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發表於:2023-12-31
食材明細主料兒菜(2顆)麻辣腸(1根)輔料蒜苗(3根)豆豉醬(1匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣腸炒兒菜的做法步驟1、兒菜削皮洗淨。2、切片,放鹽醃製半小時。3、醃製過的兒菜慢慢出水,把水擠幹,...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙店裏的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在...
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發表於:2018-07-29
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料兒菜(2只)麻辣腸(1根)輔料蒜苗(3根)調料鹽(適量)豆豉醬((幹豆豉)1勺)生抽(1匙)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒麻辣腸的做法步驟1、兒菜削皮洗淨切成片。2、加鹽醃製半小時左右...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料花菜(110克)麻辣腸(120克)雞蛋(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麻辣腸炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、麻辣腸、雞蛋(已打入碗中)2、將...
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發表於:2024-01-11
“兒菜是春季的當季菜,市場上兒菜眾多,兒菜含有豐富的膳食纖維,味道微苦,無論用來炒菜,煮湯都是比較美味的食材。。。”食材明細主料香腸(100克)兒菜(235克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十...
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發表於:2024-01-28
“過年的時候,媳婦送了一包重慶的麻辣香腸給我,一直沒有吃。因為我們這裏的香腸一般就是鹹鮮味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不會加麻辣粉的。麻辣香腸很夠勁,吃着舌頭上又麻又辣的,一開始很不...
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發表於:2018-04-07
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信...
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發表於:2024-02-28
“我喜歡用香腸搭配蒜薹、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜來炒。今天給各位好朋友介紹的是超級下飯的一道菜——【川味香腸炒花菜】”食材明細主料菜花(一個)香腸(一根)尖辣椒(4個)輔料蒜片(適量)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘腸(適量)輔料兒菜(適量)調料白糖(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒臘腸的做法步驟1、兒菜洗淨,先切片再切絲。2、提前蒸好的臘腸,放入鍋中,小火乾煸。3、讓...
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發表於:2023-12-29
“兒菜的營養價值也是很高的,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維等營養物質,適當的食用一些兒菜,可以幫助我們提高抵抗力,對身體健康有很大的好處。用紅腸配上胡蘿蔔炒兒菜,不僅味道鮮...
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發表於:2024-01-01
“上次買了兒菜吃過一次還不錯,感覺挺好吃的,脆脆的,很爽口,這次就跟臘腸一起炒,兒菜吸收臘腸油脂,好吃。”食材明細主料臘腸(100g)兒菜(500g)大蒜(5g)輔料生抽(10ml)雞精(3g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-01
“蒜腸炒兒萊,是一道家常菜營養好吃。”食材明細主料蒜腸(1根)兒菜(200克)胡蘿蔔(1根)葱(1棵)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜腸炒兒菜的做...
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發表於:2023-12-28
“老孃心梗住院,做給自己自己吃的飯菜越簡單越省事越好。就煮了臘腸,用它來炒菜,快速又有味道。”食材明細主料包菜(200g)麻辣腸(半根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)花椒(小許)雞精(1g)姜(小許)麻辣(口味...
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發表於:2024-02-26
“傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料菠菜梗(200g)麻辣腸(80g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒菠菜梗的做法步驟1、取菠菜。2、摘洗乾淨。3、切段。4、放一邊備用。5、鍋燒開水...
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發表於:2024-01-08
“怎麼描述呢!就是差不多每個人吃了都説好吃!很脆!不聞豬屎味😂😂😂”食材明細主料豬大腸(適量)酸菜(適量)輔料醬油(適量)姜(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2019-05-08
麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料白菜(220克)麻辣腸(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒白菜的做法步驟1、食材:麻辣腸(已切片)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣腸...
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發表於:2023-12-27
“菠菜開始長杆了,沒開花之前還挺嫩的,我最喜歡吃這個狀態的菠菜杆啦。”食材明細主料菠菜杆(400g)臘腸(半根)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒菠菜杆的做...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蕨菜乾(50g)麻辣腸(1根)輔料新鮮紅辣椒(1只)蒜頭(2顆)調料食鹽(少許)食用油(1勺)麻辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)蕨菜乾炒麻辣腸的做法步驟1、新鮮蕨菜去掉頭上捲曲的葉子,搓洗乾淨表面...
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發表於:2023-12-28
“超喜歡這個麻辣腸的香味,用它來炒菜,簡單調味即可。”食材明細主料麻辣腸(半根)芹菜(2棵)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(半克)生抽(5g)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒芹菜的...
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發表於:2023-12-28
“這種麻辣腸直接蒸熟了吃,我覺得有點辣。切一些用來炒菜後的辣度,我覺得剛剛好。”食材明細主料油菜(200g)麻辣腸(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒...
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發表於:2018-08-20
起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料五號菜(1棵)麻辣香腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香腸炒五號菜的做法步驟1、食材:五號菜。2、麻辣香腸(已切片)。3、將五號菜洗淨、撈出。4、放...