關於電壓力鍋版滷肘子的知識

食材明細主料肘子（一個）輔料紅幹椒（3個）滷肉料（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肘子的做法步驟1、準備材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮開，並去掉浮沫.4、...

30分鐘左右。如果想要肉質更鬆軟一點時間可以再長一點，不過也不能過久。在煮的過程前，一定要放三分之一的水，可以放熱水，可以縮短肘子熟的時間，使用電力壓鍋時也該注意一下電力壓鍋的排氣孔...

肉類排骨鍵。在挑選豬肘子的時候，直觀的方式就是去看豬肘子的外觀顏色，選擇購買外觀顏色白裏透紅的豬肘子。當豬肘子顏色過於偏白的時候，就説明這樣的豬肘子已經不夠新鮮了。也可以選擇用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘電壓力鍋版滷肉飯，色澤鮮豔欲滴，味道鮮美可口，肥嫩的五花肉鮮香而不油膩，帶有濃濃的肉香還不會吃到油油的膩感，而且營養價...

“減肥期間大家多數選擇吃雞肉，可是往往吃到後面很難吃，這個比白灼雞胸多點鹽和油，但是味道強很多，可以暫時解饞”食材明細主料雞（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）老抽（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹹鮮...

30分鐘左右。肘子的大小也會影響時間長短。將肘子放入冷水鍋中，加入適量料酒去腥，焯出上浮的血沫後撈出。在鍋中加入用於調味的配料和適量清水燒開。選擇蹄筋功能按鍵，煮30分鐘左右，到時間...

“東坡肘子是蘇東坡製作的傳統名菜。它有肥而不膩，粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳，有人稱其為“美容食品”，外賓讚頌它“可列入世界名菜”。但製作工序繁瑣，一般情況下都不願意嘗試這樣...

“東坡肉好吃，燉起來麻煩，費事、費時還有燉糊的危險；用電壓力鍋燉，省事、省時，掌握好火候，品相、味道不打折！”食材明細主料帶皮豬五花肉（800g）輔料葱（適量）醬油（100ml）紹酒（150ml）冰糖（40g）姜（適量）鹹鮮（...

“好吃的發麪餅，電壓力鍋也能做，操作簡單，外酥裏軟，萱萱的，外皮特有嚼頭，越嚼越香，太好吃了，第一次用電壓力鍋做，真沒想到家人還沒吃夠，發麪餅屬於鹼性食物，易消化，常吃養胃又健脾。”食材明細主料...

“我真的是懶，有時候買了肉回來，生肉剁起來麻煩，乾脆一大塊醃起來，做叉燒。我覺得洗熟肉的砧板比生肉的方便。我家沒有普通的電飯鍋，所以都用電壓力鍋，肉會軟爛，也適合我們家老小。”食材明細...

30分鐘左右。若要豬肘子的口感更鬆軟可以壓更久的時間；也可以根據豬肘子的大小來確定時間，大些的豬肘子時間更久。煮豬肘子時一定要放水，温水更好，豬肘子也不能放太滿。在使用電力壓鍋時應...

40-60分鐘。電壓力鍋可以精準的把控火候，且操作便捷，比傳統的高壓鍋使用時安全性有所增加。用電壓力鍋燉肘子前可以把肘子先焯個水去腥，再進行燉煮。用電壓力鍋燉肘子雖然方便，但也要注意...

“糖油粑粑是長沙的特產，是用糖油炒制而成，我用的改良版，用電壓力鍋、少許油做出的紅糖粑粑也很好吃滴耶，和我一樣控油、控糖的朋友不妨試試。”食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）輔料白芝麻...

“快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂...

“本款號稱吃着碗裏、望着鍋裏的紅燒肉，皮薄肉嫩，軟糯濃香，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，不用一滴醬油，卻色澤紅亮，體現出“濃油赤醬”的特點，端上桌來，那色澤誘人的紅燒肉冒着滋滋的熱氣...

“換種方法炒粟子，最節能，只需保壓15分鐘，鍋中不用放水，卻燒不壞鍋，出來的粟子香甜糯香，剝殼容量，非常不錯。”食材明細主料粟子（800克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電壓力鍋炒粟子的做法...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）薑片（少許）花椒（少許）大料（少許）葱段（少許）冰糖（少許）雞精（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶肘花的做法步驟1...

30分鐘左右。若要豬肘子的口感更鬆軟可以壓更久的時間。也可以根據豬肘子的大小來確定時間，大些的豬肘子時間更久。煮豬肘子時一定要放水，温水更好，豬肘子也不能放太滿。在使用電力壓鍋時...

“之前用烤箱做過鹽焗雞，現在又用電壓力鍋做一次鹽焗雞，用電壓力鍋做出來的鹽焗雞水分很多，味道也不錯，不過，相對來説，用烤箱做出來的皮很酥，味道會更好！”食材明細主料雞（半隻）輔料薑片（適量）配料...

“我也不會給菜菜起名字，因為主要是採用電壓力鍋滷的，但是又有紅燒色，所以又想叫滷豬蹄又想叫紅燒燉豬蹄，唉，難啊！起錯了又怕大家炮轟我，我只好就滷豬蹄吧！做法只憑自己平時常用的滷法做的，豬蹄...

“經過了一次的失敗後，吸取了經驗，這次終於成功的做出了鬆軟的戚風蛋糕。材料都是在超市買的到的，吃起來也很安心，掌握經驗後做起來其實很簡單。軟綿綿的口感棒極了~相信這款蛋糕絕對能俘...

“玉米是是個好寶貝，能做主食又能做菜，是健康組織提倡的粗糧之一，對腸道健康十分有益，還美容養顏🌸🌸🌸🌸。這個季節正是黏玉米上市的好時候，黑土地的饋贈讓東北的黏玉米是偏黃色的，吃起來是...

“前段時間烘焙之路大家都在曬麪包，手癢的不得了，苦於沒有烤箱，遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕，突然腦在蹦出一個想法，既然蛋糕都能做，麪包也不是不可能啊？那咱趕緊試試！先用了家裏普通的...

“用電壓力鍋做鴨子無油煙又省電省力，非常方便，又好吃😋。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料幹香菇（適量）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒...

30-40分鐘。肘子需要焯水一遍，可以去除多餘的血沫，口感會更好。肘子與調料生抽，冰糖，生薑，八角，幹辣椒和食鹽一起在電壓力鍋燉，會更加美味。煮好後，不要立刻打開電壓鍋蓋，要等電壓鍋自然釋壓冷...