鹽：一湯匙白糖：2湯匙老抽醬油：1...

“這款鳳凰玉米羹做出來的湯羹清甜可口，脣齒留香。（百度）玉米羹是廣東省漢族名菜，屬於粵菜系，湯羹類，是由玉米，雞蛋，鹽，生粉等食材烹製而成，也可加入其他成分，製成不同口味的玉米羹。”食材明細主...

食材明細主料燙麪團（適量）輔料五花肉（適量）鮮蝦（適量（去掉蝦頭保留蝦尾的））雞蛋（一個）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蝦...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

“鳳凰經歷烈火的煎熬和痛苦的考驗，獲得重生，並在重生中達到昇華，以此典故寓意不畏痛苦、義無返顧、不斷追求、提升自我的執着精神。此菜在健康美食的烹飪下製作而成，選擇雞排為主料，白蘿蔔...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

大家平常吃雞蛋的做法有很多，例如水煮、煎、炸等，那麼大家有吃過鳳凰蛋嗎？一開始小編以為鳳凰蛋是溏心蛋的別稱，其實不是這樣的，鳳凰蛋看起來比較美味點，而且跟溏心蛋的做法完全不一樣。那麼...

食材明細主料雞（500g）輔料香芋（500g）金針菇（300g）配料火鍋底料（50g）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）醬油（適量）糖（適量）豬油（適量）醋（適量）味精（適量）料酒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燒（工...

食材明細主料高筋麪粉（100克）澄粉（20克）糯米粉（20克）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）紫菜（少許）菠蘿（一片）紅曲粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳳凰的傳説的做法步驟1、把麪粉，澄粉，糯米粉攪拌均勻，...

“吃的原版的裏面是有蛋黃的，但是不想摳蛋黃，因為剩下的蛋白不想吃，丟掉太浪費了所以就沒有放蛋黃了，不過改良版的也很好吃哦。”食材明細主料鳳梨（1個）冰糖（100g）底筋麪粉（140g）輔料麥芽糖（50g）黃...

豬肚煲雞是廣東一種有名的家常菜，當豬肚遇上老母雞會產生什麼神仙味道呢？想知道的話試試就知道了，下面跟着我的步驟來讓大家能夠不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞，喝上一碗鮮美的湯。大家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時肚包雞是客家人傳統美食，歷史非常悠久，也是客家婦女坐月子期間喝的，滋補功效極佳。自從《我的兄弟叫順溜》的電視劇熱播...

食材明細主料肉末（250g）滷鵪鶉蛋（11個）雞蛋（1個）輔料幹澱粉（適量）水澱粉（適量）調料味極鮮醬油（適量）鹽（適量）白糖（少許）魚香料汁（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳凰蛋的做法步驟1、肉末加入雞蛋...

食材明細主料童子雞（1只）輔料幹龍眼（10個）八角（1粒）老薑（4片）紅辣椒（1只）春葱（2棵）蒜頭粒（6粒）栗子（10粒）清雞湯（150克）配料黑棗酒（1/3瓶）冰糖（20克）生抽（2湯匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）...

泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食，不僅酸辣爽口，肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包，常常都是被辣的掉眼淚。但説到正宗的泡椒...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...