關於新鮮辣椒醬怎麼做的知識

食材明細主料蒜（50g）新鮮辣椒（500g）豆瓣醬（50g）輔料醋（幾滴）糖（少許）鹽（根據個人口味）酒（少許）中辣（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）新鮮辣椒醬的做法步驟1、新鮮紅青辣椒洗淨切絲2、切碎後，加蒜泥，糖少...

“老公是很喜歡吃辣的，因為受婆婆的影響比較深，前幾天回家，老公吃婆婆做的辣椒醬吃的可歡啦，跟婆婆要了製作方法，今天也來獻醜一下。”食材明細主料辣椒粉（適量）芝麻（適量）花生（適量）輔料鹽（適量）姜...

“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒（適量）輔料筍子（少許）花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨，晾乾，備用。2、線椒加進攪肉機攪...

“進入伏天，又是做辣椒醬的季節。在盛產辣椒的四川幾乎家家户户都做辣椒醬，做法也有多樣，有加豆瓣的豆瓣醬（如著名的郫縣豆瓣醬），有加香料的也有不加香料的。在老家我們一貫的做法是不加任何...

食材明細主料鮮辣椒（500克）輔料姜（80克）蒜（80克）中辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮辣椒醬的做法步驟1、買鮮辣椒2、撕小塊3、辣椒攪拌機打成醬4、姜蒜西紅柿打成漿加入，據説有人加蘋果，我沒...

保鮮袋冷藏保存。新鮮辣椒可放在保鮮袋或者食品袋裏面，然後封好，留一點點空隙，再放進冰箱進行保存，這樣可保證辣椒的鮮度，可以存放一週左右的時間。除此之外，還可以將新鮮的辣椒製作成辣椒醬...

“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒（500g）輔料大蒜（250g）配料米酒（200g）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、把...

放袋子裏保存，或者放冰箱的保鮮室保存。春秋的辣椒可以直接放在袋子裏保存，但是不要放在通風處，因為放在通風處，辣椒會被風吹乾，沒有水分，變得乾巴。夏季天氣很炎熱，乾燥的辣椒就要放冰箱裏保...

食材明細主料鮮蝦（185克）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒鮮蝦的做法步驟1、材料：鮮蝦2、薑片、葱段3、將鮮蝦去...

“初秋是美麗的，然而最最最迷人的當屬菜市場啦這是為什麼呢？你懂的菜市上最惹眼的是紅辣椒，皮厚，豔紅豔紅的，紅的有些妖豔！不折騰點辣椒醬就白過一個秋天啦做好的辣椒醬佐餐做菜都非常好吃，不...

放乾燥處或者冰箱冷藏。在存放新鮮辣椒時，是需要避免放置於比較潮濕的環境當中的。新鮮辣椒，除開製作辣椒炒肉之外，辣椒也可以用來做辣椒炒雞蛋、油淋辣椒、辣椒炒蒜苗、辣椒炒臘肉以及辣...

辣成為我們日常餐飲中必不可少的一種味覺，有些人甚至是無辣不歡。其中，辣椒醬就成為這些無辣不歡的人心中的最愛了。經常我們如果想要吃辣椒醬就會去買一瓶老乾媽，但是，如果給你一些新鮮的...

1、用清水沖洗乾淨後瀝水，將辣椒串起來晾曬至幹，晾乾後裝進箱子放在陰涼處。2、將辣椒浸泡在殺菌保鮮劑中2-3分鐘，起到殺菌作用，迅速入庫預冷，把遇冷後的辣椒裝進保鮮袋內，保鮮袋要選擇透濕...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮辣椒：500輔料鹽：60具體步驟1.新鮮辣椒500g，洗乾淨，晾乾。2.辣椒去蒂。3.切小段，辣椒籽可去可不去。4.加入60g鹽，攪...

食材明細主料幹辣椒（適量）黃豆醬（適量）輔料黑芝麻（適量）蒜（適量）核桃（2個）生薑（少許）麻椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香葉（若干）八角（1個）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做法步驟1、幹...

食材明細主料牛肉（500g）輔料大蒜（5g）辣椒（20g）香菇（100g）油（500ml）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新鮮牛肉醬的做法步驟1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末備用2、油放鍋裏燒開3、把大蒜、...

食材明細主料本地土辣椒（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量少一點）白糖（適量少一點）米酒（適量少一點）白醋（適量少一點）高度白酒（適量少一點）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬的做...

“2013年9月22日上載本菜譜，因疏忽調料有所遺漏，特此更正～～”食材明細主料紅羊角椒（5斤）白糖（7兩）精鹽（半斤）黃金醬（2袋（半斤左右））輔料生薑（3兩）大蒜（8兩）味精（2兩）米醋（1袋（310毫升））中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗...

放入密封袋裏面或者是密封罐裏面，防止在乾燥陰涼處或冰箱進行保存均可。辣椒粉要挑選油潤而均勻的粉末，這樣的辣椒才新鮮辣香味較濃。辣椒粉長期與空氣接觸會吸收空氣中的濕氣，辣椒粉中吸...

“東北辣椒醬，又辣又過癮。可以包飯包，可以拌麪，可以卷千張，吃法很多很強大哦！”食材明細主料辣椒（適量）豆瓣醬（150克）輔料姜（1塊）配料豆油（1勺）生抽（1勺）水（半碗）牛肉粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料青辣椒（適量）辣椒醬（適量）剁椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒辣椒的做法步驟1、新鮮的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒醬。4、鍋裏不給油倒入...

“在我們重慶，人們喜歡用這種辣椒醬來蘸豆花，或是做青椒雞，不管是味道還是口感都是一級棒的。”食材明細主料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...

“幾天沒進菜市場了，今天一進菜市場就被紅豔豔的辣椒給吸引住了，因為孩子的原因，家人為了謙就孩子，都不怎麼吃辣椒了。可是今天看到顏色這麼好看的辣椒，竟然走不動了。那就買點，做辣椒醬吧~...

“11月份是辣椒大量上市的季節，每年的這個時候我的母親都會熬一些辣椒醬。”食材明細主料紅辣椒（7斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）調料油（2斤）甜麪醬（540克）鹽（多）味精（適量）雞精（適量）白酒（適量）...

“秋天裏的第一勺辣椒醬，下飯的上好單品。”食材明細主料青線椒（500g）紅線椒（500g）輔料大蒜（7顆）姜（2塊）大葱（2段）洋葱（半個）香菜（2顆）調料蠔油（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）白糖（少許）鹽（適量）花椒（少許）鹹...