關於蘿蔔肉圓的最正宗做法的知識

“金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜，在我們金華，每個家庭，每逢年過節，必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓，藴含着團圓平安。傳説：以前，在我們金華北山盤前村（是一個地名）一帶，一向種植爽...

“獅子頭，我們這又叫肉圓，兒子説想吃肉圓，他要吃全肉的，老公説要加點蘿蔔才好吃，這父子倆也真是的······蘿蔔和豬肉同食可健胃，化痰，消食，利尿，還能治療胃滿肚脹，便祕呢。好了，廢話不説了，那...

“這是一道快手家常菜，有肉有菜，脆嫩有營養，不管是捲餅還是就着米飯吃，都不賴。圓白菜又稱包菜、捲心菜等，富含鈣、葉酸、維生素C、E、A等營養素。胡蘿蔔富含葉酸和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是脂溶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料白蘿蔔：適量羊腿肉：適量輔料姜：適量香葱：適量香菜：適量青蒜：適量鹽：適量具體步驟羊肉切塊，焯水洗淨。白蘿蔔分兩份，一份切...

五十到七十分鐘，放蘿蔔，蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊，用涼水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味，薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

食材明細主料蘿蔔（適量）五花肉（適量）輔料薑末（適量）生粉（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔圓子的做法步驟1、一斤蘿蔔切成小丁丁用鹽醃漬10分鐘後擠幹水分。2...

“俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，現在正是蘿蔔上市的季節，決定今天做一款老少皆宜的味美營養湯圓。”食材明細主料肉糜（500G）蘿蔔（250G）板油渣（1小碗）水磨粉（500G）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）雞精（1小勺）老...

“又到一年天冷時，蘿蔔白菜燉肉圓，簡單營養又美味！熱乎乎一鍋，胃暖暖的！”食材明細主料白菜（1小顆）蘿蔔（1個）輔料黑豬肉（500g（剁餡））調料葱（適量）黃酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適...

對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...

“炸肉圓子在我們這邊平時做的不多，過年的時候每家才會做的，團團圓圓的，炸上一大鍋馬上就有過年的感覺了！”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞...

“第一次學做這道菜，感覺還不錯哦！可鮮可鮮了！”食材明細主料豬肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）蓮藕（適量）調料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

“圓椒，胡蘿蔔及精肉三者的比例大約是1:1:1。”食材明細主料圓椒（半個）胡蘿蔔（跟半個圓椒個差不多的量）熟外脊肉（圓椒等份）輔料荷蘭豆（幾個（可有可無））調料食鹽（適量）雞精（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食，一直以來深受廣大男女老少的喜愛，烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢，應該怎麼選取呢?真的...

食材明細主料夾心肉（適量）白蘿蔔（適量）豆腐（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔豆腐肉圓的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲。2、下沸水...

“圓椒胡蘿蔔炒牛肉，色彩鮮豔，牛肉鹹香，圓椒脆爽，是一道美味下飯的家常菜！”食材明細主料圓椒（兩個）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）胡椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘...

牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮...

“東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）葱花（適量）香草（口...

菠蘿，屬於是一種熱帶地區的水果，外表長的不好看，可是它的味道吃起到是很迷人的。菠蘿可以經過烹飪後，製作成美味的佳餚，菠蘿飯便是一種帶有着濃濃菠蘿氣息的美食。菠蘿飯的做法最正宗的做法...

“#蘿蔔#冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方；天冷用白蘿蔔、粉條和豬肉餡，汆一鍋蘿蔔肉丸湯，開胃暖身又去火，真是一舉多得~~~”食材明細主料白蘿蔔（1根）豬肉餡（350克）輔料土豆粉（1袋）調料葵花籽油（適量...

“圓椒，維C含量居疏菜之首，味甜不辣，適合不吃辣的人羣。”食材明細主料牛肉（300克）圓椒（150克）紅蘿蔔（半條）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒圓椒...