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發表於:2024-02-25
“天一熱,馬上就想到爽口的麻醬涼皮,只是外面賣的實在吃着不放心,於是不怕麻煩,自己做着吃.方子來自文怡文大美膩~~~味道真心棒~~~”食材明細麪糰用麪粉(300g)清水(180g)輔料黃豆芽(100g)黃...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料米麪粉(一大碗)輔料鹹菜(三兩)肉(二兩)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葉兒耙的做法步驟1、先把米麪和好2、把肉和鹹菜剁爛3、在把剁爛的肉和鹹菜炒香,炒香後就可以包了4、包好...
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發表於:2024-02-10
“有幸得到荷美爾食品的試用,美國500強的企業,讓人更加放心的食品,熱狗腸是無數人都喜歡的美味食品,我家平常比較少買加工食品,可這次荷美爾的食品放在眼前時,就大大不同了,一大堆的食品兩天...
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發表於:2018-11-01
小孩很容易會患上小兒風熱感冒這種疾病的,如果患上小兒風熱感冒。孩子會有發燒、流鼻涕、咳嗽這些症狀。如果嚴重的話,爸爸媽媽一定要帶孩子去醫院看看,如果孩子不是特別嚴重的話,可以採用...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:大冷天喝杯熱飲一定很舒暢吧?有沒有冷熱飲都賣的飲品店?teddy4z回答:我剛加盟了檸檬工坊那個項目,現在正準備開店了,心情激動啊,源動力的服務態度很好,真真正正是站在我們這邊考慮問...
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發表於:2019-05-20
説起熱乾麪,各位吃貨朋友想必一定不陌生吧。熱乾麪作為湖北武漢的特產,多年來聞名海內外,不少食客慕名而來,希望一嘗美味。然而,目前社會上專門做熱乾麪的店鋪少之又少,一些賣熱乾麪的店面味...
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發表於:2024-02-25
“我們這叫兒菜,其他地方或許有其他的名字吧,我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤,最近比較便宜,才1元一斤,我買了4個,差不多才10來元。所以這個時候,用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣...
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發表於:2024-02-24
“雖然不是湖北人,但時不時的還會想吃熱乾麪。夏天,麪條再高湯裏面刷了再吃,我兒子總是嫌熱,他到了夏天總是愛吃涼的面,於是就稍微改良了一點點,讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麪粉(50...
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發表於:2018-05-21
夏天清熱解毒的菜,你知道的有哪些?夏季多數都是炎熱難熬的,人們卻十分熱愛吃一些油炸上火類的食物。例如,燒烤、炸雞、香辣的菜式等等,再加上睡眠時間的不足,熬夜成了習慣,人體裏漸漸地積聚了...
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發表於:2018-12-14
説到夏天喝熱水,想必不少的朋友們都有這種體驗吧,因為在夏天這個季節,天氣過於炎熱我們出汗的程度和頻率都很大,因此夏天要多喝熱水,這樣不僅可以補充我們的水分,而且還能預防中暑,那麼,夏天喝...
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發表於:2018-08-25
1、冰箱冷藏保存。夏天為了避免受潮和生蟲子,可以直接將辣椒粉裝入一個密封袋子中放進冰箱冷藏室,可以保存半年左右的時間。2、常温保存。將辣椒粉裝入一個密封罐子中放到通風陰涼處保存...
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發表於:2018-01-06
銀耳又叫作雪耳,享受“菌中之冠”的美譽。銀耳具有味甘、清淡、平和的特點,既可以補脾開胃,又可以滋陰潤肺,並增強人體的免疫力。木耳一般指黑木耳,含有豐富的鐵、鈣和維生素B1等人體所需營...
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發表於:2019-05-23
如今餐飲行業的競爭愈來愈烈,各種菜系的餐館遍佈大街小巷,出現嚴重同質化的現象,那麼現在投身餐飲行業還行嗎?當然可以!只要有着屬於自己的特色仍然能夠在餐飲行業賺取豐厚利潤,現如今熱乾麪...
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發表於:2018-08-23
放入容器密閉保存。天氣炎熱大米比較容易壞掉,可以找一個乾淨無水無油的容器,最好是玻璃容器,把大米裝進去,這樣可以防止大米被氧化或者反潮。也可以在裝大米的地方放上剝好的大蒜頭,大蒜起...
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發表於:2018-12-01
能吃。烤冷麪放在冰箱裏冷藏保存第二天加熱還能食用,沒有烹飪的冷麪在保存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裏冷藏保存,用保鮮袋密封的目的是避免其他的食物和冷麪發生串味。冷麪還要一些配...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞(半隻)輔料萵筍(適量)蒜苗(適量)配料豆瓣(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱窩兒雞的做法步驟1、雞半隻,煮熟,撈起切塊,備用。萵...
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發表於:2018-02-13
兩個小時。做好的水果撈,需要儘快食用,以免滋生細菌。吃不完的水果撈,需要放在冰箱冷藏保存,將水果撈裝入食品盒中,密封好,放入冰箱冷藏即可。水果撈是常見的美食,製作的食材包括新鮮水果、酸...
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發表於:2024-02-05
“牛肉和豬肉包的長豆角大餃子,現在是吃豆角的季節,豆角怎麼做都好吃呀”食材明細主料長豆角(700克)豬肉餡(200克)牛肉餡(300克)輔料葱(少許)姜(少許)醬油(少許)鹽(少許)調陷粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)...
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發表於:2024-01-27
“熱乾麪是大武漢人民熱愛的早點小吃。燕兒也愛這口。正宗的熱乾麪是用鹼面製作的,燕兒對此改良了,便於在家隨時享用。”食材明細主料雞蛋麪(60g)輔料生抽(15ml)芝麻醬(15ml)鹽(適量)胡椒(適量)芝...
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發表於:2018-07-01
現在大夏天的,天氣比較炎熱,大家都會鑽在空調間裏,面對外面的大太陽簡直都走不出去,因為怕一出去就會中暑,那麼熱天喝什麼解暑呢,大家都很想知道,都特別想得到然後讓他成為解暑工具,那麼喝什麼...
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發表於:2024-01-11
“鹹食兒是天津一道既可作小吃,也可作為佐酒下飯小菜的美味,口味微鹹。鹹食兒多用旱蘿蔔作食材,加少許麪粉起粘合作用,加個雞蛋使其營養更全面。調料依據個人口味添加。鹹食兒是好吃又健康...
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發表於:2024-01-11
“口感脆嫩,健脾開胃的涼拌小菜!”食材明細主料 兒菜(200g)剁椒(1茶匙)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)兒菜(200g)輔料食用油(1茶匙)白糖(少許)大蒜(3瓣)大葱(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)澆汁兒菜的...
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發表於:2018-04-26
夏季是人體多種毛病最容易誘發的季節,因其氣温偏高,又容易下雨,所以夏季是濕氣、熱氣都極重的季節,一旦感染了這些邪氣,我們則會出現體乏、頭暈、煩躁和各種上火症狀!這時,我們就需要注意了。...
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發表於:2019-05-21
天天熱乾麪是具有濃郁的武漢特色的麪食,屬於我國的五大名面之一。熱乾麪以晶潔爽口、味道鮮美而著稱。而武漢的天天熱乾麪更是其中的佼佼者,不僅有着文化傳承,更是在技術上,總結前人的經驗...
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發表於:2018-09-10
夏天是一個炎熱的季節,北方的夏天是乾燥,熱的疼,南方的夏天是濕熱,非常的焐。但是不論是哪種熱,夏天都是非常的酷暑難耐的,而且非常容易導致人身體上火。那麼我們今天就帶大家來了解一下夏天...