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發表於:2023-12-26
“今天和大家分享帶魚最簡單的做法,不用炸也不用煎,而且魚肉非常的嫩滑。”食材明細主料帶魚(500克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5瓣)調料八角(1個)幹辣椒(2個)味達美冰糖紅燒汁調味料(1包)料酒(4勺)胡椒粉(1勺)...
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發表於:2024-01-04
“冬季是吃蘿蔔的季節,不僅價格便宜,而且清爽去燥,適合各個年齡段食用,有人喜歡吃菜、有人喜歡吃肉,這道五珍粉蘿蔔肉丸融合所有人的喜好,好吃到流口水~做法非常簡單,營養非常均衡,因為小圃加...
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發表於:2018-12-24
可以。1、蝦片除了可以用油炸之外,還可以放在微波爐中烤制,不用放食用油,用高檔火烤5分鐘就可以了。2、還可以放在空氣炸鍋裏面油炸,這樣炸出來的蝦片風味更佳。3、還可以放在烤箱裏面烤,設...
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發表於:2018-05-14
冷藏保存。春捲包好之後,可以放在塑料袋內密封,放在避光、陰涼處,最好是冰箱冷藏,可以放到冷凍層,這樣春捲能保存更長時間。在吃冰箱裏的春捲時,要先在室內常温解凍再食用。春捲的餡料一般是...
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發表於:2018-05-26
可以。蝦片除了油炸,還可以用微波爐或是烤箱亦或是空氣炸鍋製作蝦片。空氣炸鍋和烤箱除了可以製作蝦片,還可以做許多其他的美食,如:烤雞翅、烤雞腿、蛋撻、披薩、蛋糕、烤土豆片、烤雞、炸...
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發表於:2018-12-20
烤着吃。蝦片可以放在微波爐中烤着吃,不僅口感會更酥脆,而且還不油膩。用微波爐烤蝦片時將蝦片平鋪在微波爐中,中火加熱,烤制即可。用微波爐烤蝦片的時間不宜過久,以免蝦片烤糊,影響口感和美...
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發表於:2024-02-28
“昨天老公下班到家,一眼看到這個麻球。問,咦,煮的嗎?我説不是。那是蒸的,我搖頭。那肯定是炸的。我笑笑説不是。你嚐嚐個看看啊。他咬了一口,咦,有點像外面賣的烤紅薯味道哦。再咬一口,哇,裏面...
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發表於:2024-01-03
“現在正是吃菠蘿的季節,市面上總是看到一筐筐的菠蘿,香香的,很是誘人~菠蘿營養豐富,含有多種維生素,具有清暑解渴、補脾胃、固元氣、補氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,但是口感偏酸,很多...
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發表於:2018-07-03
可以。春捲蒸着吃,將春捲放入蒸鍋中,直接加熱即可。春捲是民間傳統美食,也叫做春餅或薄餅等。春捲的吃法多樣,可以煎炸食用、蒸着吃等。春捲的品種繁多,包括莆田春捲、普通春捲、大蟹春捲等...
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發表於:2018-04-22
可以。做辣子雞的時候不用油炸,直接將雞肉塊炒也是可以的,根據每個人的口味不同,喜歡吃嫩一些的辣子雞可以直接將雞塊放入鍋里加入調料炒熟即可。如果喜歡吃又酥又脆的辣子雞,可以先將雞肉...
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發表於:2018-01-09
可以。先將雞塊醃製好,醃製時間至少半個小時左右,然後將醃製好的雞塊放到鍋裏面蒸,一般水燒開之後,再蒸十分鐘左右,用筷子輕輕戳一下,若是很容易戳進去,這個雞塊就是熟了的。雞塊不僅可以炸、...
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發表於:2024-01-04
“花生米,我們平時的吃法一般都是炸花生米或者煮花生米,是不是吃膩了呢?今天給大家介紹一道五珍粉鹽香花生米做法,清脆爽口,做小零食非常不錯~”食材明細主料花生米(500g)雞蛋(1個)五珍粉(一包)澱...
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發表於:2024-01-03
“湯圓軟軟的、糯糯的是很多人的最愛,但是也有兩個缺點,一個是口味太甜,甚至有些膩;還有就是糯米粉不容易消化,尤其是孩子,吃糯米粉容易消化不良;今天小圃分享的這道五珍粉湯圓新做法,可以完美...
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發表於:2024-01-01
“火山土豆泥,顏值高,味道好,我家時不時就做一盤,尤其懶得炒菜的時候,輕輕鬆鬆就搞定,味道超讚,做法簡單,一看就會,沒有這麼吃過的趕緊試試,包你吃了一碗還想吃第二碗。”食材明細主料土豆(3個)五...
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發表於:2018-08-31
臭豆腐在炸之前可以放在水中泡一會,裹上澱粉、麪包糠,放入油鍋中再炸,這樣既可以保持臭豆腐的完整性,也能使臭豆腐的口感變得更好。炸臭豆腐時,需要控制好油温和時間,以免影響臭豆腐的口感和...
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發表於:2018-09-10
1、蝦片過期,在買蝦片的時候我們要認準保質日期,臨近保質日期的蝦片,就要儘快使用。、2、炸蝦片的油温不合適。油温的選擇十分重要,過高過低的油温都不可以,要麼炸出來的蝦片不酥脆要麼炸出...
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發表於:2018-12-25
掌握好時間和火候。蝦片在七成油温的時候放進油鍋中,油炸的時間控制在5秒左右,等待蝦片變成金黃色,表面變得酥脆就可以撈出。減少與油接觸的時間,就能使蝦體不油,撈出來後放在吸油紙上過一...
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發表於:2018-08-19
先大火定型後中小火炸熟。先將油温燒熱後下將食材放入油鍋中可以使食材表面形成硬殼,在炸的過程中就不會出現粘黏在一起的情況。待其定型後需要轉至小一點的火,否則很容易將食物表面炸糊...
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發表於:2021-03-04
可以。核桃屬於日常生活中比較常見的一種食物,本身含有比較豐富的蛋白質,碳水化合物,還有磷、鐵等多種微量元素,以及礦物質等。用空氣炸鍋炸核桃,空氣炸鍋温度要控制適宜,温度控制好了,炸出來...
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發表於:2019-09-14
21世紀是一個嶄新的時代,敢於創新,就有可能搶佔市場先機。在這五花八門的品牌市場,想要在行業佔據一席之地,選擇一個好的品牌至關重要,而品牌炸雞就是加盟的不二選擇。今天,就由小編給大家介...
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發表於:2018-05-28
用中火炸制,及時翻動嗎,使受熱均勻。炸麻團時,油温過高導致空氣排不出去,會在在炸制過程中突然爆裂。麻團是將糯米粉加水後和成麪糰,將豆沙餡包在其中後,裹上雞蛋清和芝麻後,放入已經燒熱的鍋...
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發表於:2018-08-22
再重新回鍋炸一次。炸鍋巴的時候油温一定要高,這樣炸出來的鍋巴才會更加的酥脆。炸出來的鍋巴要用無水的乾淨容器裝起來,不然會導致炸出來的鍋巴不酥脆。炸好的鍋巴最好是不要保存在冰箱...
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發表於:2018-06-18
半小時左右。炸土豆需要的時間與土豆的形狀大小,厚薄程度有關,普通切塊的土豆炸十分鐘左右;土豆塊切成絲的炸八分鐘左右,土豆不切炸的時間會長一些,大約半小時左右。除此之外,薄的土豆切塊炸...
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發表於:2018-12-28
放太多。空氣炸鍋可以炸蝦片的,無油的蝦片更蓬鬆且更健康,若使用空氣炸鍋蝦片炸不起來的話,多是因為放的太多了,導致沒有足夠的空間讓蝦片蓬鬆起來,也有可能是蝦片存放的方式不當,受潮了,所以...
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發表於:2018-10-10
對。在煮之前要將土豆表面的澱粉充分洗淨,最好放在水裏浸泡半個小時,這樣炸出來的土豆才是脆的。煮的時候時間不要過長,大概兩分鐘就可以撈出。在挑選土豆的時候,最好選擇比較規則的土豆,注...