關於肉皮茄子熬豆的知識

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道肉皮茄子熬豆是一道十分常見的家常菜，這道菜不僅有肉菜而且也有素菜，葷素搭配營養又健康，茄子是一種十分常見的食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉皮是豬肉上的皮，肉皮茄子熬豆是好吃又不肥不膩的一道菜，因為肉皮含有豐富的膠原蛋白，再加上黃豆的植物蛋白，其實很農家...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘當下用砂鍋做的食物越來越多，而且十分美味，今天的這道美味砂鍋土豆熬茄子就是砂鍋類的菜餚之一，製作過程很精簡，用料簡單，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：適量黃豆芽：適量紅鹹菜：適量白菜幫：兩片輔料老抽：一湯匙白糖：少許料酒：少許味精：少許香油：少許八角：一個花椒：十粒具體步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的營養土豆熬茄子，是一道傳統的東北美味佳餚，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美細膩，深受人們的喜愛。主要是由土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製砂鍋土豆熬茄子算得上是一道比較有創意的菜式了。砂鍋燉出來的土豆又糯又香，茄子也是味道非常的好吃，這兩者搭...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘羊肉，而且這是一種葷素搭配，不然好累種東西我們都知道，切字是一種方案，抗癌的一種非常好的一種營養非常均衡，當然羊肉，也是...

“茄子，潮汕話又稱“茄”，別稱“落蘇”，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。豆醬肉末茄子更是潮汕人喜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋土豆熬茄子，比較常吃的一道菜，經常在外面吃飯的飯店會叫上餐桌。土豆本身就是營養豐富的蔬菜類豆，茄子也是營養較好...

食材明細主料燉肘子肉（適量）肉湯（適量）小白菜（800g）輔料土豆（1個）葱姜（適量）調料鹽（20g）蔬之鮮（10g）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肘子肉熬小白菜的做法步驟1、冷水起鍋燉肘子，水開以後撇...

食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉拌無皮茄子的做法步驟1、備茄子。2、茄子去皮切條。3、放進鍋裏蒸1...

“我家女兒特別喜歡吃玉子豆腐，所以我經常買，以前隔三差五就要做一次。只是現在她去外地讀書了，我們也做得少了。不過只要女兒放假回家，還是會提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁...

“虎皮辣子燒茄子是夏天餐桌上出鏡率最高的，辣椒開胃，營養豐富，是做菜時最受歡迎的，對愛吃辣椒的人來説，無辣椒菜無味，而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生...

“在食用茄子時，有的人習慣削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的營養成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時，最好連皮吃。茄子皮裏含有一種龍葵素的物質主要都是含在皮...

“夏天來一道青菜感覺挺不錯的，茄子是自己比較喜歡的一道菜哦，但是每次炒的時候太費油了，有時不太入味，這次試試看，一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子（6根）裏脊肉（1兩）輔料葱...

食材明細主料茄子（適量）輔料番茄醬（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮茄子的做法步驟1、茄子去皮切丁。2、茄丁放入碗中，兩勺澱粉拌勻。3、鍋內倒油、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉：適量圓茄子：1個輔料紅辣椒：適量蒜：適量葱：適量姜：適量花椒：適量具體步驟1圓茄子1個，羊肉適量。葱薑蒜各少許。我還...

食材明細主料茄子（500克）五花肉（500克）粉皮（兩張）輔料青辣椒（4個）醬油（兩勺）老抽（一勺）蠔油（半勺）五香粉（適量）葱（適量）姜（適量）白砂糖（一勺）鹽（一小勺）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子粉皮燉五花肉的做...

食材明細主料茄子（適量）皺皮肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹茄子蒸皺皮肉的做法步驟1、鹹茄子，皺皮肉。2、皺皮肉切片抹上鹽，醬油入味。3、茄子碼碗底，肉碼碗...

“愛吃茄子，以茄子為食材，無論怎樣烹製都覺得好吃。今天，用最普通的家常熬的方法，熬了一盤茄子，同樣吃的很帶勁。”食材明細主料茄子（350g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）姜（適量）大料（適量...

“ɴɪᴄᴇ☁      🌤     ☁☁     ☁  ☁   ☁      ☁”食材明細主料圓茄子（1個）土豆（1個）輔料西紅柿（1個）調料雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個羊肉：適量輔料花生油：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量澱粉：適量葱：適量姜：適量幹辣椒：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於豬肉大多數人都不喜歡吃皮，我也是，不過豬肉最外面那層皮我覺得還是蠻好吃的，特別有嚼勁，而且那層還含有豐富的膠原蛋...

食材明細主料茄子（4個）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮茄子的做法步驟1、茄子洗淨，整條的蒸，掙到可以輕輕用筷插進去，即可。蒸熟的茄子用牙籤從頭開始...

2-3個小時。肉皮凍是常見的肉製品，製作的食材為豬肉皮、食用鹽、味精、花椒粒。豬肉皮在煮之前，需要去除表面的雜毛以及油脂，以免影響肉皮凍的口感。處理好的豬肉皮，需要放在熱水中煮15分...