關於家庭版涼拌涼皮的知識

食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入温...

“濟南只有涼皮，涼粉，沒見過拉皮，記得看趙本山小品時，宋丹丹説整個拉皮，趙本山説拍個黃瓜，那會才知道拉皮在東北原來是道菜，我是真的不知道東北拉皮怎麼做，可是還好奇的買了一張，只好自創做來試...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1根豆腐皮：1張黃瓜：1根輔料鹽：適量幹辣椒：6個醋：適量辣椒粉：適量油：適量糖：適量葱：適量香菜：適量具體步驟1.準備豆腐...

最近在家的時間多，一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨，所以我研究涼拌菜居多，快來試試這道涼拌萵筍絲，色澤青綠，口感爽脆可口，夏天的最愛菜餚之一，下粥或者下飯都可以，根本停不下來，而且做法超級簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蜇頭：500白菜：2片香菜：1根美人椒：1個輔料精鹽：適量陳醋：1勺白醋：1勺生抽：2勺花椒油適量：適量香油：適量耗油：1勺紅油：適量白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：適量輔料具體步驟1.1.取適量的新鮮西瓜皮，用瓢羹將吃剩後殘餘的紅瓤去除，再用水果刨去西瓜皮2.用水衝淨處理好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆芽：適量黃瓜：一根麪粉：400水：180色拉油：適量輔料生抽：適量雞精：適量鹽：適量蒜瓣：兩顆醋：適量芝麻油：適量辣椒醬：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：300輔料鹽：適量生抽：適量大蒜：適量香油：適量油：適量辣椒醬：適量醋：適量具體步驟1.吃剩下西瓜皮，放在一個盤裏，待用2...

“炎炎夏日，來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水，注意其中的細節，涼麪才能有滋有味。”食材明細主料麪條（500g）輔料青瓜（1根）調料調味汁配方：（適量）大蒜（50g）鹽（適量）白糖（少許）味...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：兩碗（平時常用的飯碗）輔料鹽：六勺（寶寶的奶粉勺）食醋：半碗醬油：四滴香油：半勺花椒：十二粒大料：兩朵薑片：五片大蒜：六...

“夏天到了，天氣也熱了起來，每次看到街邊賣的涼皮都想買一碗吃，但是怕不衞生，也擔心不正宗，今天剛好女兒吵着要吃，所以自己與女兒動手做起來，剛好可以乘此機會鍛鍊一下女兒的動手能力。”食材...

“自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮（適量）麪筋（少許）輔料胡蘿蔔（少許）香菜（少許）調料鹽水（適量）味精水（少許）蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）油炸花生米（少許）酸辣（口味）拌（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹豆皮：適量黃瓜：一根胡蘿蔔：少許輔料白醋：適量香油：適量鹽：適量醬油：適量蒜蓉辣醬：適量香菜：少許味素：適量花椒：適量白糖：適量具...

“就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麪筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝...

萵筍雖然可以生吃，但是最好還是焯水一下更加衞生，今天我就給大家帶來一道清新爽脆的涼拌萵筍絲吧，在夏日炎炎的時候吃上一盤，無論嘴巴還是心裏都是非常涼爽的，趕快和我一起做起來，一起來美美...

“天氣太熱，不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”食材明細主料涼皮（2張）黃瓜（1條）脆花生（適量）輔料鹽（半匙）白砂糖（1匙）生抽（1勺）陳醋（3勺）香油（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：2只輔料生抽：1飯勺香油：1茶匙白糖：1/2飯勺薑末：2飯勺老醋：5飯勺具體步驟1.皮蛋，去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的...

食材明細涼皮面粉（200g）純淨水（300g）配菜黃瓜（2根）豆芽（適量）調料醋（50g）鹽（適量）大蒜（適量）白砂糖（適量）生抽（15g）味極鮮（適量）辣椒油（適量）花椒（幾粒）八角（1個）香葉（2勺）幹辣椒（適量）麪筋麪筋粉（50g）純淨水（300g）泡打粉...

“今天把家裏剩下的菜什麼的都掏出來了，炒的涼皮，嘿嘿..”食材明細主料涼皮（適量）輔料捲心菜（適量）火腿（適量）葱姜（適量）木耳（適量）腐竹（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量粉皮：適量輔料肉末：適量幹辣椒：適量鹽：適量大蒜：適量姜：適量醋：適量蠔油：適量具體步驟1.將黃瓜粉皮切斯，蒜姜切好備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮：500g香油：1茶匙（5ml）鹽：2茶匙（10g）蒜茸：2茶匙（10g）花椒：1茶匙（5g）香醋：1湯匙香菜：1棵朝天椒：3個油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.將...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料水：適量油：適量具體步驟1.把麪粉放進盆裏面。2.麪粉裏逐量加水，用筷子攪拌成絮狀。3.用手活成光滑的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯛魚皮：120公克白蘿蔔：70公克葱：2根蒜泥：1大匙.鹽：1茶匙沙拉油：30Cc白醋：1茶匙細糖：1茶匙香油：1大匙輔料具體步驟1.鯛魚皮...

食材明細主料海帶（適量）葱花（適量）草莓裝飾（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版——涼拌海帶的做法步驟1、擺盤洗乾淨的草莓，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蜇皮：200g小黃瓜：1條蒜末：1茶匙辣椒：1條鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙細糖：1茶匙白醋：3/2茶匙香油：1大匙輔料具體步驟1.海蜇皮切成...