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發表於:2024-02-28
“這個辣白菜大約是8天前做的,直到昨天,終於拿出來見天日了。辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品,不過現在已經是大眾化食品,它酸辣爽口的滋味也深得灰家的喜愛那。這次是第二次做辣白...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(1顆)輔料六月香韓式辣椒醬(200g)調料姜(2片)蒜(5顆)洋葱(3塊)蘋果(半個)梨(半個)粗鹽(200g)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜的做法步驟1、大白菜對半切開,用清水沖洗淨瀝乾...
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發表於:2024-02-24
“韓流、韓流、韓流的強大!!!其實真心覺得韓國食物沒日本的精緻,中國的豐富多樣!!可那可怕的韓流如此強大,中毒已深,放棄治療!!!每個一段時間都會想吃韓國料理,在其中最離不開的就韓式辣白菜,好多菜...
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發表於:2023-12-30
“辣白菜炒米飯,夏季來吃開胃的感覺。”食材明細主料米飯(1盒)雞蛋(1個)辣白菜(半袋)火腿(3片)芝麻(少許)輔料葱花(少許)食用油(少許)調料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣...
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發表於:2018-04-22
大家都知道韓國非常喜歡吃各式各樣的泡菜,而且韓國的泡菜在中國市場的銷路也非常的好。而在韓國泡菜當中韓國辣白菜是最受大家歡迎的,也是最適合國人口味的,今天我們就一起來了解一下韓國...
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發表於:2023-12-31
“辣醬是自己加工的,拌飯,炒飯都很好吃。我做的份量是三口人吃的,根據自家食量自行調整吧。”食材明細主料米飯(適量)輔料火腿(適量)洋葱(適量)辣白菜(適量)大葱(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)牛肉片(適量)調...
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發表於:2024-02-29
“想做這個雜拌很久了,只是一直沒時間做,今天剛好有剩下的食材。就做來試試,沒想到真是意外的好吃呢,還給老公弄了回“韓國拌飯”,吃的他很是不亦樂乎呢!大家喜歡的話,就趕快動手做做看吧,真的...
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發表於:2024-01-27
“韓國辣白菜”食材明細主料大白菜(1顆)胡蘿蔔(1個)蘋果(1個)輔料糯米粉(25g)蒜(4瓣)蝦皮(適量)韭菜(15根)洋葱(半個)葱(2只)魚露(適量)姜(1小塊)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜辣白菜的做法步驟1...
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發表於:2024-03-01
“1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子,在根部橫切一刀,把每個梆子劈下來洗淨後,3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽,這樣反覆層疊,最後撒上2杯水。(粗鹽總使用量為2杯)總...
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發表於:2024-03-01
“韓國辣白菜特點;顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜(一棵1800克)蘋果(一個250克)大米(100克)輔料洋葱(80克)鮮姜(40克...
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發表於:2024-02-27
“不論您是不是韓劇迷但您對韓國的美食一定會或多或少有所聽聞,日韓國家的食物不僅講究量少而精緻,並且美食的顏色鮮豔優美,讓人看了就有食慾.今天介紹的這一道韓式辣白菜就是其中的代...
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發表於:2024-01-11
“經常看韓劇裏用辣白菜做各種美食,我用辣白菜炒飯,酸酸辣辣味道棒棒噠,過年好吃的太多,魚肉吃多了,這個炒飯我就沒放五花肉,其實對於喜歡吃肉的人,加入五花菜更好吃”食材明細主料辣白菜(100g...
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發表於:2023-12-28
“用三種蘋果,兩種梨兩種洋葱是為了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜(4500g)鹽(少許)水(少許)輔料辣椒粉(300g)糯米粉(69g)温開水(415)金蘋果(三片)紅蘋果(半個)大白梨(半個)生薑(一...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料辣椒(1大把)蒜(1個班)西紅柿(5個)海天豆瓣醬(230g)輔料鹽(1勺)米醋(1勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了,這兩天實在是太...
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發表於:2024-01-13
“在韓國每年冬季每家每户都要準備一車的大白菜準備做泡菜。在農村會準備幾個大罈子放泡菜,有些家裏有地窖的把泡菜罈子放進地窖,在地窖的罈子裏發酵出來的泡菜絕對是最美味的。城市沒有...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肥牛(適量)辣白菜(適量)輔料綿白糖(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜肥牛的做法步驟1、油入鍋燒熱,將肥牛片倒入鍋中翻炒至全熟。2、將辣白菜倒入,翻炒。3...
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發表於:2020-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味韓式辣白菜炒飯其實就是辣白菜和米飯一起會炒,美味韓式辣白菜炒飯很香很好吃,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也...
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發表於:2024-01-03
“白蘿蔔至今種植有千年歷史,有藥用價值,對消化和養胃有很好的作用。白白脆脆的蘿蔔,生吃熟吃都可,但是我們大多用來燉湯,吃它的本味。吃慣了蘿蔔清淡的口味,來點不一樣的吧!本道菜用川味紅燒...
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發表於:2024-01-09
“夏日炎炎,需要開胃菜哦!”食材明細主料包菜(1顆)輔料蘋果(1個)梨子(1個)蒜(1頭)辣椒麪(適量)姜(適量)生粉(2大勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份,白菜...
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發表於:2024-02-29
“炒飯很適合單身貴族或者一個人在家不想做飯的時候,家裏有什麼材料用什麼材料,口味也可根據選料的不同而千變萬化,所以是一種很能夠發揮想象的料理。我個人曾嘗試過無數種做法,最不靠譜的...
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發表於:2024-02-29
“論起韓國美食,流傳最廣的莫過於韓國的泡菜,而韓國泡菜中最負盛名的,當屬辣白菜無疑。辣白菜是朝鮮、韓國世代相傳的一種佐餐食品,在朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣...
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發表於:2020-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白菜:2000輔料辣椒麪:50蘿蔔:200蝦醬:20糖:20蒜:20魚露:10ml鹽:30姜:20梨:100蘋果:100糯米粉:35具體步驟1.大白菜清洗乾淨後晾...
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發表於:2024-02-05
“前段時間做了一款簡易版的辣白菜(要看簡易版辣白菜請複製這裏的鏈接),雖然是簡易版的,但味道真的很棒,我真是吃到停不下來呢。蝦醬和魚露我早就買了,做了兩次簡易版後,還是決定換一種做法,...
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發表於:2024-02-25
“去年小侄女去了一趟韓國,對韓國泡菜讚不絕口。恰巧今年的生物寒假作業是製作泡菜,小侄女真是興奮地不得了,心靈手巧,喜歡美食,喜歡動手的她,終於可以騰出一整天的時間,正大光明地與我一起在...
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發表於:2024-02-27
“對於韓國泡菜的喜愛真是非同一般,最開始是一同事去韓國玩,回來的時候帶了一些非常正宗的韓國泡菜,單位裏的許多人都受不了那種非常鋭利的酸和辣,但是,我一嘗,卻深深地喜歡上了它。現在在許...