關於泰國咖喱咖喱飯的知識

“用最少的時間，最簡單的廚具，做最正宗的“味”首先簡介一下咖喱：咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣...

“一直喜歡吃泰國菜,那個酸酸甜甜的口感大熱天吃開味,咖喱老公喜歡.咖喱蝦是去泰國餐廳必點的菜,不過我現在住的小地方沒有泰國餐廳,只能是自己動手了,不過自己做的味道還錯不比餐廳的...

“2015年有一句很火的流行語叫：世界那麼大，我想去看看。這也許是每個人都有的夢想吧。可惜吾乃宅媽一枚，沒法盡情領略異國風情。儘管如此，仍不改初心，即然異國風情感受不了就山寨一下異國風...

“去年去新加坡嚐了這道泰國椰汁咖喱雞後至今對它的味道記憶猶新，上個月朋友去新加坡特意讓帶了一包泰國咖喱粉，自己在進口商店買了泰國的椰漿，迫不及待的要做這道菜，因為對它濃濃的咖喱椰...

“做在家裏就可以吃到異國風味的咖喱雞肉飯！而且咖喱可是好東西哦！咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕...

“冬天裏的一份熱騰騰的咖喱飯~”食材明細主料雞胸肉（2塊）洋葱（1只）土豆（2個）輔料牛奶（3袋）咖喱塊（3塊）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉咖喱的做法步驟1、準備材料。2、洋葱切塊，炒軟。3、...

“喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了，一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹（麪包蟹）（一隻）輔料咖喱醬（五勺）玉米粉（一包）洋葱（一個）姜蒜（各一個）小米椒（三五個...

“珍珍咖喱飯自己鐘意點整就點整。”食材明細主料咖喱（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）薯仔（適量）雞肉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）咖喱飯的做法步驟1、準備材料：咖喱。2、把材料切好...

食材明細主料豬肉（半斤）胡蘿蔔（一個）洋葱（一個）土豆（一個）輔料西芹（適量）配料鹽（適量）咖喱（一盒）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單咖喱飯的做法步驟1、材料切丁，肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3...

“自從咖喱飯進入中國以來，各種各樣的咖哩粉，咖喱汁相應而出，很多朋友喜歡咖喱的味道卻又不知道該怎麼做，其實咖喱飯很簡單，而且味道很好。喜歡的朋友可以親自試試哦。”食材明細主料牛肉（適...

“這道菜很簡單..即使不會做飯的..只要會切菜..會搭配.會調味..就行咯!~~~”食材明細主料洋葱（一個）馬鈴薯（1個）雞（半隻）紅蘿蔔（1根）輔料鹽（少許）清湯（少許）雞精（少許）薑絲（少許）生粉（少許）配料好侍咖喱...

“在我過往的泰餐經歷中，東南亞料理總帶着兩種魔力，一是一口咖喱一秒入夏的神奇，二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此，這紅黃湯的魅力着實難擋，偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式...

“最近坡國進入雨季，到了晚上還有一點小涼，這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖喱温暖温暖。把食譜拿出來跟大家分享下，由於比較有異域風情，食材也不是很容易找到，所以可能不是很多人的菜，路過...

“連續下了好幾天雨了，假期第一天宅了一整天，假期第二天，儲存的菜已經吃完，不得不出去，剛走進市場又開始瓢潑大雨，趕緊買完菜回家吧。昭哥最近吃海鮮上癮了，每次問他吃什麼都説要吃海鮮，然後給...

“泰國菜是我很喜歡的美食之一，當然也少不了這道經典的泰式咖喱菠蘿飯。炒飯看似簡單，實則不然。炒飯是用來考廚師水平的一道菜，要做到米飯一粒粒分明鬆散，不黏連，不糊，是很不容易的。同時對...

“今天去外面吃了一份咖喱飯，那種香醇的咖喱味一直在腦中回味，揮之不去，哈哈，有點誇獎嗎？於是回到家裏自己做了一份，所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食，主...

“泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火...

“雖然是第一次在美食天下發菜譜，但是其實我已經有好幾年的烹飪經驗了，而且也經常在這上跟大師們學習，不過技術很一般，呵呵O(∩_∩)O~。説實話，我也是第一次做泰國紅咖喱，不過，味道，我個人覺得...

“今日分享一下我的黃色料理以記錄一下我的廚娘生活，本人不怎麼會做飯，莫見怪”食材明細主料陳飯（適量）瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）青椒（適量）指天椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）咖喱粉（適量）澱...

“平時在家做飯幾乎沒什麼新意，經常看見超市裏有微波咖喱飯，不如自己動手做一做，明天的上班帶的午飯有着落啦~！！！哈哈藝廚咖喱飯這種柔和微辣，風味香濃純厚，有甜味和水果的香味，配以水果使用更...

“也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記着吃泰國咖喱，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖喱。自己在家裏做咖喱可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做...

“閒話咖喱：咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱大約有十多種之多...

“本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配，咖喱其實有很多種蔬菜搭配，不僅僅只有土豆和紅蘿蔔，收藏我的咖喱系菜單，讓你每次的咖喱餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉（300克）荷蘭豆（250克）...

食材明細主料米飯（適量）土豆（3個）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）輔料西生菜（適量）蒜蓉（適量）豬排（適量）雞柳（適量）配料咖喱塊（4塊）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2...

“上次吃吃的泰式咖喱雞很不錯，想要嘗試一下，自己做的味道也很棒哦！”食材明細主料雞胸肉（2條）土豆（1個）紅蘿蔔（2個）洋葱（1個）椰油（5湯匙）輔料咖喱塊（3塊）牛奶（600ml）鹽（10克）黑胡椒（5克）辣椒粉（15克）檸檬（1個）...