關於東北甩袖湯的知識

“甩袖湯是東北地區傳統的漢族名菜，屬於東北菜。是一道經濟實惠的家常湯菜。”食材明細主料雞蛋（適量）菠菜（適量）熟豬肉（適量）水發木耳（適量）葱（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮...

“喝湯這樣做，味道鮮美，營養美味，簡單易學！”食材明細主料雞蛋（一個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甩袖湯的做法步驟1、成品圖。2、菠菜適...

“東北人都知道，在數九嚴寒的時候氣温一下子下降到零下二三十度，如果在這個時候來上一碗香氣撲鼻，熱氣騰騰，而且營養豐富由本人發明的亂燉，弄兩個用火烤糊的辣椒，用手碾碎後放到燙裏，再配上一...

“東北人就是實在，當然我們多出的菜除了實在以外而且非常的美味可口，這道亂燉我可以真傳了上帶人的結晶，湯汁酸甜可口，菜吃起來，有點大快朵頤的豪爽。保證你會作為珍藏，經常為家裏人做的美味...

“5分鐘，不到5元的一道簡單菜品，保好吃的不得了~~”食材明細主料豆腐泡（200G）輔料蒜苗（20G）配料老乾媽辣椒醬（10G）鹽（1G）雞精（1g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北菜的做法步驟1、因為過份的...

“東北亂燉,又名豐收菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、窩瓜，玉米等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。”...

食材明細主料大白菜（適量）粉絲（適量）娃娃菜（適量）肉丸（適量）輔料虴油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（6個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北燉的做法步驟1、炸小肉丸，備用，如果不會在美食天下里找哈😄不再細...

“東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料韭菜（6根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋甩秀湯的做法步驟1、鍋內加少許油燒開。2、油開後加入水。3、水開後加入澱粉勾芡，勾到稍微濃稠。4、用筷子一點點...

“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉（330克（20塊））土豆澱粉（200克）輔料生菜（少許）配料葱（1小段）姜（一小塊）蒜（4瓣）醬油（少許）豆油（適量）鹽（適量）花椒麪（少許）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、...

食材明細主料黃油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）鹽（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）湯種高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種北海道吐司的做法步驟1、將18g高粉和74g水混合均...

食材明細主料西紅柿（適量）香菜（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）蒜（適量）花椒（適量）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿甩袖湯的做法步驟1、把西紅柿切小成塊，雞蛋攪拌均勻，香菜切成段，蒜切成末...

“麪條面片疙瘩湯，東北人都喜歡，尤其在這寒冷的冬季，一碗熱湯，吃的全身熱乎乎的，真叫一個爽，自制面片，簡單易做，現在就教給你。”食材明細主料硬麪（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）木耳（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料湯圓（10只）輔料紅糖（適量）熟花生仁（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓版糖不甩的做法步驟1、熟花生仁用擀麪杖擀碎。2、速凍湯圓入鍋中煮至浮起。3、另取...

“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料葱（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適...

“土豆醬打飯包，是東北的一個特實惠的連飯帶菜的快餐，大受老少的歡迎。在我們這裏的大街小巷，總會有打飯包的小攤，一張大白菜，裏面包上米飯、葱、香菜、生菜、土豆醬、辣椒油、活在一起的內...

“這款酸湯子是母親非常喜歡吃的，以前不會每次做時都用大醬袋很麻煩的，後來有一天我就較真了一把，學會了用湯子套攥，只要戴着套的手一邊用力，另一手託着面配合就可以了，其實只要一次都能學會...

放在冰箱裏能保存1-2天。在保存的時候要用保鮮膜密封好保存，避免冷麪湯和其他的食物串味，東北冷麪湯在製作的時候需要的蔬菜有黃瓜，西紅柿，香菜，小白菜，把這些蔬菜洗乾淨放在鍋裏燙熟，在用食...

“東北人最講究吃，那麼對於東北人來説除了大家都知道的烤冷麪還有什麼呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串，雞湯烤乾豆腐串，你吃過嗎？今天我給大家簡單的介紹一下。”食材明細主料...

“糖不甩又名“如意果”，是湯圓的孖生兄弟。將糯米粉用温開水揉成團，然後搓成表面光滑的小圓子之後用滾水煮熟，然後再倒入煮開的紅片糖漿中翻煮勻，吃時撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎，還可以撒...

“適合中老年朋友的口味。”食材明細主料麪粉（1000克）輔料五香牛肉（400克）胡蘿蔔（1個）白菜（300克）白蘿蔔（200克）粉條（100克）圓葱（1個）配料姜（適量）植物油（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）味精（適量）香油（適量）鹽（適...

“今天看見別人做的糖不甩，挺誘人的，我也想試試👋”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）甜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖不甩，的做法步驟1、準備好糯米粉還有冰糖紅糖。2、加...

“天氣悶熱，動一下就是一身汗，還真是不怎麼想下廚。煮一鍋清淡的湯，讓胃也少點負擔。今天這樣款湯雖然簡單，不過吃起來非常鮮美清爽，很舒服。”食材明細主料袖珍菇（150g）輔料生菜（50g）豬肉（100g）...

食材明細主料土豆（1個）木耳（若干個）西紅柿（1個）胡蘿蔔（0.5個）雞蛋（1個）輔料水澱粉（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北素燴湯的做法步驟...