關於家常塔米魚的知識

“塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚（500g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）醬油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）清水（200g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮材料：：150公克植物性奶油：100公克奶水：50cc鹽：2公克細砂糖：3公克餡料：：300公克打發鮮奶油：100公克輔料具體步驟1.餡料的芋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塔皮面糰：1份杏仁柚子餡：450g柚子醬：適量綠色開心果：15顆輔料具體步驟1.將塔皮面糰分割成每個約30公克，桿成0.5公分的厚度...

“原諒我老公看鍋看成了這樣吧！魚都散了”食材明細主料鯽魚（1條）輔料蒜（若干）姜（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味家常燉魚的做法步驟1、鯽魚洗淨2、用廚房用剪將鰭剪掉，避免煎魚的...

“一直很偏愛海鮮和水果的搭配，清爽又美味，尤其是魚肉和水果，簡直就是天作之合。像是較經典的三文魚，似乎很多水果和它搭配都沒有絲毫違和感。火龍果算是一種很令人驚豔的水果，熱情似火的外...

食材明細主料塔嘛魚（2條）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨...

説起魚，大家可能會想到帶魚、鯉魚、草魚等等。説起魚的做法，紅燒魚、水煮魚、煎魚等，如數家珍。各種色香味俱全的畫面出現在腦海中，吊起人的味蕾，不自覺的吞嚥口水。那説起塔米魚大家可能都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：適量細砂糖：：15g黃油：：60g蛋黃：：10g水：：30毫升雞蛋：適量鹽：：適量牛奶：：50g椰絲：：70g輔料具體步驟1.黃油室温軟化，和過篩的低粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：35公克糖粉：40公克鹽：1/4小匙蛋：5奶油：130公克檸檬汁：2小匙輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法～做好塔皮備用。2.將塔皮以桿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味塔皮8吋1個：1個內餡：適量動物性鮮奶油：100公克牛奶：100公克蛋液：180公克鹽：少許菠菜碎：適量火腿碎：適量黑胡椒：少許輔料具...

“夏日美食需要輕快明亮的色彩搭配，才會讓人胃口大開。美餐大廚教你一道三文魚塔，底層的清新豌豆泥搭配中層的鮮嫩三文魚，再覆蓋上有着濃郁夏日氣息的芒果沙沙，入口清新滑順，口感層次豐富，果...

“百度百科：紫米是特種稻米的一種，素有“米中極品”之稱。紫米粒細長，且表皮呈紫色。紫米分皮紫內白非糯性和表裏皆紫糯性兩種。民間喜在年節喜慶時做成八寶飯食用，味香微甜，黏而不膩。“熟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：250輔料味極鮮：適量蠔油：適量醋：適量花生：20具體步驟1.將菠菜洗淨2.切成段3.將菠菜焯水4.用純淨水過涼5.將花生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清水：400ml沙拉油：200ml砂糖：600g低筋麪粉：200g奶油：300g泡打粉：5g椰絲：500g雞蛋：250g紅車釐子：適量輔料具體步驟1.把清水、砂...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：80公克糖粉：90公克鹽：1/3小匙蛋：135公克番茄醬：6片培根：6片蝦仁：18尾輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法～做好塔皮備用。2.將...

“塔米魚也叫龍利魚，它的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止...

食材明細主料塔嘛（2條）輔料郫縣豆掰醬（2勺）葱（適量）生抽（3勺）料酒（3勺）白糖（5g）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚解凍，葱切段，薑切片，郫縣豆掰醬準備2、郫...

“塔米魚肉質鮮美，大的塔米魚適合紅燒。小的的塔米魚可以煎着吃，也可以煎好後再回鍋醋烹，味道也非常好。”食材明細主料塔米魚（300g）輔料葱（20g）姜（10g）蒜（15g）配料醋（40ml）醬油（10ml）白砂糖（20g）花生油...

“冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味，這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙，也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美，營...

“今天做的這款塔用的都是非常健康的材料，普通塔皮中含有較多的油脂，我用米粉加牛奶代替了普通塔皮，餡是自制的豆沙餡，甜度也不高，還用到了營養豐富的墨米，成品甜度適中，底部和內餡軟糯，頂層焦...

“這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做，我沒買到，另外對生魚有心理障礙，所以用金槍魚罐頭做的，特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚（適量）牛油果（一個）輔料檸檬（半...

食材明細主料塔嘛魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨打花刀。2、盤子底部放葱姜。3...

“自從日本地震後，受日本核泄漏危機的影響，菜場內海魚都賣不掉，大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚，也沒辦法。今買一段草魚，也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。...

“簡簡單單的，就吃炒米粉，我愛吃炒米粉，米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃，尤其是有辣的我更加開胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明...

“塔米魚也叫龍利魚，它的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時，據營養測定，龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止...