關於巧克力慕斯蛋糕的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：110牛奶：120低筋麪粉：100可可粉：20雞蛋：四個色拉油：50輔料巧克力：適量淡奶油：200魚膠片：兩片8g醋：適量具體步驟1.蛋...

食材明細主料低筋麪粉（50克）可可粉（15克）雞蛋（4個）植物油（30克）牛奶（30克（白））細砂糖（20克（蛋黃用））淡奶油（45克（白））85%黑巧克力（80克（黑））糖（20克（白））吉利丁片（1片（白））白巧克力（80克（白））輔料黑巧克力（轉印用）白巧克力（轉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：2個蛋白：2個糖粉：30可可粉：6水：40ml玉米油：30ml低筋麪粉：50黑巧克力：100牛奶：30ml輔料吉利丁片：10ml淡奶油：適量具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：150煉奶：10吉利丁：10輔料淡奶油：150啫喱粉：適量戚風蛋糕片：2片具體步驟1.將牛奶、煉奶倒入碗裏，隔着熱水加熱到微熱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我個人很喜歡吃蛋糕，雖然明知吃多了會長胖，但是一顆吃貨的心總在作怪，所以空閒的時間裏我還是會研究各種蛋糕的做法，尋找...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來一道美味可口的甜點，名字叫巧克力慕斯蛋糕。這點甜點酥軟香甜，不論是老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個白砂糖Ａ：7蜂蜜：10低粉：30可可粉：5蛋白：2個白砂糖Ｂ：30黃油：7牛奶：16黑巧克力幣：5輔料鮮奶油Ａ：100ＭＬ糖Ｃ：30吉利丁片：7黑巧克力...

“這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕，表層未作裝飾，倒覺得這樣簡潔大方，因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊？（扭頭）那不，俺閨女正吃得津津有味呢，你問她吧。哈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力：150牛奶：300芝士：60輔料蛋黃：3個吉利丁片：5淡奶油：225糖：125朗姆酒：15具體步驟1.1、吉利丁片7.5g冷水泡軟。2、65g...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天想要教大家制作的是巧克力的慕斯蛋糕，因為最近的蛋糕店跟我説呢，他説這樣的一道菜是其實很搶手的，所以巧克力的慕斯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：45低筋麪粉：50雞蛋：120牛奶：20油：20輔料淡奶油：250黑巧克力：100吉利丁片：10具體步驟1.蛋清蛋白分離，蛋白打硬性發泡2.蛋...

“夏天躲在空調房裏喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道，今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶，棒極了，小夥伴們也可以嘗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的巧克力慕斯蛋糕自制酥皮蛋撻是由麪粉和雞蛋還有奶油搭配製成的一道小吃，我一般在家中製作這道巧克力慕斯蛋糕的...

“這款慕斯蛋糕與其他慕斯蛋糕（可參考我做的另一款草莓慕斯蛋糕）相比，有非常大的不同，它的口感更輕盈，更接近空氣的感覺，真正做到入口化的綿軟口感，同樣是免考的慕斯蛋糕，這款完全沒有用到奶油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋奶油：250白砂糖：60黑巧克力：160牛奶：150輔料吉利丁：2片可可戚風：2片具體步驟1.準備好所有原料，吉利丁片用涼水泡軟。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熱水：30毫升白色棉花糖：60無鹽黃油：20黑巧克力：120淡奶油(WhippingCream)：220毫升輔料香草精(VanillaExtract)或朗姆酒(Ru...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料戚風蛋糕：兩片淡奶油：250+30ml牛奶：150+50ml巧克力：100輔料綿白糖：30魚膠片：2片半具體步驟1.用冰水泡魚膠片。2.黑巧一百克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：4個砂糖A：40沙拉油：60低筋麪粉：120泡打粉：1/4小勺橘汁：60砂糖B：60鹽：1塔塔粉：1/4小勺輔料巧克力：60牛奶：160毫升蛋黃：2只砂糖：1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時巧克力慕斯蛋糕，巧克力的甘醇味苦，配上慕斯蛋糕的香甜，層層疊加，將兩者的味道完美的結合在一起。要顏值有顏值，要美味有美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們之前就説過芝士蛋糕是已經吃膩了，所以呢現在就想嘗試一下巧克力蛋糕，但是不同於其他的巧克力蛋糕，因為我們現在是加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冷牛奶。2.倒入魚膠粉。3.攪拌均勻。4.小火加熱至魚膠粉完全融化。5.將弄好的魚膠水倒入打發好的鮮奶...

“用無麪筋麪粉做出的非常柔軟的巧克力蛋糕。配上帶橙子味的，70%可可的黑巧克力做的巧克力慕斯。每一口都是濃情的享受。”食材明細主料糖（100g）植物黃油（100g）蛋（2個）無麪筋麪粉（100g）無麪筋泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片：10牛奶：30巧克力：80鮮奶油：150蛋白：2個輔料黃油：10君度橙味酒：10ml糖：15檸檬汁：2ml蛋糕片：1片具體步驟1.吉利丁片（使用...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料淡奶油：300ML牛奶：120ML黑巧克力：180細砂糖：35吉利丁片：12輔料雞蛋：3只低粉：60可可粉：20黃油：30樹莓醬：適量具體步驟1.雞蛋...

“單身有單身的好處，閒來無事三五好朋友可到家裏聚在一起侃大山，什麼山南海北、國內國外，那些於己無關的事可胡侃亂侃一通，呵呵！除了過過嘴癮，也能聽朋友道出一些新鮮事，順便幾人再小酌一番，大...