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發表於:2024-02-10
食材明細主料地瓜(適量)千層酥皮(適量)輔料煉乳(適量)淡奶油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味地瓜酥的做法步驟1、原料:地瓜千層酥皮煉乳淡奶油雞蛋2、地瓜洗淨放蒸鍋內蒸熟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料地瓜(500克)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆地瓜乾的做法步驟1、紅瓤地瓜500克。2、清洗乾淨,切去地瓜的兩端。3、放入滾開水的屜中。4、中火蒸7-8分鐘...
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發表於:2024-02-26
“五畝地就是五種不同類,顏色各異的菜菜組合成五彩斑斕的一道美食,於是乎就稱為“五畝地”,這道菜的原料都很普通,但是味道卻不簡單,吃起來富有層次感,營養豐富,是一道簡單易學,很有內容的家常...
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發表於:2024-02-05
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裏去除一下澱粉!4、撈出來吸乾...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(1個)輔料白糖(20g)澱粉(20g)水(20g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥地瓜烙的做法步驟1、地瓜去皮切丁。2、加白糖和澱粉。3、加水。4、攪拌均勻。5、團成球。6、油温六...
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發表於:2024-02-24
“地瓜是很美味的粗糧,尤其是一到了冬天,大街小巷裏到處都飄散着烤紅薯的香味,讓人誘惑難擋。女兒不是很喜歡吃地瓜,為了她能什麼能量都能吸收到,我就想法把她不喜歡的做成她喜歡吃的食物。...
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發表於:2024-02-28
“關於地瓜的營養價值,想必各位應該都有耳聞吧?首先地瓜的熱量很低,想要保持身材的朋友可以多吃啊”食材明細主料大米(適量)地瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜飯的...
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發表於:2024-01-13
“晚上看電視嘴太閒?沒關係,5分鐘快手夜宵走起,超級簡單😁”食材明細主料紅心地瓜(2條)輔料番茄醬(5ml)油(50ml)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥地瓜的做法步驟1、紅心薯去皮切成條狀,鍋燒...
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發表於:2024-01-13
“忘拍步驟圖了。。。”食材明細主料地瓜(300g)糯米粉(100g)麪粉(80g)輔料白砂糖(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥地瓜丸的做法步驟1、先把地瓜削皮切塊蒸熟2、地瓜熟後壓成泥加麪粉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料地瓜(3塊)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味烤地瓜的做法步驟1、原料地瓜3塊2、洗淨3、擦去水分4、擦乾淨的地瓜,無水無土了5、放進微波爐6、大火5分鐘7、之後翻過,熟了的...
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發表於:2024-02-26
“好多朋友都做過這一款小吃,我琢磨着這樣做外酥裏糯,壓扁的次數越多,炸的時間越長外皮越酥脆,越呈現中空型。反之壓扁次數越少"肉肉"越多,越軟糯。可以試試我的假設哦”食材明細主料糯米...
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發表於:2023-12-29
“掛漿地瓜多見於飯店,現在實行健康飲食,少油少糖,這道菜品以前經常做,現在好多年沒做了,成品一出鍋就被家人端上桌,讚不絕口品嚐起來。”食材明細主料地瓜(2個)輔料白糖(適量)調料食用油(適量)甜...
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發表於:2023-12-29
“地瓜這樣做,香酥軟糯,大人孩子都愛吃。”食材明細主料紅薯(1個)輔料熟芝麻(1大勺)調料白糖(1大勺)清水(半勺)油(適量)鹽(少許)紅薯澱粉(適量)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥地瓜的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-13
“把妃娟的地瓜燒與那個傳統的香蕉酥結合起來。把香蕉酥的外皮,裹上一整條迷你小地瓜。造了十個小地瓜的計劃,沒想到清晨爬起來,發現事先蒸好的小地瓜少了三條。七條就七條吧,要是皮太厚,還...
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發表於:2024-02-23
“想起地瓜餅的酥脆,香甜,迫不及待的做一盤來,配上時令蔬菜,既好吃又營養,地瓜的營養自不必説,多食有益”食材明細主料地瓜泥(200g)糯米粉(適量)輔料豆沙(適量)配料麪包糠(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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發表於:2024-02-26
“好久都沒做中式酥皮點心了,因為家裏一直都沒豬油,我是覺得中式酥皮點心還是用豬油來做更能體現它的特色,一般都不會用黃油代替,除非特殊需要時。好多人都不能接受豬油的味道,而且覺得豬油...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料地瓜(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)家常版拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮2、切成滾刀塊3、均勻的撒上玉米澱粉4、油温七成熱下入地瓜塊5、中火...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料熟地瓜泥(300g)地瓜粉(23g)糯米粉(75g)豬油(30g)細砂糖(37g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味地瓜球的做法步驟1、將地瓜煮熟,壓成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花狀...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料地瓜(適量)輔料玉米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜條的做法步驟1、地瓜去皮,切條狀。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丟一小個地瓜碎進油鍋中,會浮...
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發表於:2018-07-30
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的...
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發表於:2024-02-25
“酥皮點心以前也做過,用買的豆沙餡。這次家裏剛好有剩一個紅薯,就搗成泥加點煉乳做成餡了,香香甜甜的非常好吃~因為家裏麪粉很少了,就用了一部分全麥麪粉來做酥皮,成品一樣很好,掉了一盤子...
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發表於:2024-01-08
“昨兒吃的麻醬燒餅~酥脆酥脆的~今兒烤地瓜~軟綿軟綿的~兩者結合外酥裏綿~熱乎乎的~就這樣愉快的過個週末!”食材明細主料紅薯(2塊)麪粉(150g)雞蛋(1個)白糖(15g)玉米油(30g)輔料小蘇打(1g)甜味(口味)烤(工藝...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用...
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發表於:2024-02-26
“食材:地瓜1個,白糖,食用油,黑芝麻,麪粉,雞蛋1個。方法:1、地瓜切絲,2、將切好的地瓜絲加適量的麪粉,白糖,雞蛋,清水拌勻。3、再加進黑芝麻和勻,4、用快子夾適量的地瓜糊,5、放進油鍋裏油炸。6、中...