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發表於:2024-02-05
食材明細主料掛麪(1人份)香葱(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)香麻油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一碗清湯掛麪的做法步驟1、準備材料;2、香葱洗淨切葱花;3、鍋裏燒開水,放入...
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發表於:2018-08-15
沸水煮。清水掛麪散開依次放入沸水鍋中煮,一次性放進去麪條容易粘連,容易成坨,邊煮邊用筷子攪動,並且少量多次加入涼水。麪條熟之後再加入生菜、菠菜、西紅柿等喜歡的素菜。喜歡吃肉最好是...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料牛肉湯(1碗)滷口條耳朵(適量)胡蘿蔔(1小節)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉湯掛麪的做法步驟1、牛肉湯煮胡蘿蔔至偏軟。2、下掛麪煮8成熟。3、切口條耳朵成絲。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞湯(半碗)雞蛋(1個)掛麪(適量)輔料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯掛麪的做法步驟1、老母雞加葱段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗,雞蛋,掛麪準備。3、湯鍋倒入...
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發表於:2018-04-01
清湯掛麪是在麪食當中最簡單的一種,我們所説的清湯掛麪主要是用掛麪製作出一些麪食。其實現在的清湯掛麪更多的是在面裏面加入一些食材,這樣做出來的面還是挺好吃的,而且營養豐富。下面小...
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發表於:2024-01-04
“麻辣,湯鮮面美味兒😋😍”食材明細主料掛麪(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)麻椒油(適量)葱花(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯掛麪的做法步驟1、煮雞腿的湯。2、雞撈...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料絲瓜(適量)掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜掛麪湯的做法步驟1、絲瓜三根。2、去皮洗淨切成薄片。3、...
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發表於:2023-12-29
“細如髮絲的掛麪搭配白菜葉,一碗熱氣騰騰的面面十幾分鍾搞定,適合上班族的快餐🍜🍜🍜”食材明細主料白菜葉(適量)細掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)清淡(口...
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發表於:2024-01-11
“碗託,北方的一種小吃,蕎麥製作而成,蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方,滿大街都是碗託小店鋪,風味獨特,自成一家。擁坐在長板凳上吃着滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今,我給...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料掛麪(適量)榨菜絲(適量)雞蛋(適量)小油菜(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲清湯掛麪的做法步驟1、小油菜擇去根部...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料細掛麪(100g)輔料白菜葉(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯白菜掛麪湯的做法步驟1、白菜芯洗淨切塊。2、水燒開後放入細條掛麪煮開。3、放入...
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發表於:2024-01-13
“一款美味的快手面食。”食材明細主料掛麪(適量)榨菜(適量)輔料火腿腸(一根)芹菜(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)辣椒麪(適量)生抽油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)葱(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-27
“湯色金黃,簡單快捷。”食材明細主料細掛麪(適量)輔料胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)上海青(適量)調料金湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯掛麪的做法步驟1、買的金湯湯底,女兒要喝金湯掛...
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發表於:2018-07-21
簡單的一碗清湯蕎麥麪,聽起來似乎就讓人提不起來什麼興趣。但是美食的滿足感不僅僅是獲得飽腹感和味蕾的衝擊。如果能夠吧平平無奇的食物變得非常誘人,又何嘗不是一種滿足?蕎麥本身氣味不...
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發表於:2024-01-08
“上了一天班,下班擠公交回家,身心俱疲,做個快手晚餐,熱乎乎的,吃完趕緊鑽被窩🎈🎈🎈”食材明細主料掛麪(100g)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料洋葱(20g)油(適量)鹽(1勺)炒菜料(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-04
“弟弟送給我一箱雜糧掛麪。小米麪的,紅高粱面的,雜豆的,薏仁的,蕎麥的,燕麥的等等,真是粗糧細作,掛麪也不再單一。抓把蝦皮放鍋裏煮煮,再加幾朵木耳,一縷紅高粱掛麪,幾片芹菜葉,出鍋前淋入幾滴芝...
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發表於:2023-12-26
“湯白味鮮,健康營養。”食材明細主料掛麪(適量)鯽魚(一條)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)白酒(少許)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)掛麪鯽魚湯的做法步驟1、鯽...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞中翅(三隻)油麥菜(一棵)幼掛麪(一束)輔料紅燒汁(適量)雞粉(適量)鹽(適量)橄欖油(少量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞翅清湯掛麪的做法步驟1、雞中翅洗乾淨瀝乾,用紅燒汁,鹽,雞粉...
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發表於:2024-01-31
“估計是吃涼東西,吃壞肚子啦,總是脹涼氣,所以就做了一碗熱湯麪,下肚以後滿滿的舒服”食材明細主料掛麪(100g)西紅柿(1個)雞蛋(1個)菠菜(1棵)輔料醬油(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)食用油(1匙)葱(1段)清淡(口味)煮(工藝...
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發表於:2019-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麪:450輔料醬油:適量葱花:少許香油:適量白砂糖:少許具體步驟1.向已燒滾的水裏加入掛麪。2.在煮的同時調調料。加上...
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發表於:2023-12-26
“天氣炎熱,懶得做飯,吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麪,也是不錯的,這個酸湯掛麪非常適合不會做飯的姐妹,簡單快手,十分鐘搞定。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(1根)葱花(1根)荷包蛋(1個)辣椒油蒜(1頭)辣椒(1個)...
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發表於:2024-01-13
“不膩,可以一邊吃排骨一邊煮麪條”食材明細主料排骨湯(適量)掛麪(適量)雞蛋(一個到兩個)菜(幾根)輔料醋(適量)香油(適量)胡椒麪(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨掛麪湯的做法步驟1...
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發表於:2023-12-28
“為家人做飯是一件幸福的事情,樂在其中。希望家人健健康康每一天。嶄新的9月,嶄新的我們,為了更嶄新的未來,過好每一天!”食材明細主料龍鬚麪(適量)雞蛋(1個)輔料姜(適量)韭菜(適量)紫菜(適量)調料鹽...
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發表於:2018-04-01
掛麪是一種常見的麪食,由於其口感柔滑,煮食方便且易於儲存,受到大多人喜愛。但是,不少人在家煮掛麪時不是清湯就是番茄蛋面,口味單一,並且很容易把面煮軟,影響口感,其實,在家煮掛麪可以有很多種...
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發表於:2018-08-18
炎炎夏日,最是胃口不好的時候,每天大魚大肉吃得難免有點膩了,喝點湯才舒服,絲瓜蛋湯其實和番茄蛋湯差不多,大概就是是把番茄換成絲瓜,然後就把番茄蛋湯變成了絲瓜蛋湯。主料絲瓜:500g雞蛋:1個...