關於家常獅子頭怎麼做好吃的知識

食材明細主料豬前腿肉（適量）胡蘿蔔（一根）蓮菜（一根）輔料紅薯粉（適量）葱（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常獅子頭...

“徽菜--鐵獅子頭特色：色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡（適量）藕丁末（適量）輔料葱末（適量）生薑末（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅花肉：適量雞蛋：適量輔料精鹽：適量味素：適量澱粉：適量料酒：適量牛肉粉：適量十三香：適量醬油：適量葱花：適量耗油：適量具體步...

食材明細主料肉糜（1磅左右）水馬蒂（幾個）輔料葱（一條）姜（幾片）配料蠔油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍，加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓，不時用力甩，如...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料絞肉：250輔料雞蛋：1只姜：若干葱：1顆生粉：若干西蘭花：若干冰糖：幾粒老酒：少許老抽：少許生抽：少許具體步驟1.超市買的絞肉加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋條肉：700蓮藕：150細筍條：幾根小青菜：三顆輔料葱：適量姜：適量雞蛋：1個鹽：適量白胡椒粉：適量花雕酒：適量澱粉：適量具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：200公克荸薺：80公克洋葱末：15公克蒜末：10公克青葱末：5公克青葱段：20公克太白粉：15公克高湯：800公克大白菜：600公克鹽：1/...

食材明細主料豬肉（適量）藕（一段）葱（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）調料油（稍寬（炸））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）獅子頭的做法步驟1...

“地道的傳統做法，雖然比較麻煩，但是不加澱粉，雞精，味精，無油，口感酥爛，不膩，純純的鹹鮮肉味兒，吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩（一斤）海蔘（2條）青蝦仁（幾個）輔料馬蹄（3個）葱（適量）姜（適量）大白菜（幾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉：320荸薺：4個輔料鹽：1/2小匙糖：1/2小匙香油：1大匙生抽：1小匙耗油：1大匙白胡椒粉：1小匙玉米澱粉：2大匙葱白：1段姜：1小塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：130公克輔料鹽：適量具體步驟1.白饅頭先撕碎用水泡軟備用。2.將作法1的白饅頭及所有肉餡材料B的材料攪拌均勻至呈...

“這道菜，軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉（600g）蓮藕（一節）輔料生薑末（20g）油麥菜（少許）澱粉（一大勺）雞蛋清（1個）葱（1棵）調料鹽（適量）豉油（20g）雞精（1勺）花椒麪（少許）胡椒粉（少許）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜，自己在家做呢？丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜，再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉餡：200泡發的香菇：50輔料香油：適量枸杞子：10油：適量鹽：適量荸薺：100胡蘿蔔：50薑末：適量雞精：適量雞蛋：1個澱粉：適量具...

“獅子頭是幾天前做好的，沒有製作過程，所以是簡易版的。”食材明細主料丸子（5個）輔料萵苣葉（4片）生薑（一塊）大蒜（2個）小葱（1個）調料油（少許）鹽（半小勺）生抽（一湯勺）料酒（一湯勺）保寧醋（半湯勺）雞精（一小勺）鹹鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒獅子頭、油煎獅子頭都是博大精深的中華料理中不可或缺的重要組成部分。逢年過節也好、家庭聚餐也好，餐桌上總是少...

小時候不知道紅燒獅子頭是一道菜的名字，長大了以後才發現原來紅燒獅子頭是一道這麼美味的菜呀，是由肉和胡蘿蔔丁還有一些蔬菜做成的那個大肉丸，然後再澆上紅燒的將之特別下飯，今天就推薦給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的家常獅子頭，大家別擔心這可不是真正的獅子頭呢，只是説做好後特別像獅子頭，我家的人都非常喜歡吃，我也不例外，而且在...

“獅子頭是揚州名菜，製作過程比較複雜。我做的不正宗，製作過程是結合眾家之長，得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸薺得去皮，蝦仁得提前扒好、蝦線去...

“之前也發過番茄獅子頭，紅燒小小獅子頭，這個菜好做，也好吃，只有把獅子頭做好了，隨你加什麼配菜，這次加的胡蘿蔔，甜甜的也不錯，小朋友很喜歡”食材明細主料豬肉（600克）輔料胡蘿蔔（650克）鹹甜（口味）燉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：500g馬蹄（荸薺）：8個青菜：500g大料：1只葱末：2茶匙（10g）薑末：2茶匙（10g）香葱節（：2cm）1湯匙（15g）雞蛋：1只醬油：1湯匙（黃酒：1湯匙（鹽：2茶...

食材明細主料瘦肉（150g）絲瓜（1根）雞蛋（1顆）輔料大蒜（2辮）蠔油（1匙）醬油（2匙）鹽（2匙）冰糖（5g）雞粉（5g）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個...

人們對於美味兒的追求，有着近乎是一致的標準，都是沒有最好，只有更好。獅子頭作為一種傳承約有千年的一道美食，無論什麼做法，清蒸、紅燒，都具有勾引人們味蕾的效果，今天在這裏，我們將要一起探尋...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘在我還沒有吃過獅子頭的之前，我一直以為獅子頭就是我們所説的芋頭，哪知道當我吃了獅子頭了，菜知道原來獅子頭是由肉做成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟雞蛋：3個生雞蛋：1個山藥：30豬肉：150輔料鹽：適量生抽：適量油：適量小葱：適量姜：適量老抽：適量水澱粉：適量具體步驟1.將豬肉...