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發表於:2023-12-26
食材明細主料江白蝦(175克)圓蛤(230克)雷筍(2株)鹹菜(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜雷筍煮圓蛤江白蝦的做法步驟1、食材:江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、圓蛤(已清洗)、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料白菜(135克)圓蛤(255克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:白菜、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將白菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋...
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發表於:2023-12-26
“給我自己做的瘦身食物,少油少鹽的。”食材明細主料圓白菜(150g)蛤蜊肉(一把)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雷筍(2株)蝦仁(100克)輔料料酒(1勺)醬油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、蝦仁(已清洗)。2、在蝦仁中加1勺料酒。3、拌勻,待用。4、將...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬蹄(445克)雷筍(335克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雷筍煮豬蹄的做法步驟1、食材:豬蹄(已焯水)、雷筍(已剝殼清...
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發表於:2024-01-31
“兒子的簡單早餐。。。”食材明細主料圓白菜(65克)年糕(1根)熟江白蝦(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦圓白菜年糕湯的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、年糕、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料柿子椒(260克)圓蛤(435克)雷筍(2株)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)圓蛤柿子椒炒雷筍的做法步驟1、食材:柿子椒(已去蒂去籽清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、雷筍。2、...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雷筍(220克)老豆腐(185克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍煮老豆腐的做法步驟1、食材:雷筍、老豆腐(已切開)、香葱2、將雷筍剝殼去老根清洗一下...
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發表於:2023-12-29
“買的雷筍還有幾根,按照我一個菜兩根筍的節奏,還要吃4/5次的樣子。為了不長肉肉還能吃美食,這次用明蝦和雷筍搭配。”食材明細主料明蝦(80g)雷筍(2根)輔料食用油(半湯匙)葱芽(小許)調料泡姜(小許)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雷筍(1株)鹹菜(200克)裏脊肉(160克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜裏脊肉炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、鹹菜(已清洗切碎)、裏脊肉(已清洗切開)。...
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發表於:2024-01-11
“家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍”食材明細主料蝦肉(120克)酸菜(100克)雷筍(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟1、食材:蝦肉、酸菜(已切碎)、雷...
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發表於:2024-01-13
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)豆腐(300克)江白蝦(100克)輔料料酒(適...
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發表於:2024-01-28
“今天帶來的是應季的食材--雷筍。雷筍,學名雷竹筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖類、纖維素及無機鹽等。其中,每100克雷筍中含粗...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雷筍(375克)花蛤(300克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、花蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。...
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發表於:2024-02-01
“圓蛤對於海邊生活的人來説是做得比較多的海鮮之一,價格還可以,味道也鮮美。對於圓蛤有沙子的問題,我們這買的還好,買的時候已經吐沙吐的差不多了,回家基本沒什麼問題了。”食材明細主料白...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料萵筍(一根)江白蝦(200克)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江白蝦炒萵筍的做法步驟1、材料:萵筍、江白蝦2、將萵筍去皮用清水淋一下。3、放在案板上...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料茭白(2株)圓蛤(465克)鹹菜(130克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜圓蛤炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、圓蛤(已清洗焯開)、鹹菜(已清洗切碎)。2、...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鹹肉(70克)螃蟹(360克)圓白菜(225克)輔料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉圓白菜煮螃蟹的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圓白菜(已清洗)2、將...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料醃白菜(185克)圓蛤(440克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜煮圓蛤的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將已清洗好的醃白菜放在案...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料雷筍(340克)鹹肉(120克)肉骨(600克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雷筍肉骨湯的做法步驟1、食材:雷筍、鹹肉(已清洗)、肉骨(已焯水)2、將雷筍剝殼...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雷筍(540克)雪菜(195克)輔料鹽(適量)蔬之鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮雷筍的做法步驟1、材料:雷筍、雪菜(已清洗)2、將雷筍剝殼、切去老根清洗一下。3、放在案板...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料鞭筍(245克)圓蛤(275克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍圓蛤湯的做法步驟1、食材:鞭筍、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料白菜(165克)圓蛤(220克)輔料咖喱塊(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱圓蛤煮白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、圓蛤(已清洗)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料春筍(3株)鹹菜(185克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材:春筍、鹹菜(已清洗切開)。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鹹菜(180克)筍尖(2根)白蝦米(280克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹菜筍尖炒白蝦米的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、筍尖、白蝦米(已清洗)。2、將鹹菜放在案...