關於香白的知識

“蒜香豆角是以大蒜為主要調料的家常菜，蒜香濃郁，是最受百姓喜歡的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的殺菌。所以大蒜要多多備用哦。”食材明細主料白豆角（250g）蒜（1頭）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）...

食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料尖椒（一個）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔一個，尖椒一個，黑豆豉少許。2、白蘿蔔用刨子刨成蘿蔔絲，尖椒切碎。3、裏放鮮豬油...

食材明細主料白莧菜（一小捆）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白莧菜的做法步驟1、白莧菜摘去莖、老葉，清洗後焯水。2、大蒜切片備用。3、熱鍋...

食材明細主料白菜（適量）輔料葱薑蒜（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）調料生抽（10ml）白糖（5g）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白菜的做法步驟1、白菜準備。2、取白菜幫掰開泡洗乾淨，葱薑蒜剁細。3、郫縣...

“香菇個人蠻喜歡吃的，白菜也喜歡，但是白菜幫就不怎麼喜歡了，尤其是煮白菜，那幫一點味道都沒有，一點都不好吃，今天我就來個炒得，很鮮美多汁。好吃！”食材明細主料白菜幫（適量）香菇（適量）輔料葱（適量...

“茭白原來還可以這樣吃，開胃下飯太好吃了。”食材明細主料茭白（2根）青椒（1個）木耳（6克）豬肉（100克）輔料黃豆醬（2勺（辣味））番茄醬（6克）鹽（少許）糖（8克）澱粉（6克）食用油（適量）葱（少許）姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時...

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做...

“圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明細主料香腸（65...

食材明細主料茭白（3株）輔料豆瓣醬（1大勺）調料生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬香茭白的做法步驟1、食材：茭白、豆瓣醬。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切...

“我們做肉丁包，媽媽牙不好，咬不動肉丁，給她用肉糜做。肉糜熟的快，蒸的時間短，又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麪（200g）肉糜（150g）輔料葱（小許）食用油（1匙）姜（適量）調料椒鹽（小許）食鹽（1g）味精（1g）鹹鮮（...

“我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良，融入了川菜口水雞的一些味道別有風味，大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉（一個）輔料葱姜（適量）香菜（適量）配料生抽（兩大勺）油潑辣子（適量）糖（一小勺）花椒粉...

“蝦類營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對於心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來...

食材明細主料茭白（400克）輔料葱（4克）姜（3克）豆瓣醬（10克）料酒（10克）醬油（5克）水澱粉（15克）醋（8克）白砂糖（5克）鹽（1克）胡椒粉（少許）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茭白的做法步驟1、將茭白去...

“一天，正在學做東坡肉，做好的東坡肉看好有食慾哦。所以當晚就做了這盤美味。東坡肉是一道令人回味無窮的美味佳餚，它的做法也很複雜。東坡肉有一番獨特的滋味，深受人們的喜愛，是灑店的常備...

“香辣白魚絕對是懶人最愛的下飯菜，因為它沒有那麼多的魚刺，而且魚肉白嫩鮮美，加上勁道的香辣滋味，這時候來一碗米飯那才叫真正的會享受。”食材明細主料白魚段（適量）輔料蒜（4粒）老薑（10克）幹辣...

“都説：白菜豆腐保平安。冬季最常見的就是大白菜了，現在生活好了，超市裏也會有其他的蔬菜，但白菜依然是很多家庭選擇的，尤其是老年人常常會在家裏備幾顆白菜的。北方保存白菜的方法一是挖地...

“這次在湖南迎新春，我也學到了一點炒時蔬菜的小方法，常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜，清淡的菜裏就愛放青蒜，但都是先炒一下蒜白部分，蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打...

“我小時候比較挑食，那個時候，自個家裏種菜，夏天的蔬菜基本上都喜歡，冬天的蔬菜基本上都不喜歡。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天，我就只吃花菜。而地裏，萵筍、白蘿蔔、花菜、白菜...一個比一個壯觀，一...

食材明細主料白蛤（500克）輔料花椒（適量）葱段（適量）蒜粒（適量）生抽（適量）黃酒（適量）白糖（少許）辣椒（適量）薑片（適量）辣面子（適量）味精（適量）豉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣白蛤的做法步驟1、葱...

食材明細主料奶白（適量）輔料小洋葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香奶白的做法步驟1、熱油放入小洋葱爆香。2、1-2分鐘。3、放入小洋葱。4、翻炒片刻加入適量鹽調味。5、出鍋啦...

食材明細主料牛肉卷（適量）豆卷（適量）粉條（適量）木耳（適量）白菜（適量）魚丸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）剁椒（適量）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）香辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣蛋白肉燉...

食材明細主料白巧克力（120g）淡奶油（70g）椰子粉（20g）輔料黃油（5g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香白巧的做法步驟1、食材備齊2、白巧克力切小塊3、淡奶油小火煮沸4、加入巧克力，攪拌至融...

食材明細主料蜆（1斤）輔料油（適量）醬油（適量）姜粒（適量）蒜蓉（適量）葱花（適量）辣椒（1個）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤白蜆的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨，下鹽吐沙。2、預熱烤箱，200度，5分鐘，白蜆...

“在炎炎的夏天，配一盤香菜白粿，那簡直是人間的美味呀！滑滑的白粿配清爽的香菜。那是多麼美妙的搭配呀！（我還是一個十歲小孩子，希望大家能對我做的菜有所好感。不要嫌棄我就行了😉）”食材明細...

“大白菜我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之説。大白菜具有較高的營養價值，有“百菜不如白菜”的説法。大白菜作為我...