關於淡季的知識

鐵鍋燉，是一種具有中國本土特色源於東北的美食。通常是在農家灶台鐵鍋裏，將食物用柴火文火燉至完全入味，搭配各種各樣的食材，另配有東北特色餅，越燉味道越鮮美，是許多人聚餐的好選擇。這種熱...

眾所周知，火鍋店一直是餐飲業最受消費者青睞的飲食方式，各具特色的火鍋源源不斷地湧入餐飲市場，以其獨特的風味贏得了廣大消費者的喜愛，這也是一個對於加盟者來説很好的項目。夏天是火鍋行...

花甲粉是一個在國內受眾度很高的一種美食，很多時候想吃花甲粉的時候也還是會選擇百鮮花甲的。花甲粉這個食物相信應該沒有人會不喜歡吧，尤其是你很想要吃點有味道的東西時，那選擇吃花甲粉...

炸雞店現在很多地方都是可以看見的，而且經常路過的時候，不是快遞人員在裏面取餐，就是消費者在裏面消費，人流量也是挺大的，足以看出，炸雞行業發展迅速。那麼，炸雞店淡季怎麼樣呢？生意還是那麼好...

既然要開店加盟，誰都想要讓自己的店鋪一年四季生意都無比的火爆，然而激烈的市場競爭，導致很多的店鋪根本就無法獲得認可。更何況，很多生意都還受到了季節的限制，就如同冰淇淋加盟店，雖然夏天...

正值炎炎夏日，各地的氣温居高不下，大家經常會被熱得心煩意亂，精神不振。而重慶火鍋這一款熱辣的美食，似乎也與這個炎熱夏季格格不入。因此為了打消大家對夏季吃火鍋的顧慮，門店經營者需要學...

炎炎夏日，人們沒有胃口的所有熱食似乎都成了絕緣體，想吃些清涼可口的食物，什麼西瓜、涼皮、冰淇淋等等，像火鍋這樣的熱食，店家生意也迎來了淡季，讓經營者頭痛不已，怕虧太多，自己的店家就不能繼...

餐飲提問：請問大仙們，現在生意屬於淡季？漢堡店一天才看了四五百正常？？？鬼面夏娃83回答：正常，看你的成本了，店面，用工成本等等，成比例就正常RRRH52回答：之前生意怎麼樣，是不是這一段營業額開始下滑的...

錫紙花甲現在的發展市場可以説是餐飲市場裏面發展項目之一了，因為錫紙花甲不僅味道好，而且外形也很吸引人，關鍵是可以製作成很多口味，正是因為這樣吸引了不少的消費者。如今，錫紙花甲在宵夜...

火鍋店作為餐飲行業中的領先行業，因為其美味深入人心，吃在口裏總是讓人心中回味無窮，得到了眾多消費者的認可和喜愛，也因此火鍋行業在身邊不知不覺就多了起來，這也使得更多的人開始開起的火...

每個店主都會有一種感覺，遇到淡季該怎麼辦?怎麼經營，加盟店經營淡季生意不好，似乎成了每個火鍋店老闆的心病。每年都會有一段時間，火鍋店整天都很冷，而這段時間一般都是以炎熱的夏季為中心...

時下烤魚飯成為了受消費者追捧的美食，在餐飲市場上掀起了一陣烤魚飯風潮，目前市場上的烤魚飯大都難以改變一人食的尷尬。傳統烤魚飯都需叫上三五好友一起體會烤魚飯的熱鬧，可當你是一個人...

相信做生意的人都會很在乎淡季和旺季，生意人最喜愛旺季而最不想遇到淡季，因為旺季生意好做，生意興隆，盈利自然也就多了起來，與之相反的是，淡季生意平淡，顧客少，流量少，盈利也就少。那麼，對於在如...

火鍋是一個大多數人都能接受並且喜愛的美食，很多肚子餓嘴饞的時候就會特別想吃一頓火鍋，這時候大家就會想到陳豔紅市井火鍋品牌。小編相信大多數人都是無法抗拒它的美味的，現在各個火鍋店...

火鍋現在在全國的餐飲市場的生意都非常火爆。幾乎所有人都對這種美食愛不釋手。隔三差五就會喚上一些親朋好友去吃上一頓火鍋。我們所看見的火鍋店幾乎都是天天爆滿，生意好到排隊的人把...

近年來，隨着中餐發展的速度加快，對於行業的品牌要求逐漸變得嚴格起來，只有擁有特色的美食才能在這個市場中立足，才能不被這個發展速度極快的行業所淘汰。作為中華的特色美食小吃，小顧人家牛...

甜品根據製作工藝、用料等的不同可以分為幾大類別，每個系列都極具特色。布丁港式甜品是比較火爆的甜品加盟之一。創業加盟肯定是要選擇一個超有口碑的品牌。如果對布丁港式甜品加盟連鎖...

餐飲提問：千古牛傳牛肉火鍋加盟有淡季和旺季之分？青釉62回答：千古牛傳沒明顯的淡旺季之分,因為千古牛傳火鍋除了四川火鍋還搭配各種小吃,冷飲、甜品,開一店等於開多店,多點賺錢。...

目前，餐飲加盟行業中存在着比較嚴重的跟風模仿現象。以酸菜魚項目為例，這幾年酸菜魚市場快速發展，讓很多創業者看到了其中的商機。有前景的項目固然應該嘗試，但在選擇之前還是要綜合考慮自...

任何開店人員都難免遇到同種苦惱---淡季，尤其是冰激凌市場。夏日炎炎，冰激凌是解除酷暑感的不二之選，所以很多商家看準了這一需求，紛紛加盟了韓國冰激凌店。但一旦過了夏季，尤其是冬季前後，...

很多人都喜歡在冬天的時候一大桌人圍在一起吃火鍋。好吃有氛圍，而且十分的暖和。但極少的有人去選擇在夏天的時候也去吃火鍋。難道這個時候火鍋店就要關門而冬季的時候在開業嗎？錯，這些都...

漢堡這個食物吃起來很方便，而且味道也很多樣化，而它在進入中國後就受到了很多人的喜愛，迅速成為全球暢銷的速食小吃之一。現在我們走在街上，隨便都能看到很多大大小的漢堡店，品牌也有很多。...

要説到美食，花甲絕對排得上名號，毫不誇張地説，花甲集合了非常多的特色食材與烹飪手法：從原料的選擇，到食材的熬製，再到本地調味料的搭配，以及烹飪的手法，每一個要點，都可謂是經典。如今喜歡花甲...

任何事物都有他的兩面性，不管做什麼我們都要考慮清楚，不要被他眼前的利益所矇蔽，而就像開店鋪一樣，有旺季的同時一定有淡季，而在淡季來臨的時候我們該如何去面對就是一個重大的決策了，那麼幹...

炸雞的起源還得從19世紀末説起，美國南方的黑人將裹上面粉的雞肉加上一些簡單的調味料放入油鍋中炸制而成。這是最初的炸雞形式，卻一直流行至今。現如今，世界上流行的炸雞分類主要有：美式炸...