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發表於:2024-01-07
“海鰻魚,補虛養血,美容養顏,強精壯腎。”食材明細主料海鰻魚(150克)蛋(2只)輔料油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鰻蒸蛋的做法步驟1、鰻魚切片,加少許蛋清、...
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發表於:2024-02-27
“鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老...
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發表於:2024-01-31
“野生海鰻魚營養豐富、肉質糯滑鮮美、無肌間小刺、海南島無污染的海域環境自然生長更是錦上添花。鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,更是久病、虛弱、貧血者的福音。鰻魚富含膠原蛋...
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發表於:2018-10-07
10-15分鐘,根據鰻魚個頭的大小可以適當的調整時間。鰻魚處理乾淨後切段放入盤中加入調味料上汽後蒸10分鐘左右取出,淋上熱油,色香味俱全。鰻魚除了可以清蒸,也可以油煎後食用或是做成鰻魚...
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發表於:2023-12-29
“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一...
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發表於:2018-06-01
海鮮大家都喜歡吃吧,海鮮的品種很多,有軟體類的海鮮,貝殼類的海鮮,以及各種我們不為所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽,海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海...
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發表於:2018-10-14
十至十五分鐘。清蒸海鰻魚是常見的菜品,是由海鰻魚、生薑、大葱、蒜苗、蒜瓣、黃酒等食材製作而成。製作清蒸海鰻魚使用的蒜苗,可以根據喜好酌情添加。製作清蒸海鰻魚需要使用沸火蒸,蒸出...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2023-12-26
“一條河鰻一次做了有點多,紅燒的時候就留下了鰻魚中段。為了少油少鹽,放了點白菜一起蒸着吃,我的減脂瘦身餐。”食材明細主料鰻魚(一段)輔料白菜(幾片)調料葱(幾片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2018-12-27
八分鐘左右。清蒸鰻魚時,需要先將鰻魚調味,可以用黑頭蒜搗碎成泥,然後加入生抽,蠔油白酒,芝麻油,放到海曼上面抓拌後醃製三個小時左右,然後鍋中燒水水開,若蒸至八分鐘左右即可,出鍋後灑上鮮花,次...
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發表於:2024-01-03
“鰻魚富含維生素A和維生素E,豐富的維生素A及維生素E,對於預防視力退化、保護肝臟,恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪,其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外,鰻魚還含有...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鰻魚(1塊)雞蛋(1只)輔料薑絲(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蒸鰻魚的做法步驟1、食材:鰻魚(鹹)。2、雞蛋。3、薑絲。4、將鰻魚清洗一下。5、放在案板...
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發表於:2024-01-08
“雞蛋怎麼吃?你還只會炒西紅柿嗎?其實雞蛋不止可以炒着吃,也不止只和西紅柿搭配,與其他食材一起吃也可以很美味!今天要做的就是一道有顏有料的蒸蛋料理——鰻魚蟹子蒸蛋~~~”食材明細主料...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鰻魚(300g)輔料酸菜(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜煮海鰻的做法步驟1、鰻魚切小塊,酸菜切絲。2、炒鍋燒熱下油,放入鰻魚。3、翻炒均勻至變色。4、酸菜撒到鰻魚表面。...
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發表於:2024-02-25
“麻魚(海鰻)體型較大,市場上一條20-30斤重是常見的,上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人,割上一塊,位置不同,價格也不同,帶春(魚子)的部分通常就要貴些,麻魚買回家,潮汕常見的做法就是...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鰻魚(1塊)目魚蛋(180克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)目魚蛋蒸鰻魚的做法步驟1、食材:鰻魚.2、目魚蛋(已清洗).3、薑片.4、將鰻魚拆開包裝袋,切...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料鰻魚(一小段)輔料鮮醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒸鰻魚的做法步驟1、鰻魚先用陶米水洗。2、再用清水沖洗乾淨。3、切一小段放入盤中。4、...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-02-29
“這袋裝鹹鰻魚是親戚送的,最近一直沒買海鮮,就拿這吃吃,第一次直接清蒸後,做冷盆,沒想到吃到嘴裏特鹹,下泡飯才吃掉了。今我就改變做法,事先浸泡3小時,再處理,結果味道就很好。看看下面簡單的...
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發表於:2024-01-11
“鰻魚含有豐富的氨基酸,含有維生素A和E是其它魚類的6信和9倍。”食材明細主料海鰻(700g)輔料料酒(一匙)鹽(一g)蒸魚豆豉(二匙)油(40g)姜(3g)葱白(3g)葱葉(2g)蒜(2顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清...
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發表於:2024-01-07
“每到冬天,菜場賣海鮮的商販都有大大的海鰻魚賣,一條條海鰻有成人高,掛在攤位上,很是壯觀,我總嫌棄太大,這樣一條要吃到什麼時候,總會買稍微小些,還可以切開賣的海鰻,加點料酒什麼的蒸蒸,味道也...
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發表於:2018-07-15
海蔘是一種海產品,是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的,吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買...
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發表於:2018-10-17
在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消...
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發表於:2018-05-28
説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...