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發表於:2023-12-27
食材明細主料豬皮(適量)輔料油(稍寬)原味(口味)炸(工藝)數天(耗時)高級(難度)豬皮泡的做法步驟1、準備好豬皮清洗乾淨,起鍋燒水,放入豬皮煮熟,用筷子能叉得進就可以了(我這裏是平時吃肉取下來的肉皮,集...
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發表於:2020-12-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬皮:250輔料袋裝泡椒:200白醋:70ml白糖:適量具體步驟1.先將豬皮洗淨,開水燙煮一下洗去雜質,再放入清水煮5-6分鐘,依據...
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發表於:2020-10-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:500泡椒:400輔料白醋:適量葱:適量料酒:適量花椒:適量鹽:適量紅尖椒:適量姜:適量具體步驟1.豬皮清洗乾淨,拔掉殘餘的豬...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鳳爪(適量)豬皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料泡椒小米辣(400g)白醋(500g)芹菜(2根)藕片(一節)洋葱(半個)胡蘿蔔(兩個)花椒(少許)兒菜(5個)萵筍(一根)雞精(少許)鹽(少許)八角(一個)薑片(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豆皮(一張)輔料鹽(適量)水(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤豆皮泡泡的做法步驟1、一張豆皮洗淨備用。2、豆皮放入鹽水中浸泡十五分鐘。3、取...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生豬皮:若干輔料泡椒水:一包八角:少許鹽:適量花椒:適量茴香:適量桂皮:適量具體步驟1.我買的是這種泡椒,比瓶裝的環保哈~一...
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發表於:2021-03-26
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料泡椒:適量豬皮:100泡菜:適量輔料鹽:適量乾紅椒:兩個雞精:適量具體步驟1.原料。泡椒,泡菜。2.原料。豬皮。3.泡椒切細。4.泡...
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:250輔料精鹽:適量姜:適量醋:適量泡椒:適量花椒:適量具體步驟1.生豬皮洗淨入鍋,鍋開焯燙兩分鐘2.焯好後撈出豬皮,去...
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發表於:2024-02-24
“這款泡椒豬皮不僅麻辣有滋、皮韌肉香,脆香鮮辣,開胃解膩,解饞減壓,還富含大量膠原蛋白,不用擔心長肉而且還有美容之功效。相比泡椒雞爪,更是省去了啃骨頭的麻煩。沒想到豬皮也能登大雅之堂...
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發表於:2018-06-24
温水泡發後清洗。先用温水將油炸豬皮泡軟,然後放入鍋中煮一會,撈出瀝乾水。放入冷水中,加一點食用鹼,抓洗數次,將豬皮上的油脂抓洗乾淨。最後放入冷水中浸泡3小時左右,撈出瀝乾水就可以烹飪...
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發表於:2020-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:300輔料鹽:適量糖:適量調料:適量白醋:適量泡椒:適量具體步驟1.豬皮去油,加水燒開,加花椒、八角、桂皮、姜煮熟。婆...
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發表於:2019-10-24
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬皮:1000泡椒:1大袋輔料八角:少許桂皮:少許白芷:少許小茴:少許紅尖椒:少許枸杞:少許鹽:少許具體步驟1.豬皮焯水撈出2.必...
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發表於:2019-11-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬皮:300輔料鹽,:2勺糖:2勺味精:2勺花椒:1勺八角:2顆泡椒:1袋糟滷:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.豬皮放水煮熟,我大約煮了...
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發表於:2018-06-24
用冷水浸泡。先將新鮮豬皮內側的油脂完全刮淨,晾在通風處風乾以備用,一般7天左右豬皮即可乾燥。製作時用小火將豬皮放在油裏炸至金黃色,將油炸後的豬皮放在水中煮至酥軟,隨後再用冷水浸泡6...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料煮熟豬皮(200克)泡菜汁(一碗(帶泡菜))輔料香菜(1根)小米辣(2個)蒜(2瓣)花椒油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜拌豬皮的做法步驟1、1、熟豬皮斜刀切成薄片。...
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發表於:2024-02-29
“家裏攢的豬皮,一次性全解決了,呵呵...喜歡辣一點朋友,可以依個人口味酌情放尖椒,或者熗葱花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮(適量)輔料西蘭花(半顆)胡蘿蔔(半個)尖椒(三個)葱花(適量)...
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發表於:2020-05-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的泡椒嗆炒豬皮,我更喜歡那個辣椒炒豬皮!紅燒肉真心不行,做的太油膩,甜味壓住了一切,完全失去了興趣!好吧!人生就醬紫了...
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發表於:2024-01-02
“泡芙怎麼做好吃提到泡芙這兩個字一瞬間好像有奶油在舌尖融化細膩的口感加上酥脆的表皮絕配到味蕾爆炸如果你也鍾情於舌尖上的甜蜜享受熱愛層次感的相互交合那麼這款可以帶來愉悦心情...
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發表於:2018-03-02
關於美食是有很多,我們最常見的葷菜,可以説是豬肉,在我們看來豬是全身都是寶呀。但直到今天我才發現原來豬肉的豬皮也是一道美味的菜,炸豬皮我今天也是第一次聽説,那今天我們就來看下炸豬皮...
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發表於:2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒嗆炒豬皮,一道爽口脆甜,拿來做菜也很可口,做成酸辣口味很開胃,很適合夏天吃。小時候特別喜歡吃酸辣豬皮,甜甜的又爽口...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料泡泡椒(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、...
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發表於:2024-02-10
“豬皮是比較便宜的食材,才3元錢一斤,所以經常拿豬皮做各種小吃,比如這泡椒豬皮,口感Q彈,酸辣鹹非常爽口,是我最愛做的小吃之一。”食材明細主料豬皮(適量)泡椒(適量)白醋(適量)料酒(適量)輔料鹽(適量...
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發表於:2023-12-31
“很想吃泡芙,但宅在家裏都懶得出門了,所以就自己做了一盤香香的酥皮泡芙,不嵌奶油味道就很棒哦。”食材明細酥皮材料低筋粉(50g)輔料無鹽黃油(40g)調料糖粉(25g)泡芙材料牛奶(90g)無鹽黃油(40g)細...
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發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料小米椒:240豬皮:300輔料鹽:適量料酒:20ml糖:10花椒:10泡姜:30葱:適量姜:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.豬皮冷水入鍋...
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發表於:2023-12-30
“今天咱們就用豆腐皮來製作一道美味的小點心。沒有什麼技術含量,基本人人都能成功。前提條件是您得要有一台烤箱,食材放入烤箱後彆着急離開,只需三分鐘,就是見證奇蹟的時刻。薄薄的腐竹一...