關於五花肉燜茄子乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘五花肉燜茄子幹是一道香噴噴的菜餚。它的主要用料選用上好的五花肉、曬制好的茄子幹。茄子幹泡發後和五花肉一起燜煮...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五花肉燜茄子幹，是一道美味的家常菜，操作起來簡單方便，幾乎是每個媽媽的拿手菜餚，在家庭的餐桌上這道菜可是必不可少的。...

食材明細主料圓茄子（2個）青椒（1個）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）麪粉（1勺）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）糖（1匙）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子、...

“超級好吃下飯。”食材明細主料茄子（1條）五花肉（250克）輔料葱（3根）辣椒（2只）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（1湯匙）老抽（1茶匙）料酒（半湯匙）五香粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒茄子的...

“直很稀罕吃這個菜，哈哈，以前出去吃飯也老愛點這個菜！後來説起這事，老公説婆婆自己有曬，他們都不怎麼吃，所以這次他們春節過來就給我帶了很多，我分了一些給鄰居，自己留了一點！這次自己做了這個...

食材明細主料五花肉（200g）茄子幹（1把）姜（適量）蒜（適量）輔料米酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片，茄子幹用温水提前泡發。2、蒜去皮切...

“現在是青蘿蔔大量上市的季節，價格很便宜，1.5元一公斤，還特新鮮，像剛剛從地裏拔出來一樣，去年這時候我買了很多，做了香辣蘿蔔乾，放在冰箱吃了很久，今年只能看看，不能吃辣椒，就因為這點，現在我吃...

“買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了，做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子（3根）五花肉（500g）輔料蒜苗（1根）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（1匙）雞精（半...

食材明細主料五花肉（350g）黃皮豆乾（數塊）鵪鶉蛋（數個）輔料蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）十三香（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（1塊）雞精（少許）清水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“前段時間，看一個知名美食節目，學習了一種茄子五花肉包子的做法。感覺做出來的味道非常的好。而且也顛覆了我原來對包子裏面肉餡的看法，原來我以為任何的包子裏面的肉餡都是肉泥，現在才知...

食材明細主料五花肉（適量）茄子幹（適量）輔料青辣椒（適量）葱末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料，五花肉、青辣椒。2、茄子幹。...

“五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋...

“記得小時候，媽媽經常做五花肉燜柚子皮給我吃，味道甘香，口感軟滑，非常好吃，現在輪到自己做給女兒吃了。”食材明細主料五花肉（500克）柚子皮（500克）香葱（適量）丁香（適量）輔料大料（適量）油（適量）雞精（適量...

食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時，也...

食材明細主料幹豆角（適量）輔料五花肉（適量）配料辣椒（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角燜五花肉的做法步驟1、用的前一晚泡好乾豆角2、選好辣椒和姜蒜3、記得泡好的幹豆角...

食材明細主料五花肉（300克）芋頭幹（200克）輔料花生油（4克）食鹽（2克）魚露（1克）生抽（2克）老抽（2克）料酒（1/2勺）白糖（3克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭幹燜五花肉的做法步驟1、熱油鍋爆炒五花肉2、...

食材明細主料茄子（325克）五花肉（175克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（一勺半）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒五花肉的做法步驟1、材料：茄子2、五花肉（已清洗）、...

食材明細主料五花肉（200g）蘿蔔乾（200g）輔料青椒（半個）紅椒（半個）蒜瓣（適量）辣椒碎（適量）薑片（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）糖（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

“常憶當年北上求學之事，作為一個家境普通的學生，我每月的生活費只有一千五，北京那個地方生活水平較高，況且作為女孩子，我也像別的女孩子花錢沒什麼節制，一到月底就要開始縮衣節食。那時學校...

食材明細主料茄子（2條）洋葱（1個）五花肉（150g）輔料鹽（1匙）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子五花肉的做法步驟1、洋葱切絲2、茄子連皮切片（5毫米厚）3、五花肉切片，用生抽醃一下4、鍋中倒入...

“從小到大。這菜是我的最愛。每年媽媽都會曬很多很多。”食材明細主料幹豆角（適量）五花肉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燜幹...

“好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉（400克）筍乾（100克）輔料姜（5片）香葱（2根）配料料酒（1大匙）鹽（適量）老抽（2匙）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一...

平時我們吃菜吃多了，也想露一手來弄點新菜式，而豬肉可以分很多種類型。其中就以五花肉見長，五花肉最突出的地方就是，肥而不膩，肉勁好。所以，很多人都想嘗試幹燜五花肉來品嚐，至於如何才能做出...

“肉（魚乾）炒豆角幹、茄子幹、蘿蔔乾、豆豉這些菜是當初上學時的菜。上學是寄宿的，星期六早上回家，星期天下午回校。一個星期在學校。那會條件沒那麼好，學校飯堂只幫忙煮飯（米自己帶），菜一帶就...

“生為北方人，卻極愛南方才有的筍。一看到短視頻人家去挖筍，我就激動的手舞足蹈，恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代，想要的東西都可以網購來，美！”食材明細主料筍乾（300g）五...