關於面青的知識

食材明細主料青蘿蔔絲肉餡（適量）南瓜泥（適量）麪粉（500g）輔料酵母（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜面青蘿蔔絲肉包的做法步驟1、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和麪2、和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜...

“明後天就要考試了，希望一切順利。今天做的是媽媽手傳的面線湯，每次做這個都特別想媽媽，還好過幾天她就要回來了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面線，因為每次媽媽去北京總要買好些面...

“大熱天的，懶得做飯，煮點麪條將就着吃吧，但是又要注意營養，要有葷有素，那就來碗青椒肉絲麪吧，葷素搭配，營養齊全，簡單方便。。。”食材明細主料青椒（3個）瘦豬肉（200克）味千拉麪（100克）輔料大蒜頭（適...

“昨天看着提交的還是十幾篇的炸醬麪，今天已經有三十多篇了，大家好積極，美食家裏又是熱鬧非凡，活力無限啊！球球已經很久沒有參加類似的活動了，這次怎麼也要做上一個來湊熱鬧吧，呵呵，希望大家也...

“因兒子比較喜歡吃蝦，所以這道青蝦面就出鍋了。”食材明細主料麪條（適量）輔料青蝦（適量）青菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）麻辣鮮（適量）味精（適量）水（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“大廚四寶”食材明細主料鮮麪條（500g）香葱末（少許）大蝦米（6只）食用油（10g）輔料老抽（少許）醪道燒汁（30g）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青島小面的做法步驟1、鍋內加水2500g燒開把麪條放入鍋內...

食材明細主料青椒（一個）蒜（三個）葱（一顆）花椒（幾粒）蘑菇（幾個）麪筋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒麪筋的做法步驟1、準備好葱花，蘑菇，蒜，花椒~2、還有...

“有菜，又有糧一餐解決所有哈哈……菜飯都走嘍，炒麪簡單，而且特別好吃，我就是愛吃，愛吃的停不下來，一碗接一碗，哈哈……”食材明細主料麪條（250克）輔料雞蛋（兩個）青菜（250克）香腸（一根）醬油（少許）鹹鮮（口...

食材明細主料青菜（3棵）麪筋（120克）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麪筋青菜的做法步驟1、食材：青菜。2、麪筋。3、大料、幹辣椒、冰糖。4、...

食材明細主料麪條（一小把）青菜（2顆）金針菇（數十根）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、青菜金針菇泡洗乾淨瀝水待...

食材明細主料麪條（適量）青蒜（兩顆）輔料生抽（少許）芝麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小青蒜湯麪的做法步驟1、小青蒜洗淨切末。2、放入碗中。3、加入芝麻油生抽鹽雞...

食材明細主料意大利麪（一小把）橄欖油（適量）羅勒醬（一勺）芝士粉（少許）輔料鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青醬意麪的做法步驟1、準備好調料。2、小鍋煮水，放入鹽和橄欖油。3、下入意大...

食材明細主料意大利麪（100g）新鮮羅勒（100g）帕瑪森乾酪（30g）蒜香橄欖油（100ml）輔料大蒜（2瓣）松仁（10g）檸檬（1個）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅...

“凌晨二點鐘被尿憋醒，起來上個廁所繼續倒頭就睡，可是翻來覆去一個小時也沒有睡着，就拿手機上上微博。要是不看的話這會早就進夢鄉了，結果就是因為看了微博上面那麼多好吃的，引誘的肚子咕嚕...

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成...

“之前用的是普通的調和油，這次我放的是九三的花生油，麪包烤出來香甜的~”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（1個）九三花生油（15克）水（150克）輔料糖（3勺）酵母（4克）生菜（1棵）香腸（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

“冬天的青菜特別好吃，還帶有一點甜滋滋的，放在湯裏的青菜就更加好吃了，有時候一個人的時候真不知道該吃什麼？就動手做碗手擀麪吧！放了點青菜，麪湯也覺得特別讚了，面吃完把湯也喝乾了，整個人也...

“萌爆了有沒有！感覺每一隻青蛙都在説，別唧擠了別擠了！”食材明細主料高筋麪粉（（綠色麪糰）380g）白砂糖（（綠色麪糰）50g）牛奶（（白色麪糰）60g）泡打粉（（白色麪糰）1g）低筋麪粉（（白色麪糰）47g）酵母（（綠色麪糰）4g）菠菜汁（（...

“這幾天突然降温，反應遲鈍的我還沒準備好迎接冬天的温度就被下班回家路上的涼風吹的鼻涕直流。回到家又冷又餓只想嗦一碗熱氣騰騰的麪條！先喝一口熱湯暖暖胃，再嗦一大口麪條填補空空的胃...

食材明細主料生面（150g）生菜（80g）輔料金蒜蓉酥（適量）調料豬油（適量）拌麪醬（1勺半）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜拌麪的做法步驟1、生面。2、生菜清洗乾淨。3、盤中舀入豬油和拌麪醬。拌...

“我家那位喜歡在早餐吃麪條，一年三百六十五天，他至少要吃三百五六十天，剩的那幾天沒吃，也要在下頓給補上。把各種蔬菜汁加入麪條中，讓麪條變得色彩豐富營養更佳，肯定不少朋友都試過。但你試...

食材明細主料麪筋（170克）青瓜（180克）輔料胡蘿蔔條（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜麪筋的做法步驟1、材料：麪筋、青瓜、胡蘿蔔條2、將麪筋撕成...

“【青醬&青醬意麪】擋不住的濃郁誘惑意式青醬，不誇張的説，我饞了好幾年了。因為羅勒，剛開始不知道是什麼東東。後來在老家發現了一種香草，極似羅勒。後經多方求證，證明就是羅勒的一種，（白花...

食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）飯子皮（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜麪皮的做法步驟1、青菜切段、西紅柿切塊。2、餃子皮切條抖散...

食材明細主料麪條（適量）青菜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）醋（適量）老乾媽肉絲豆豉油辣醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜面的做法步驟1、鍋裏放適量水煮開。2、青菜洗好備用。3、...