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發表於:2024-02-28
“喜愛吃茄子的人不容錯過的一種吃法也比較適合在春天食用。”食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料蒜瓣(適量)生抽(適量)韓國麪醬(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄香如...
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發表於:2024-02-28
“我把傳統的鯽魚豆腐湯,做了稍微的改良,加入新鮮豆漿,更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎,顏色黃亮,配上乳白的湯汁,色澤更加誘人。新年即將到來,和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧!另外祝大家在新的...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料意大利麪條(適量)西紅柿(適量)香菇(適量)元葱(適量)豬肉沫(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)胡椒麪(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁香菇肉醬意麪的做法步驟1、原材料。2...
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發表於:2024-01-11
“隨着臘月的來臨,年味越來月重。每年的餐桌上必定要出現的一道菜——油燜大蝦。這絕對是宴請賓客的一道硬菜。大蝦經過煎燒而成,成品色澤紅亮、酸甜適口、味香鮮嫩。不僅好吃,寓意也棒,十...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料番茄(20g)熟土豆(50g)雞蛋(1個)輔料中筋麪粉(5g)三文魚鬆(2g)配方奶粉(3g)核桃油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香如意卷的做法步驟1、準備材料2、1、土豆碾成泥,番茄切末2、...
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發表於:2024-03-01
“四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞,最早出於《莊子》,原文不記得了,但是依稀記得有人曾註釋説“吉者,福善之事;祥者,嘉慶之徵。”心存善念,廣行福德,方以吉祥嘉慶吧。至於...
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發表於:2024-02-23
“我老公很喜歡吃意大利麪,剛開始老是按照中式的做法,把意大利麪炒的像中式的炒麪,他試了幾次,吃得還很開心。我自己卻不以為然,剛好前段時間他買了些日本和牛,我就想着煎個牛排,煮個意麪,讓他...
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發表於:2024-03-01
“灰家很少做茄子的,因為覺得茄子過油炸過口感才最好,但是又不喜歡油炸食物,所以就很少做了。偶爾想念茄子綿軟口感的時候,還是會犒勞自己一下,先過油炸過再略炒一下,不光賣相好看,味道也好,非...
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發表於:2024-02-26
“今天做了一塊簡單的意式醬料,味道很香;跟外面買的玻璃罐的意式番茄醬一樣,吃的時候喜歡放多少都可以。可以用來煮意大利麪和做披薩醬,沒有防腐劑也沒有添加劑。外面買的30++一瓶而自己家...
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發表於:2024-03-01
““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料意大利麪(適量)牛肉餡(適量)番茄(適量)蘑菇(適量(香菇或者杏鮑菇))輔料玉米粒(適量)洋葱(適量)黃油(適量)蜂蜜(適量)番茄醬(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
“懶人版快手酥點,方便的美味”食材明細主料飛餅(適量)輔料豆沙餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)如意酥的做法步驟1、準備材料2、飛餅回温,備好豆沙餡3、將飛餅均勻塗滿...
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發表於:2024-01-27
“在四川瀘州燒烤店吃過一次烤茄子,當時立刻就喜歡上了豆鼓,蒜香的味道。沒辦法現在在新疆,想要吃好吃的,就只要靠自己。一般的菜品我吃一次就會做,靠記憶中的印象,我今天覆制一下,根據自己個...
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發表於:2024-01-07
“茄子的功效作效大家都十分了解,其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到),本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子,便切了一刀又一刀、刀刀出變化,不同的“花形”呈現眼前...
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發表於:2024-01-07
“如意菜是人們過年時必做的小菜,在江南生活的十幾年裏,每逢過年的時候,家家必做的一道菜美味佳餚,以其取義吉祥如意,更寓意於生活事事如意,討了一個好口彩。”食材明細主料黃豆芽(150克)豆腐...
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發表於:2024-02-28
“一向喜歡有電飯鍋的生活,有了電飯鍋什麼都可以易如反掌=w=”食材明細主料直意麪(150g)蔬菜(看自己的喜愛)(200g)黃油(10g)番茄醬(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香...
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發表於:2024-02-05
“連着三天了總是陰陰沉沉的天氣,好像霧霾又嚴重了~受不鳥的天氣,抓狂!吃一點暖暖的有調調的麪條有個好心情吧,畢竟開心也是一天不開心也是一天!↖(^ω^)↗”食材明細主料意大利麪(適量)澱粉(...
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發表於:2024-02-10
“以前做茄汁意麪都是放番茄醬,這次換做用番茄自己熬煮的茄汁,味道雖不夠番茄醬那般濃郁,但挺清爽的”食材明細主料意麪(150g)番茄(1個)培根(5片)辣椒(3個)橄欖油(適量)輔料鹽(1茶匙)酸鹹(口味)拌(工藝)廿...
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發表於:2024-02-10
“用爆香了的洋葱丁與新鮮羅勒葉碎熟透的番茄加醬汁翻炒出汁再調以萬能的黑胡椒光是拌的醬就惹得垂涎三尺更完美的是最後撒上些許乾酪碎這會是一道最愛的主食”食材明細主料意大利麪(:20...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料卡通意麪(適量)香菇(3個)番茄(1個)黃瓜(1/3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁香菇拌卡通意麪的做法步驟1、香菇切丁,番茄切塊,黃瓜切絲。2、意麪煮12分鐘_...
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發表於:2024-03-01
“在中國民間,流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500...
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發表於:2024-02-10
“意大利麪有很多種,根據口感每個人可以選自己喜歡的。如果對口味怕自己把握不好,可以直接在超市買一罐現成的意大利麪醬料,回家加些蘑菇肉末炒一下也非常好吃。國外超市各種原料比國內多...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料意麪(100g)牛肉末(50g)番茄醬(2勺)吉士粉(1勺)輔料洋葱(1/2個)植物油(1勺)蒜(2顆)調料鹽(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝香茄汁牛肉意麪的做法步驟1、洋葱切末。2、鍋...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料中筋麪粉(適量)安琪酵母(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝香如意卷的做法步驟1、將安琪酵母放入温水中,靜置10分鐘。2、將上面的水緩緩倒入麪粉盆中,一邊倒...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(2個)荸薺(4個)鮮蝦(500克)輔料海苔(兩張)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油,倒入蛋液,煎...