關於韓式糖醋肉的知識

“這兩天的文藝版面相信最虐單身狗的新聞不過於“宋慧喬與宋仲基”宣佈即將結婚的消息了，又讓許多人想起了早前流行的韓劇韓國-【太陽的後裔】；哈哈：對於我老太婆來説，並不關心八卦，喜歡的...

食材明細主料裏脊肉（500g）菠蘿（半個）洋葱（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（20g）鹽（5g）白胡椒（2g）油（200g）醬油（5g）陳醋（5g）糖（20g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1、第一步先把菠蘿切成小塊。放入...

“潮白黑魚的魚肉刺少，鮮嫩可口，營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美，是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚...

“韓式辣肉湯，用牛肉、豬肉和魚肉都可以製作。”食材明細主料豬骨棒（一個）蕨菜（150g）綠豆芽（150g）輔料大葱（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）蒙特利爾牛排調料（適量）生粉（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）韓式肉串的做法步驟1、備豬肉，2、切片，3、用棒槌棒鬆，4、如圖。5、調料，6、倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：適量輔料十三香：適量醋：適量番茄醬：適量醬油：少許水：少許葱花：少許白糖：適量具體步驟1.先把排骨切段、然後下熱水裏煮、...

“這個是在冬天的時候，韓國大街上的小吃。很像咱家吃的紅糖烙餅，但是外皮的麪糰里加了糯米粉，所以吃起來軟軟糯糯的，加上裏面的紅糖芯，寒冷的夜晚，咬上一口，舒服啊~~”食材明細主料糯米粉（100G...

“無論大人小孩都對她愛不適口。”食材明細主料骨頭肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）姜（3片）葱（適量）香葉（2片）白糖（3匙）紅糖（少量）香醋（適量）大料（1個）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋肉的做法步驟1...

“不膩，好吃。”食材明細主料五花肉（適量）調料糖（適量(木糖醇也可)）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）甜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無糖版糖醋鍋包肉的做法步驟1、五花肉切成1釐米左右的塊。涼水下...

“不用油的小吃一道，既環保又健康，喜歡的親們可以試試哦味道很不錯哦製作方法也比較簡單。”食材明細主料豬裏脊肉或裏脊端部（400克）輔料粗紅糖（65克）生薑（1段）蒜（1瓣）配料米醋（45ml）醬油（45ml）五香...

“俗話説，一年之計在於春！春天又是春暖花開的季節，放眼望去都是嫩芽枝頭，翠綠放園；經過一冬的窩居的人們也會按捺不住對春天的嚮往，紛紛走向草地、公園，去呼吸青草的味道~~~而春天也是綠葉蔬...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主説：是栗子肉，就是蹄髈裏的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一...

“番茄醬的新式雞胸肉和只有糖醋的老式雞胸肉。為什麼用雞胸肉不用豬裏脊呢？豬裏脊一冷會有種若有似無的腥味，就算醃過之後也會有。(要麼我醃時間不夠長，要麼我的鼻子作祟)”食材明細主料...

“酸甜適口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜餚，濃濃的醬汁包裹着炸得外焦裏嫩的排骨，讓人食慾大開，欲罷不能。要想做出五星級酒店般的糖醋排骨，還是需要掌握很多技巧，下面看我一一分解：1、如何...

使用白醋、白糖、水澱粉等調製。鍋爆肉又被稱為鍋包肉，是東北名菜，顏色金黃，味道酸甜，主要食材是裏脊肉，做的時候需要切一下片醃製一下，包裹上炸漿，炸到金黃色就可以了。炸鍋爆肉的時候需要炸...

“年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品，來的過程中還經歷了一點小波折，不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品，還為此點小事特意打個電話過來，讓我很是個感動。呵呵，頓時覺得...

“這道【韓式炒肉】一點也不油，超開胃滴呢！做法呢卻也十分十分滴簡單。只要預先將所有的調味料和材料一起醃製幾個小時（通常我是早上就把它給弄好，醃製到午餐時間再炒它就剛剛好入味了），再入...

“過節的時候吃什麼最愁最好是簡單的料理方法既美味又漂亮的！那麼今天就推薦這道絕對硬菜韓式糖醋雞塊吧！”食材明細主料雞肉（300g）洋葱（1/4個）紅椒（半個）黃椒（半個）水（1碗）醬油（4大勺）糖（2大勺）醋（3大...

“這是一道傳統韓式家常菜，色澤清新豔麗，酸甜適口，清淡不油膩。”食材明細主料新鮮魷魚（1條）小葱（300克）輔料韓式辣椒醬（3大勺）白醋（2大勺）糖（1大勺）白芝麻（1茶勺）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裏脊製作小知識1.處理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸...

食材明細主料五花肉（500g）輔料生菜葉（300g）紫蘇葉（100g）土豆（300g）紫薯（2個）紅薯（5個）調料韓式辣椒醬（5勺）青椒（3個）蒜瓣（5個）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓式烤肉的做法步驟1、五花肉冷凍一下，方便...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料鹽：適量油：適量葱姜：適量韓式糖醋辣醬：50具體步驟1.原料準備。2.葱切成段，薑切片。3.排骨洗淨，切成小段，焯...

“這款烤肉，選用豬前夾肉，醃好味後，直接放上蔬菜，然後鋪上醃好味的肉片，在烤盤上烤就可以，方便，簡單。如果點生菜，蒜片，就像吃韓國料理一樣，既有肉，又有菜了，哈哈~”食材明細主料豬前夾肉（一斤）生抽（1...

“按照韓式烤肉的製作方法，嚴格的説應該屬於中餐的煎制。但是既然用了韓式烤肉的調味料，就按照韓式烤肉的叫法，自己品味一道家常的“韓式烤肉”。”食材明細主料五花肉（300克）輔料韓式烤肉...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊：300胡蘿蔔：50洋葱：50木耳：50糖：2大勺鹽：適量白醋：適量土豆澱粉：200蛋清：30輔料具體步驟1.裏脊肉切一指寬的長條，加鹽/...